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[藥膳] 有醫食﹕冬瓜綠豆 消腫除煩

本帖最後由 gracechanstuart 於 2014-1-22 06:16 PM 編輯 5.39.217.768 }( D( u, c" w" j! T

5 Q' N. ^; [9 K有醫食﹕冬瓜綠豆 消腫除煩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u$ P! v6 M8 e! c+ c  h# y

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2 j6 c, |; W# V; ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏天天氣炎熱,暑濕之氣重,是腸胃病好發的季節,需注意飲食。中醫認為,夏天飲食宜以健脾祛濕及止渴生津為原則,不宜過食生冷或油膩食物,以避損傷脾胃。可多吃清淡易消化的食物,適量進食酸甜果品或飲品,每餐最好都有熱食。
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現簡單介紹兩種夏天常見的食物給大家:
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9 Q" z$ F. d% z) ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 冬瓜
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性微寒,清熱解暑,利尿消腫1 r$ E( a/ [" }# P% G
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宜食用者
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# X; [4 ~, m( u' A& s& U- T公仔箱論壇1.小便不利,水腫;
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7 w& @7 m( F2 o- g& ?4 m" Z/ d# S2.實熱之人(口渴、心煩)公仔箱論壇# t( m$ ]# R) Y4 x) s: L! P

) j7 w0 |, d% ]/ @5 }7 s5.39.217.76不宜食用者
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1.久病陰虛;2.脾胃虛寒腹瀉者
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冬瓜湯(4人分量)
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材料' f2 j- m( T5 `: v/ ]& Y
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冬瓜1斤,夜香花30克,瘦肉少許,水適量
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製法
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) N% D- j' z, m( _' G9 E9 x5.39.217.76先洗淨全部材料,冬瓜及瘦肉切片,加水同煮20分鐘,再加夜香花煮10分鐘,加鹽調味即可TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r0 K( S1 l2 p  }
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功效
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清肝明目,解暑,祛濕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w6 u7 e" U  b+ H" @

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性寒,清熱解毒,解暑止渴,消腫5.39.217.76& _( |0 T0 m% I0 {

" L1 s' f! C& d: g5.39.217.76宜食用者公仔箱論壇6 I1 B7 Q$ H- J9 [7 w' _( K
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1.暑熱心煩、口渴;2.瘡毒癤腫
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- R# s+ t! M7 z& H% ~脾胃虛寒腹瀉者, b: Q% _& Z$ C3 [/ h6 f. @
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綠豆粥(4人分量)
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- \2 O5 V$ F# ^9 Z- y! S* K5.39.217.76材料1 G/ k9 \0 T$ p

0 k5 ^& P% Y* M3 q綠豆 30克,米及水適量tvb now,tvbnow,bttvb: d7 @; p* v7 U, I

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+ V; }6 D( q) }6 P3 u9 t綠豆先泡4小時,再與米同煮成粥,加鹽調味即可5.39.217.76+ `9 @, R$ W- c2 k4 j/ l

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  U- v9 B* Z5 o, l$ M3 Y清熱解暑
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+ i, @5 t! l3 p: l! c" m4 m: y註﹕以上食療僅供參閱,若有疑問,應先諮詢註冊中醫師tvb now,tvbnow,bttvb0 i3 T0 {4 f. e
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文﹕基督教聯合那打素社康服務/ h2 E1 S2 d% k& R& y: \

2 g7 v% V0 G" f8 C" m0 J! e佐敦中醫服務中心註冊中醫師簡清華
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