 tvb now,tvbnow,bttvb# y6 y1 U6 a; r
$ }1 C& Y1 C) g) S/ K9 N- F" `% U
玉 子 燒 有 分 淺 色 和 深 色 兩 種 ， 前 者 是 東 京 風 味 ， 較 為 甜 口 ； 後 者 則 是 大 阪 風 味 ， 並 會 捲 入 其 他 材 料 同 食 。5.39.217.76- D# m" y: c/ g5 l3 }( Q. w
tvb now,tvbnow,bttvb7 y, p7 \' E- @3 S" f
材 料
: O* N! M; ?8 K" g5 }' b9 G5 C5.39.217.76雞 蛋 3 隻 、 蟹 柳 2 條
2 P- T4 R' |. [# C; n: G& c% y公仔箱論壇$ X% P/ g3 `0 c* P) p& h
調 味 ： 味 醂 1 湯 匙 、 糖 1 湯 匙 、 日 本 豉 油 1 湯 匙 、 濃 縮 木 魚 清 湯 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb3 f8 J3 @* ` W& c1 X* M
* B; c0 I: o- G2 |2 T3 `做 法
/ P! t* s# ^# }+ ?, R- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {1 I8 ^) A% t
+ F) N# V( U2 d. _- @* h8 y5.39.217.76
2 ?1 ]7 z" D* Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g" C2 v) t9 y, |# g7 ~& T
i/ R0 T2 u j. n7 g; D# e* {# `1. 雞 蛋 拌 入 調 味 打 勻 成 蛋 漿 備 用 。
6 o( r+ K7 V. x! n) Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 E, ^% X& e6 m& n( X, R8 A
$ y+ r1 B% S8 o" n G4 ?; o, l# E$ [5.39.217.76
* Q, \0 I# y9 v4 R! N5 a2. 燒 熱 玉 子 燒 方 形 鑊 ， 下 油 ， 調 至 低 火 後 用 廚 房 紙 將 油 抹 勻 ， 將 1/3 蛋 漿 倒 入 鑊 中 ， 動 鑊 以 便 蛋 漿 在 鑊 中 平 均 煎 熟 。tvb now,tvbnow,bttvb) B! I5 w+ K" R8 Y+ }, H2 c# j0 E' Q
. _0 j1 W, Z* b; p0 j2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蟹 柳 放 在 蛋 上 近 鑊 邊 的 位 置 ， 將 蛋 捲 成 蛋 卷 ， 推 至 鑊 的 另 一 邊 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S" ]2 l7 H+ g8 t8 `
1 H$ R1 n& _# o6 T; ttvb now,tvbnow,bttvb4. 再 將 1/3 蛋 漿 倒 入 鑊 中 ， 移 動 鑊 以 便 蛋 漿 在 鑊 中 平 均 煎 熟 ， 捲 起 。
$ O, l( l6 \4 n; v+ l; T6 G8 J$ n5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb/ B9 i5 G/ V6 i, k' u
5. 重 複 步 驟 （ 4 ） 直 至 所 有 蛋 漿 煎 熟 ， 切 件 即 成 。 |
發表於 2008-3-5 09:51 AM
| 
發表於 2008-5-30 09:21 PM
|