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7 Z2 W- u- C) k, o ?' |2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮得smart﹕養眼粟米貝殼粉; \# Y0 P5 ]7 m# B
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. F# Q4 f: E7 g. g粟米營養豐富，除含有大量維他命，當中葉黃素及玉米黃素對眼睛特別有益，能維持良好視力。不過，光吃粟米卻嫌單調，今次就教大家做周打粟米湯貝殼粉，以脫脂奶代替忌廉及牛油，脂肪大減，再加入大量蔬菜增加纖維，即時提升健康指數！
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! P! i& A& O$ b9 }* U. W+ B5.39.217.76★周打粟米湯貝殼粉（4人分量）5.39.217.76 H# W* c* {% J
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材料：
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5 } J' ?, i" f8 q9 u5.39.217.76貝殼粉……50克公仔箱論壇9 u2 x1 h" N8 t& |; ~
# `5 z- ~4 s( @, u: n番薯……350克（切粒）0 @* L$ W7 b/ r6 w" J3 U
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絲瓜……90克（切粒）) ] Y2 Q, X3 P: y% E1 V& \7 \
0 h& s! E! d4 `+ @6 R' z9 }, y洋……1個（切粒）
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1 S- m# M* L9 P$ [* q# T# s1 Stvb now,tvbnow,bttvb西芹……1條（切粒）
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罐頭粟米粒……350克: r4 d5 c0 |% t) n+ @
! a, _' B( l# W R# g公仔箱論壇月桂葉……3片
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上湯……800毫升6 M( G) e& h9 c8 k
0 h6 W* N( K9 Z$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脫脂奶……300毫升
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3 a7 z# Y, X+ y+ f" \5 H8 F% ]公仔箱論壇煙火雞粒或煙雞胸肉……150克（切粒）
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鹽及黑胡椒……適量tvb now,tvbnow,bttvb* u F! a+ I1 x! k) U, b
! O, w" X/ `- k( xtvb now,tvbnow,bttvb做法﹕
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（1）水煮滾後落鹽，加入貝殼粉煮4分鐘，瀝乾備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?7 a& W7 W+ ], j' F* P
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（2） 將番薯、絲瓜、洋、西芹、粟米粒、月桂葉放入鍋內，加入上湯煮滾後，轉慢火煮20分鐘至軟身公仔箱論壇7 R6 O% X- o) }" Q) B1 H& C
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（3） 取出月桂葉，加入脫脂奶、鹽及黑胡椒調味，取一半湯汁及材料放入電動攪拌器攪至滑身，再倒回鍋內
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（4） 加入貝殼粉，慢火煮5至10分鐘公仔箱論壇% ] q/ u' t- f) u* {' ^' Z
1 V5 q7 n, T; Y9 M5 e+ w+ ^公仔箱論壇（5） 加入煙火雞粒，煮滾熄火，即成公仔箱論壇 G! ^8 K0 i3 H7 K8 I6 |
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營養比併（一人分量）
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‧自製周打粟米湯貝殼粉# A) t& S9 L/ V/ Z* s- Q3 ~
/ f0 x7 L; ]- ]1 C$ Y6 S. }5.39.217.76熱量210kcal 脂肪0.8g公仔箱論壇 z( a" H$ k+ D+ K6 c$ f% O
2 p3 D. V$ w: m% \‧坊間周打蜆湯配意粉公仔箱論壇 m2 \4 r* b( i3 J7 b+ \2 p5 m
. Q4 M w9 d9 r: q% K( g+ r& y公仔箱論壇熱量315kcal 脂肪13g公仔箱論壇7 [; v* f, }% F$ K$ o3 v Y. U
, P, R$ [5 K3 L9 J2 g6 u3 ^: V食譜提供：仁安醫院註冊營養師方敏琪
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文：曾明 |
發表於 2014-1-7 08:55 PM
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