紐時批義製橄欖油 引發論戰5.39.217.76& x! E5 @% l' ?2 n7 H( E
【中央社╱羅馬特稿】
6 C& [& Z' p5 d TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L! _7 ~3 h0 u, v/ e- B! S2 K* R
2014.01.30 03:54 pm
" J5 V, b5 o2 @, n! h6 T1 {2 w
0 X) a$ G5 Z: R) M: d6 Z公仔箱論壇5.39.217.760 d! t+ \4 D& h
「紐約時報」網頁刊出「特級初榨橄欖油自殺」動畫，指義大利橄欖油業詐欺事件充斥，終將自掘墳墓。不少人批評內容以偏概全，但也有人呼應問題確實存在，應設立更嚴格產業規範。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B9 Y R" W$ }4 z' P! M0 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~: @# d! C5 v* G
「特級初榨橄欖油自殺」描繪，多數號稱「義大利橄欖油」的產品，其實用了來自西班牙、摩洛哥和突尼西亞的橄欖，在壓榨後運送到義大利，油品精煉廠經常混入劣等橄欖油，有的更是在大豆油中加入胡蘿蔔素或葉綠素混充橄欖油。
0 J) k7 |; d. c u公仔箱論壇
9 f Y Y/ _$ m% K, b& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動畫還說，實驗室的測試經常造假，因此義大利負責偵查假油的憲警隊是透過嗅覺聞出劣等油。即使經常查廠，揪出不法業者，但有高官保護的大油廠很少被判刑，充滿腐敗的製油業讓橄欖油價格不斷下滑，這些油廠最終將自討苦吃、關門歇業。公仔箱論壇2 X5 ~( w$ r( w
0 u2 S6 v/ U5 G' Q
這則動畫是由紐約時報書籍評論的藝術總監布萊克曼（Nicolas Blachman）製作，他表示是引用作家穆勒（Tom Mueller）書寫橄欖油故事「特級純真」（ExtraVirginity）的資料。
2 Z1 @- t* ?/ a* x2 ]! d& W: f/ ]公仔箱論壇2 u- `7 J2 n( |2 t; N8 i
穆勒瀏覽過動畫後在推特上表示讚賞，但仔細看過內容後，刪除了留言，並解釋他從未參與製作過程，而且不同意動畫的陳述，提供了更正確訊息給作者，他對於被牽扯其中感到沮喪。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d2 u, t \+ N: ~' C. S$ r
, V( j% R# b! d% x# C
北美橄欖油協會（NAOOA）主席巴契（Eryn Balch）說，「對於這則充滿汙衊的作品感到震驚，模糊了媒體在報導事實與說故事的界線。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O8 J8 O1 ^( ]; `3 W1 g6 r2 v0 u
( `+ a; f) V% C3 D C5.39.217.76經過多方批評後，紐約時報拿掉了動畫末尾引用穆勒文章的字句，並修正部分語句，試圖釐清並非所有義大利出產的橄欖油都是劣質品。
+ {; }' F# J7 ]& h- `, @1 ~5.39.217.76
, W; J- n, W$ u4 T1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於義大利中部的托斯卡尼（Tuscany）是橄欖油出口到美國的主要產地，而且動畫中出現了位在當地的比薩斜塔，托斯卡尼的農業總會呼籲，「請紐約時報派人到橄欖油廠現場查看，就會知道不是動畫說的那回事。」
' L6 o2 E Y0 d. |. a" f
4 K8 ~2 W( ^1 f/ u; A( C. X; htvb now,tvbnow,bttvb托斯卡尼產地認證橄欖油協會表示，「的確應該讓消費者意識到假油問題，但也應該要教導如何辨識好油。」不是一竿子打翻一船人。
) t1 G4 A$ p2 U1 d& d5 z2 t; Z公仔箱論壇/ U# ^ H8 _# Z9 ^) `
托斯卡尼商業局也反駁，僅在過去3個月就抽查了120家當地製油公司、480個樣本，進行化學分析，不是僅仰賴嗅聞斷定油品好壞。公仔箱論壇2 Q! O- c$ _8 ]: ]) i: d
3 Q& e0 n8 k+ D
義大利農牧協會則說，動畫描繪出部分事實，政府應把握時機，通過更嚴格規範，不要再受到大廠的遊說影響。公仔箱論壇3 Z R& R5 L) @* h. {" Z
5.39.217.76& P3 O# s+ @. G/ }. [
‧千古風流才子佳人摺子戲，道不盡的紅塵孽緣多情劫。
5 g7 i% o) u; h! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g" I* N1 t# }. S4 L. M: o
【2014/01/30 中央社】 |
發表於 2014-1-30 07:54 PM
| 