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[健康資訊] 木馬屠憂鬱!吃全穀蔬果補葉酸

木馬年腳步近,傳統市場湧進採買年貨的消費者,但營養學專家提醒減少購買醃漬、香腸、等加工肉品,以及零食、糖果等含糖量高的點心,均衡攝取全穀、蔬果、低脂白肉等健康食物,且補充每日所需的葉酸,有助於降低憂鬱症風險。6 T  b4 F* N2 D4 V0 L% ?5 r; n( n: i

% B; o4 Z3 P  Z+ V$ F% j& h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F# w4 c6 l7 K0 `6 b
貪吃高油糖食物 紓壓不能反更憂鬱TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C1 u2 b7 S5 ^; q; s1 c
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東芬蘭大學公共衛生與臨床營養學院的最新研究,長達近14年記錄2313位、42至65歲男性的飲食內容,結果發現常吃全穀類、蔬果、莓果類、魚、低脂起司及家禽類白肉的男性,較少出現低落情緒;但常攝取含糖飲料、香腸等加工肉製品及甜點零食的男性,出現憂鬱症狀的機率比前者高出將近2倍,恐提高罹患憂鬱症風險。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |0 l7 |* N6 p. q' a

) Q  _! v' p+ J' K5.39.217.76而2012年「英國糖尿病醫學期刊」的芬蘭研究,則針對有空腹血糖異常的肥胖者進行為期3年飲食及運動治療,以全穀類取代精製穀類,並增加攝取蔬果、低脂的乳品及肉類,結果發現3年測試後的平均憂鬱指數(BDI)從6.8分共下降約0.9分,顯示較健康的飲食及減重有助於改善心情,減少憂鬱症症狀。公仔箱論壇0 d" q8 N1 K2 ^1 u

+ Z/ R+ m" i0 t9 _8 ]& T  K/ C# W5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C$ y+ y+ c4 H9 u  d! k+ r6 B
開心過好年 天然食材日補葉酸400微克公仔箱論壇) B- Z0 W! O" o; ^# ~9 o5 t; V
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每逢過年,許多人大吃大喝到假期結束,另有些人靠吃甜食、炸物、含糖飲料等食物紓壓,但天天高油糖鹽飲食不僅會造成體重負擔,往往也把「憂鬱」一同吃下肚。董氏基金會營養組主任許惠玉建議,連假還是要維持均衡飲食,多攝取全穀、蔬果等健康食物,每天至少半碗糙米飯,搭配3蔬2果,並定時運動,才能讓年假放鬆又健康。
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此外,若要擺脫壞情緒,期許用好的心情迎接嶄新未來,飲食除了講究新鮮、低脂、不加工之外,葉酸補充可少不了。2004年「心理治療醫學期刊」的芬蘭研究,發現攝取足夠葉酸可預防憂鬱現象發生,如果每日葉酸攝取量少於248微克,罹患憂鬱症的風險會增加2.5倍。
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( e- `6 W$ f6 S+ G/ S, x2 H公仔箱論壇不過,補充葉酸還是「天然ㄟ尚好」。許惠玉主任表示,蔬菜、水果、全穀、牛奶、豆類等天然食物中就含有豐富的葉酸,而衛生福利部建議成人葉酸參考攝取量為400微克,只要每天吃夠3份蔬菜、2份水果應就可達建議量。tvb now,tvbnow,bttvb  m  s: v  o9 U2 W2 Q8 F
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  • soforlee

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