材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t& B. ~/ ~3 [9 A, W
豬蹄 - 1 隻 (重 1 千克)* S( n, v- q1 R6 T
薑 - 2 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H) Q5 x) W4 p% q
蔥 - 2 條4 z" u1 ?4 C0 Y8 F. h3 P" I0 p% M
紹酒 - 2 湯匙
/ ~; i% V j# D
, M3 s+ F+ F) q; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
! c! h9 j; `: e5 z公仔箱論壇蒜茸辣椒醋︰
3 y$ ]& v. `4 h! F/ {: O1 Q( Q6 ]( jtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 - 1 茶匙- Z. D* ~5 U; E7 {8 l# p0 a5 r
辣椒茸 - 1 茶匙
( i; }& Z- Y6 L1 c1 L8 r米醋 - 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, b/ c. f" M% O# n9 Z3 f
鹽 - 1/8 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% M9 i z1 \+ j0 Q
糖 - 1/2 茶匙5.39.217.76) {* M0 C! i" R! q6 t/ H/ V
) g# G5 p0 g$ B% p7 y) o4 f$ r+ \公仔箱論壇+ ~$ u, k1 W K; D! T9 y' E
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ` Z# M0 A& \
五香鹵水料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z& J% O1 B$ `5 |) N2 C5 m! W
水 - 12-13 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V, }0 h: n* {& J: {5 @
粗鹽 - 3 湯匙8 D9 C+ K# d( c5 R5 R5 q- ~& t
五香粉 - 1/2 茶匙
6 n2 k5 U/ `- X3 O, V% i5.39.217.76八角 - 2 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P- j- h! Z" r& E
薑 - 4 片
z- P8 A) i6 w. F公仔箱論壇9 h. @+ ?$ o- D( R3 @
做法
; Q* E8 \' F V1 k3 D; j& ftvb now,tvbnow,bttvb1. 豬蹄刮淨毛，沖洗乾淨。
* A \* H* e4 ?: ^0 ]% m/ |; I5.39.217.762. 燒半鑊水，加薑、蔥、紹酒及豬蹄，拖水 10 分鐘，取出，沖淨備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 k9 D/ n4 r2 q" W: C
3. 將五香鹵水料放鍋內煮滾，加豬蹄，蓋上鍋蓋，翻滾 10 分鐘改用中火煲 20 分鐘。熄火，待 8 小時。 tvb now,tvbnow,bttvb* g# j I5 k) i3 O
4. 將豬蹄反至另一面，燒滾鹵水，蓋好，改用中火煲 25 分鐘。熄火，待 8 小時。
8 i6 Y) M2 F! P5 p1 l7 Z( h5. 取出沖淨，雪凍。起骨後切薄片，配蒜茸辣椒醋。 |
發表於 2014-1-21 11:46 AM
| 