飲食新起點﹕素餃子輕鬆自煮2 g% }- M9 H% _: {! a
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2 v/ q2 d7 r3 d) B# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「新起點」也有餃子/包子食譜呢！拍攝當天，看香港新起點烹飪導師胡楊珍用示範製作方法，似乎不如想像般困難，人人都可以做得來！公仔箱論壇" U6 D( X+ d b# C
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# v. p, F9 n6 D* d: L- D& H; T# @4 X) L5.39.217.76餃子皮材料﹕4 A/ W, n4 W' r5 C4 Z5 o
9 j g% R6 N( R1 Q& @全麥麵粉1 1/2杯公仔箱論壇- h: ^5 \' |/ C
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水3/4杯- J! `+ c! ^. {% A* g
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鹽少許
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調味料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `$ o( ~* V# q$ @7 V. S* o. p
: `9 [1 B: q- g6 T! V# H' U鹽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r# d4 j+ @* C0 K
+ O3 l c- C, x- W% b8 @% Y; r天然醬油1茶匙
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$ v* u8 k' a1 @tvb now,tvbnow,bttvb餃子餡材料﹕5 T4 Q) p: L' d
- F* ~" b z, e5.39.217.76原味豆腐1塊
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5 V* c j+ D2 H& m4 r. r7 v! F鮮冬菇半杯* I4 }! `1 X7 o$ `4 _' B' |" o
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甘筍1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb5 ]0 G6 q$ U. |8 Z9 C) I! {/ q
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小棠菜1杯8 ]* b, T2 C' y: R, v0 r
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2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x9 h) ~5 {4 _0 Y
+ P3 w4 \4 o4 H7 R" T0 Ztvb now,tvbnow,bttvb芫荽2湯匙& z5 x7 L7 [) i9 M& q7 e
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薑米1茶匙+ ]0 k( {6 `* z7 j
4 [# B/ @; m+ _8 w! C* @# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法﹕
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2 b1 @2 a6 }, V: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)全麥麵粉篩勻，加入水和少許鹽，搓成麵糰，待20分鐘。取出麵糰，分成30份小丸子，用麵杖把麵糰輾薄，成圓形餃子皮，備用。
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(2)豆腐洗淨，壓碎成泥狀，其他餃子餡材料洗淨切碎，與調味料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A7 Q' d% c8 \2 e# H; E0 Z2 d
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(3)取一片餃子皮於掌中，放入少許餡料，逐漸團成餃子/包子。逐一做完後，置入盤內。
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7 a: |- f/ M' E7 W% g(4)將做好的餃子/包子於大蒸鍋內蒸8至10分鐘至熟，即成。
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( {$ A% \. L" V5.39.217.76文﹕姜素婷tvb now,tvbnow,bttvb+ D# g2 }' Y2 Y1 y( [+ X0 k" Y
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圖﹕麥兆豐
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9 T" [/ s) Y5 a+ G: K) {, X公仔箱論壇示範﹕胡楊珍用
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食譜提供﹕基督復臨安息日會
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「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜 |
發表於 2014-1-22 06:18 PM
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