雖然大閘蟹真係好好味，不過喺進食嘅時候，記得注意以下嘅事項：6 |$ `5 B% k* @: K, e! q- g+ p
0 M4 n% ?( h9 r5.39.217.761. 成年人每日唔應該攝取超過300mg膽固醇，即係差唔多相等於一隻大閘蟹嘅蟹膏及黃，所以大家每次最好一隻起兩隻止，亦唔好食得太頻密，不過如果身體狀況良好嘅話，偶然食多少少都可以。7 E0 ?) P4 g& @( ]
+ e; `) \ A' V- Z4 \; B2.進食水溶性纖維含量較高嘅食物，如麥皮、水果及豆類等，可有助帶走體內過多嘅膽固醇。公仔箱論壇1 Z$ @, {' H& N! V5 q
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3. 脾胃虛寒、皮膚敏感、膽固醇過高人士及孕婦不宜食大閘蟹。
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4. 大閘蟹附有大量寄生蟲及細菌，切記要完全煮熟先好進食，而且進食前應將內臟徹底清除。+ s& k7 w- j4 Q/ E3 J! n
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5. 食大閘蟹千祈唔好飲啤酒，因為會寒上加寒，有機會引致嚴重腹瀉。可以黃酒或白酒等溫酒配食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y! M+ l8 l$ \# \3 y( Y
) V, ]/ k" f7 J4 Stvb now,tvbnow,bttvb6. 食大閘蟹唔好同柿一齊食，因為柿含有鞣酸，同大閘蟹內嘅蛋白質結合，會凝固硬化，引致腹瀉。7 w# }6 v1 K |7 o2 F, ]
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7. 唔好食濕熱水果如芒果、菠蘿、石榴及榴槤等，宜進食含有維他命C及多種維他命嘅楊桃，因為佢有化解蛋白質及膽固醇嘅作用4 s+ j9 W4 v; A5 |0 C
. i/ o. {! z4 X+ ~4 l/ Z9 e2 R O( ptvb now,tvbnow,bttvb8. 食完大閘蟹後，可飲薑茶袪寒。 |
發表於 2014-2-1 02:13 PM
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