飲食新起點﹕素餃子輕鬆自煮
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「新起點」也有餃子/包子食譜呢！拍攝當天，看香港新起點烹飪導師胡楊珍用示範製作方法，似乎不如想像般困難，人人都可以做得來！tvb now,tvbnow,bttvb& |% k2 u5 P' w+ v, |
( ~2 P" |, y1 Y" _. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M. k. v3 i) \) \* x8 V% e0 n
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$ P4 }+ J# x ^ X4 h( v* `, d) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餃子皮材料﹕5.39.217.76" k) o" R: B8 O) w" j Y1 f+ P8 @
5 ~0 K; ]! m3 f3 d- `; ?0 G公仔箱論壇全麥麵粉1 1/2杯
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水3/4杯
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2 P. |% U' {7 x# K0 R9 h! g" a: i5.39.217.76鹽少許
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! [" s# p; b. p6 A! s$ x H公仔箱論壇調味料﹕
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! z; k6 D9 ^% c6 ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙
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* l4 b, i" X0 g& E: Z5 ]天然醬油1茶匙5.39.217.763 S) S6 G/ e: J: D. K, b
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餃子餡材料﹕
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! q6 Z4 r5 y9 Z5 }. n r5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味豆腐1塊5.39.217.76* r3 E# I; ^7 i: v. I4 H7 J
' ^; P" D& C0 T" H0 e( y5.39.217.76鮮冬菇半杯tvb now,tvbnow,bttvb+ e7 K" B2 `0 @
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甘筍1/4杯7 H1 E5 T" f0 E' j
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小棠菜1杯+ B( l5 ?% H# H! v# b2 W# [5 P
) r0 ^4 a+ d% _0 L4 L. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲耳2湯匙5.39.217.76$ H g& p" c& w( `1 R) V
5 {1 ~3 d. B$ p公仔箱論壇2湯匙
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芫荽2湯匙
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薑米1茶匙5.39.217.76: k1 _8 H( f3 V) L; w
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製法﹕
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(1)全麥麵粉篩勻，加入水和少許鹽，搓成麵糰，待20分鐘。取出麵糰，分成30份小丸子，用麵杖把麵糰輾薄，成圓形餃子皮，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% w" C$ r) F! f# F$ Y1 t
) G5 A' }. U% V5 S% x6 {) w(2)豆腐洗淨，壓碎成泥狀，其他餃子餡材料洗淨切碎，與調味料拌勻。公仔箱論壇& v" ?9 O# b# T% @
3 Y, ~% K7 p( j: _. T(3)取一片餃子皮於掌中，放入少許餡料，逐漸團成餃子/包子。逐一做完後，置入盤內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R! Z2 r; E2 L
# c; M, J4 N' J. F, W" h H& A(4)將做好的餃子/包子於大蒸鍋內蒸8至10分鐘至熟，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o* {. L8 b) W4 p R6 J
/ p# {# F; U1 B# |! r5.39.217.76文﹕姜素婷
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' C# v7 E2 }5 U' S1 V圖﹕麥兆豐
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# C# i5 C8 ?% C/ i5.39.217.76示範﹕胡楊珍用7 |- Q) t: R- I" L1 y: R
% `- z+ R4 ]4 @7 \0 q W4 p& otvb now,tvbnow,bttvb食譜提供﹕基督復臨安息日會
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「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜 |
發表於 2014-1-22 06:18 PM
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