材料
$ D ]3 |5 J, q0 k. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. a8 `% @$ u5 u8 {& @+ ]肉排（斬件） 12兩
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河粉 半斤公仔箱論壇/ S8 }5 Z6 e1 B
& d, O! y Z2 r& X, K0 b( ]$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p! A! U2 K7 a' @
7 m. S" H+ S- o9 A8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉（洗至表皮去淨）
- Q: L2 |' S7 R1 M2 u1 w7 o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N( W7 O3 I* [( g4 t. u. y
3湯匙
7 T7 y7 u5 F7 c$ {3 C1 j. Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ n- g3 [6 S5 l/ H- T8 z; I
蒜頭（剁碎） 4粒
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生抽 1茶匙
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老抽 1/2茶匙
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3 |! Z: ^# O$ _5.39.217.76糖 1/2茶匙
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水 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# _ M B/ {+ h5 z
! d! h2 q5 l+ a, @tvb now,tvbnow,bttvb醃料
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r: W8 O0 }8 ttvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙
( H+ g; n; |) N5 L+ e5 F! Y! A5.39.217.76公仔箱論壇8 O2 ?0 t+ K a1 T% Y! v; q/ p, w
胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb, p+ |8 b2 x% U7 i& D- p8 z1 c
0 Y% g$ h' E. y u% a公仔箱論壇老抽 1茶匙5.39.217.768 e" ?' a5 V4 k: }. Q/ [
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生抽 2茶匙& s3 G' s! I+ h5 [- r- Q
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粟粉 1湯匙
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熟油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T1 j$ U1 K b4 c }
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做法
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D6 v2 e3 S9 K0 h( ~1. 以醃料混和肉排，然後加熟油拌勻。公仔箱論壇. h3 j# A$ v8 _$ a4 b' I0 D
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2. 用匙羹將豆豉壓爛，混入豉汁料內，最後加入蒜茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u) I6 d* T: a7 ?6 D/ b: G# V
: K& e" H. s# t/ ]1 P5.39.217.763. 將河粉放入碟內；以豉汁料混和醃好的肉排，然後鋪在河粉上。
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4. 將水煲滾，將排骨和河粉放上蒸架，隔水蒸15分鐘，蒸熟上枱。 |
發表於 2008-3-5 09:58 AM
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