材料0 g" [" b6 I0 U4 {
0 `5 J+ B+ c5 g% `% q+ A4 Y$ _公仔箱論壇肉排（斬件） 12兩* J8 n1 Z* s8 y* d8 j/ ?
公仔箱論壇7 w; L1 j }8 p! U% n+ V
河粉 半斤5.39.217.76) f. d/ Y. O7 D% A# C, n
* M$ i5 X1 l$ ^8 ^+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q. J4 Y2 d; `9 I" X
: x4 d/ J& y& p7 R' v wtvb now,tvbnow,bttvb豆豉（洗至表皮去淨） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X4 Z! t$ P3 c u& z
' h4 k% X* G z% I. Z# n
3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?+ U+ J: Z9 R3 z7 F; ~1 O5 Z; P
7 b, \" K: W5 l. b/ K
蒜頭（剁碎） 4粒tvb now,tvbnow,bttvb* E0 M# r4 [' I
2 w# _# v/ [( }7 R a- o5 h5.39.217.76生抽 1茶匙
1 r l& j) c y. p. Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* X5 y; q2 ~) h1 J' c4 i) m! }2 a
老抽 1/2茶匙
( B; p, `) ?8 j( P# z% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) U! j/ s* B$ ]5 Y! j# g6 S" n糖 1/2茶匙
3 x6 k8 @6 P0 c% \. o/ M4 F
/ E) \0 S2 x+ D) d6 x5 p( \水 1茶匙3 E# a) |6 t) C2 s, _
( p7 s- T# V: X9 G$ ~* L6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
* T$ v8 s4 f5 m; L6 M" L o公仔箱論壇
3 z$ ~ z" n4 S1 T糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# O/ F' p& j6 u, U. Q4 @8 q) q
. X+ C T4 ?, V5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 適量
1 L# H& g+ ?3 a# ? c- |5.39.217.76
2 n* Z6 q" X; f j, R: y8 q5.39.217.76老抽 1茶匙
1 Q6 ?1 M+ W9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @0 e$ L; C' m
生抽 2茶匙
2 s& e- v! d" O: l1 y* Q公仔箱論壇, E$ A( W3 F. D% Q$ r- j& W8 v
粟粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~, \) S' X4 n# Q$ n. w' W V9 N
tvb now,tvbnow,bttvb# r& k! z3 @2 ]4 A$ b2 q
熟油 1湯匙5.39.217.76* P/ O, A# y! P# |" z9 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a) y8 ^' u6 n. \5 W
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n% _& q& b$ t/ I* L
u% q S$ ?. n# P. ^2 P7 `tvb now,tvbnow,bttvb1. 以醃料混和肉排，然後加熟油拌勻。
: u6 d+ |% Q1 D0 S) _( J# |
( j. D5 A @& Y4 x3 ^! _! h) X2. 用匙羹將豆豉壓爛，混入豉汁料內，最後加入蒜茸。
' L5 V/ ~5 O3 P( L% n. r4 V公仔箱論壇1 y3 w: d% t/ |; c: u' Y
3. 將河粉放入碟內；以豉汁料混和醃好的肉排，然後鋪在河粉上。
$ I7 |9 U; K. g6 Q1 _, N- \tvb now,tvbnow,bttvb
& x" _* @8 F9 a. N5.39.217.764. 將水煲滾，將排骨和河粉放上蒸架，隔水蒸15分鐘，蒸熟上枱。 |
發表於 2008-3-5 09:58 AM
| 
