材料tvb now,tvbnow,bttvb! B# L( t0 S+ V" Y' N: O+ T9 J
豬蹄 - 1 隻 (重 1 千克)
# n: x3 P! [+ r5.39.217.76薑 - 2 片
1 y8 z, d" e, m$ V7 L% k; h9 ntvb now,tvbnow,bttvb蔥 - 2 條tvb now,tvbnow,bttvb2 m& |( W8 E4 d0 T
紹酒 - 2 湯匙8 B' E' o. r# C o/ S6 S3 O
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調味公仔箱論壇( [/ s: O* d4 T
蒜茸辣椒醋︰
& }7 ~$ b& k) n( \* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 - 1 茶匙
; T; K# g9 y0 \, a7 J6 F* [2 ctvb now,tvbnow,bttvb辣椒茸 - 1 茶匙公仔箱論壇" [/ [3 X' a# r& X
米醋 - 2 湯匙
+ C3 K) c7 P6 b* m l- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 - 1/8 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 h" m. h& A6 F0 v
糖 - 1/2 茶匙
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7 \$ a% R* l* }; w# S/ Gtvb now,tvbnow,bttvb芡汁
! a1 W/ g5 k; K) a3 ]( U2 v& Ktvb now,tvbnow,bttvb五香鹵水料︰. g; ^! W* X; M; Z" m$ P2 n- V
水 - 12-13 杯
& U3 E) W& E) i" ~7 [( d粗鹽 - 3 湯匙
0 \* f' n& E' A( t$ i! F2 ctvb now,tvbnow,bttvb五香粉 - 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r+ v8 k) [: {$ H" z0 G- c
八角 - 2 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D s2 z" d( R* G
薑 - 4 片" [' P3 w; D0 q7 d
4 b; I1 U, _6 H8 w; D' I4 |. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.76 \9 s* O }8 u" G" X
1. 豬蹄刮淨毛，沖洗乾淨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q% k: x% @4 G! T4 r2 g$ ?* T
2. 燒半鑊水，加薑、蔥、紹酒及豬蹄，拖水 10 分鐘，取出，沖淨備用。 公仔箱論壇' \* c. s( f( p1 S* f, j a
3. 將五香鹵水料放鍋內煮滾，加豬蹄，蓋上鍋蓋，翻滾 10 分鐘改用中火煲 20 分鐘。熄火，待 8 小時。
1 L% D; h7 G e: {# w3 z7 m公仔箱論壇4. 將豬蹄反至另一面，燒滾鹵水，蓋好，改用中火煲 25 分鐘。熄火，待 8 小時。
- s* f2 r6 _& Y8 y; _$ {- v$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取出沖淨，雪凍。起骨後切薄片，配蒜茸辣椒醋。 |
發表於 2014-1-21 11:46 AM
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