 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E" Y! E# q6 B( X- V. N
tvb now,tvbnow,bttvb3 n# V& N$ V8 H Q) u& `
材 料
2 u0 x, S4 O, |法 國 邊 豆 150 克 、 免 治 牛 肉 2 兩 、 蔥 花 2 茶 匙 、 薑 米 2 茶 匙 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 四 川 碎 米 芽 菜 2 湯 匙 （ 或 以 天 津 冬 菜 / 榨 菜 1 湯 匙 替 代 ） 、 麻 油 1 茶 匙 、 水 3 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
1 p. D$ H- @4 j1 n5 v$ [5 [. H' o* \ T# _3 d& v
調 味 料 ： 鹽 1.5 茶 匙 、 花 雕 酒 半 湯 匙
- r8 ^/ J2 k/ B' i1 K$ j/ L- ?6 A
& Y9 }7 W7 ?, Z. _+ [: h; T公仔箱論壇做 法
5 U+ s) H2 \! r" _; f5.39.217.761. 邊 豆 去 頭 尾 ， 洗 淨 備 用 。 燒 紅 鑊 ， 加 油 炒 免 治 牛 肉 至 乾 身 。
& n1 @# c7 G, M" j( |9 A5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb3 |+ y0 @2 v4 A8 w Z* P
2. 加 入 蔥 花 （ 留 少 許 後 下 ） 、 薑 米 、 蒜 茸 、 四 川 碎 米 芽 菜 和 邊 豆 同 炒 ， 下 調 味 。
+ v) }$ J% r& p U- G5.39.217.76
7 c8 G- r3 `5 i b3. 炒 邊 豆 期 間 ， 分 3 次 灑 水 至 鑊 中 ， 每 次 1 茶 匙 ， 下 剩 餘 蔥 花 、 麻 油 和 胡 椒 粉 即 成 。
& ~! e$ i1 o7 Y" @! r
1 I- ^+ K- Y* R- B- B9 O) Ttvb now,tvbnow,bttvb貼 士3 x! z9 i1 ~) ?: I
免 治 牛 肉 要 炒 得 乾 身 和 香 ， 鑊 要 熱 ， 並 用 較 多 油 。 |
發表於 2008-3-4 11:49 AM
| 
發表於 2008-5-30 09:17 PM
|