飲食新起點﹕素餃子輕鬆自煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w* ^. ]$ b8 y; X: K- ^+ L- R
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Y0 I7 c+ R! J% Y8 m5 W* n「新起點」也有餃子/包子食譜呢！拍攝當天，看香港新起點烹飪導師胡楊珍用示範製作方法，似乎不如想像般困難，人人都可以做得來！
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& v( V1 I$ m5 o8 P$ {tvb now,tvbnow,bttvb餃子皮材料﹕5.39.217.760 W2 q# a( ^5 t0 W- x
9 b- _, S% k# P5.39.217.76全麥麵粉1 1/2杯
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# O. b. a6 S) @; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水3/4杯5.39.217.76" a: @& h9 w# k
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鹽少許
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調味料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R* y- p8 E" ?7 _' m
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鹽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 L( X* `* ]9 i, R6 J
) ~9 I3 l& G( G0 i- Y公仔箱論壇天然醬油1茶匙
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餃子餡材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb1 u2 M% ?* o7 K# C
2 B2 @+ D. _: i7 d4 ~3 n2 A h/ F原味豆腐1塊
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鮮冬菇半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \0 _. i# J) a" x3 q' S9 a* F% Y
3 p- F7 @% a9 T8 A" o公仔箱論壇甘筍1/4杯公仔箱論壇) V( y3 t- l6 X6 N" G* r
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小棠菜1杯
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雲耳2湯匙
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2湯匙7 q, \ A+ r$ \( R/ V4 _
) |# i! Q9 X) w) {4 f: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽2湯匙5.39.217.766 O" b( z. N8 H
5 r z: L; K9 A" d) Z9 Z薑米1茶匙
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% a' d3 e$ l/ G. p% _- X$ q- I製法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z$ M, A- O& ?6 O, F
" N! v3 Y+ l S5 x5 h' E6 W2 t `5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)全麥麵粉篩勻，加入水和少許鹽，搓成麵糰，待20分鐘。取出麵糰，分成30份小丸子，用麵杖把麵糰輾薄，成圓形餃子皮，備用。
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. J1 ]* a* R7 t0 W" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)豆腐洗淨，壓碎成泥狀，其他餃子餡材料洗淨切碎，與調味料拌勻。
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8 R! R ^& I, b! k3 J; ~" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)取一片餃子皮於掌中，放入少許餡料，逐漸團成餃子/包子。逐一做完後，置入盤內。# K4 l& |$ L0 t7 h
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(4)將做好的餃子/包子於大蒸鍋內蒸8至10分鐘至熟，即成。tvb now,tvbnow,bttvb# i' N4 H3 f1 Z% D9 c
4 R4 g1 l0 v) g公仔箱論壇文﹕姜素婷公仔箱論壇! {* Q7 Z$ @( r/ I# F* g
% u8 Q8 [: Z" M7 Z- ~+ c" U. u圖﹕麥兆豐
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示範﹕胡楊珍用
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食譜提供﹕基督復臨安息日會
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「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜 |
發表於 2014-1-22 06:18 PM
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