 4 g3 ~/ X& O0 Q$ E
5.39.217.76+ E: f, t" O& p0 O5 Q0 a$ a( ^
材 料! [, I, H9 X% v8 d+ |7 ~1 `
法 國 邊 豆 150 克 、 免 治 牛 肉 2 兩 、 蔥 花 2 茶 匙 、 薑 米 2 茶 匙 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 四 川 碎 米 芽 菜 2 湯 匙 （ 或 以 天 津 冬 菜 / 榨 菜 1 湯 匙 替 代 ） 、 麻 油 1 茶 匙 、 水 3 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許. R/ C+ k8 H$ Z$ _0 C' i
5.39.217.761 n! j5 h; |/ S
調 味 料 ： 鹽 1.5 茶 匙 、 花 雕 酒 半 湯 匙
3 i8 y; }; Q/ Q6 j1 q# R: Z; J) n) e$ l; A
做 法
( H: q1 T8 f; C# ?7 i) I- \5.39.217.761. 邊 豆 去 頭 尾 ， 洗 淨 備 用 。 燒 紅 鑊 ， 加 油 炒 免 治 牛 肉 至 乾 身 。1 T( u, O# c# n9 b/ S3 T1 g
# b Q* j+ t# q4 H* j. G4 X$ r b
2. 加 入 蔥 花 （ 留 少 許 後 下 ） 、 薑 米 、 蒜 茸 、 四 川 碎 米 芽 菜 和 邊 豆 同 炒 ， 下 調 味 。
6 k" [$ C' I2 `* C% O6 @, V2 T( h公仔箱論壇 d/ }# G( V2 B
3. 炒 邊 豆 期 間 ， 分 3 次 灑 水 至 鑊 中 ， 每 次 1 茶 匙 ， 下 剩 餘 蔥 花 、 麻 油 和 胡 椒 粉 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W+ ?! J5 t e ]
% [$ L" @6 h! k貼 士
7 Q* _ B# @/ @. A免 治 牛 肉 要 炒 得 乾 身 和 香 ， 鑊 要 熱 ， 並 用 較 多 油 。 |
發表於 2008-3-4 11:49 AM
| 
發表於 2008-5-30 09:17 PM
|