材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L) m, Q0 p% h/ |1 k( e( v
豬蹄 - 1 隻 (重 1 千克)
# ?- C1 q& w* g. C1 n* N) A薑 - 2 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }1 O4 ?- Q& }% h
蔥 - 2 條
8 l$ c/ { C% c( r# d; [$ B* D' V! D公仔箱論壇紹酒 - 2 湯匙6 w1 }& n( v' L$ _( ]! a
8 v' D) c4 Y: }. r+ i調味5.39.217.76: q4 p& a+ v1 X! ^! `! c4 T
蒜茸辣椒醋︰& I: U- Q( ?2 W2 X0 M n
蒜茸 - 1 茶匙5.39.217.76+ x" M' y' X1 X0 g* M2 {
辣椒茸 - 1 茶匙
, v# w9 ~! G1 v3 W6 f1 ?* \) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米醋 - 2 湯匙
; W6 }9 b, ^+ ~+ ~6 N4 d3 z鹽 - 1/8 茶匙
6 Y+ N2 s" q8 U6 ^2 Y6 p' A糖 - 1/2 茶匙. E2 A1 z' k: k' y5 n2 o
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( w3 o) J5 [$ f& R5 T/ D5 ?芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb2 {! @ Q, N4 S) @, l
五香鹵水料︰7 N& x6 i' Q4 S
水 - 12-13 杯5.39.217.76; B+ F9 [8 z4 K' g% z" l4 ] g; Q
粗鹽 - 3 湯匙
- N& ]( a" v/ q0 S8 P7 y5 `五香粉 - 1/2 茶匙
! Z( K, l! z8 _公仔箱論壇八角 - 2 粒公仔箱論壇; z0 A/ [. M$ b& `* V5 l
薑 - 4 片0 w# c3 P6 C. p! X9 `& t
* }) K* C/ |9 r: h$ V% b做法
/ r- U" H1 N9 S, `4 H5.39.217.761. 豬蹄刮淨毛，沖洗乾淨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W3 k0 v, N! Q4 J" m5 Y1 Z$ C
2. 燒半鑊水，加薑、蔥、紹酒及豬蹄，拖水 10 分鐘，取出，沖淨備用。
9 K2 a0 ?' @" h. N3. 將五香鹵水料放鍋內煮滾，加豬蹄，蓋上鍋蓋，翻滾 10 分鐘改用中火煲 20 分鐘。熄火，待 8 小時。
4 h5 l; |% F' J5.39.217.764. 將豬蹄反至另一面，燒滾鹵水，蓋好，改用中火煲 25 分鐘。熄火，待 8 小時。 8 l' }! [$ ? j# j3 Y+ G# a1 E
5. 取出沖淨，雪凍。起骨後切薄片，配蒜茸辣椒醋。 |
發表於 2014-1-21 11:46 AM
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