材料& U8 |+ p; e% G8 P- }% p% J
% y% O9 C& ? q5.39.217.76肉排（斬件） 12兩
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e3 x$ m- e8 W% L2 x5 n7 U河粉 半斤tvb now,tvbnow,bttvb' W. y( |" d! [$ I( m5 Z
& z* E# A( b v& \$ x; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉汁料5 S5 f) ~& B: Y, u! Q& e) ^4 W1 E: ~
4 x1 m- H) ^6 S; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉（洗至表皮去淨） tvb now,tvbnow,bttvb2 d4 g3 C% G7 T
+ o$ a s, ` C! Y1 ^# ^6 U5.39.217.763湯匙% b% j c+ L( z# @7 E8 Q# ?, e3 R
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蒜頭（剁碎） 4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _! Z4 m: M5 K8 ~
' d0 ]! f; g2 ^% x; {- q( d1 a生抽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V8 D, d, [ M" f6 p% P
' L3 E# h6 d+ w) o: u7 t3 A/ _老抽 1/2茶匙
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- q; H/ @9 F* j- v5.39.217.76糖 1/2茶匙
7 k+ t2 j- W/ x, G% b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?/ j( O$ x" q9 V* u% V
水 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c( `( i+ d# l' R* t2 t+ ~
tvb now,tvbnow,bttvb$ {3 r# E! U$ O! z& D( f" |
醃料
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7 n# ?$ N4 q4 z# l9 G& k5.39.217.76糖 1茶匙
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: w, p$ L+ j0 V3 U/ Itvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 適量
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, N2 c9 ~6 m- C1 e9 z. F8 \8 a5.39.217.76老抽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c* \) x3 ]5 W2 S; t" N
9 \$ S! L8 W5 u2 l. Z2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2茶匙
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粟粉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ k9 g7 n( m3 N
* \! ~6 {1 b$ m$ `tvb now,tvbnow,bttvb熟油 1湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N1 X6 r4 q2 [
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1. 以醃料混和肉排，然後加熟油拌勻。
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2. 用匙羹將豆豉壓爛，混入豉汁料內，最後加入蒜茸。tvb now,tvbnow,bttvb G5 m$ \% e4 N& T0 z' z) P
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3. 將河粉放入碟內；以豉汁料混和醃好的肉排，然後鋪在河粉上。
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5 z. ^$ ], V$ v1 }$ i. R' a- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將水煲滾，將排骨和河粉放上蒸架，隔水蒸15分鐘，蒸熟上枱。 |
發表於 2008-3-5 09:58 AM
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