$ N5 X: l, t6 Mtvb now,tvbnow,bttvb5 f% ~" a/ R4 {+ U7 @4 H, \
煮得smart﹕養眼粟米貝殼粉9 h9 R) n) p+ s$ b; K
tvb now,tvbnow,bttvb5 S8 t. q' s$ _) f& D. Z @1 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x3 n/ G) M& H
 tvb now,tvbnow,bttvb$ q( t0 g+ f, R- d
. s( H/ s0 D$ G- Q
粟米營養豐富，除含有大量維他命，當中葉黃素及玉米黃素對眼睛特別有益，能維持良好視力。不過，光吃粟米卻嫌單調，今次就教大家做周打粟米湯貝殼粉，以脫脂奶代替忌廉及牛油，脂肪大減，再加入大量蔬菜增加纖維，即時提升健康指數！
5 J6 Q3 U6 v4 C0 x# o- j4 s0 e5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb, z) }8 \3 V5 g8 R' `. f
★周打粟米湯貝殼粉（4人分量）
/ M8 ?# |. e4 E) F$ {' a: Q
: k7 R! N9 C4 ?$ ~/ }
" g' I2 L) T% }1 J: f4 z) K. {公仔箱論壇1 v2 H- I( w+ @$ S
1 t2 j9 y6 I8 R% k: {8 l- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 V5 v! z4 Z9 M7 R1 w$ n0 a& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 e6 f) R0 c9 y7 D1 G3 U
材料：3 U' h+ A" ^8 X# {" @+ f
) o" d4 L: J& n貝殼粉……50克7 V& a4 i7 x5 A
( l6 i6 X& n* b! D
番薯……350克（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb! j( g* G# \% G; a
tvb now,tvbnow,bttvb5 U) Z2 J+ Q9 [/ m; U# U
絲瓜……90克（切粒）# |: D/ n$ S3 K" g2 B$ U
% E/ q' z9 l& V% r/ @/ C! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋……1個（切粒）% K0 N8 p: {) L/ w/ ^- E1 }4 \
4 ?, b3 S# z/ j. q3 K
西芹……1條（切粒）公仔箱論壇) B& L! C6 t. v5 f Z3 L1 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F, l6 J2 L) z" G- V
罐頭粟米粒……350克5 Q# `7 G& k+ d. s8 p: i+ x0 q
tvb now,tvbnow,bttvb* x+ d7 u% B8 ?& t* [4 G
月桂葉……3片
* b; y% q5 a! z7 m" t# E) p* B8 @. @tvb now,tvbnow,bttvb
. `: z' ^; r5 g& p5 H. y5.39.217.76上湯……800毫升
/ |9 u5 s: [' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - J+ ~; a) q f4 p
脫脂奶……300毫升
( w' c& y% j3 u: ~ xtvb now,tvbnow,bttvb
' \% r S, q; p5 @煙火雞粒或煙雞胸肉……150克（切粒）9 C$ @! b q/ B# u
tvb now,tvbnow,bttvb, z! E8 l1 V& `5 T, t- ^) s0 P
鹽及黑胡椒……適量
$ N( u) @: V& S( A1 b3 B5.39.217.76 公仔箱論壇( N( R3 I p1 ] I/ U1 f0 i3 X, p4 E ~
做法﹕
9 x% s# c0 L! c) L/ C5 v; W6 e% P% }! @
/ o* y. ~# M" Y6 h（1）水煮滾後落鹽，加入貝殼粉煮4分鐘，瀝乾備用6 r5 V9 J- F [* G: B+ W4 x' l( e8 u
# E0 K/ o2 f) C) V
（2） 將番薯、絲瓜、洋、西芹、粟米粒、月桂葉放入鍋內，加入上湯煮滾後，轉慢火煮20分鐘至軟身5.39.217.76% D% J) x _. ~
5.39.217.767 h9 m2 m t: E, _
（3） 取出月桂葉，加入脫脂奶、鹽及黑胡椒調味，取一半湯汁及材料放入電動攪拌器攪至滑身，再倒回鍋內tvb now,tvbnow,bttvb" I6 j. c& V7 B; ]# [ U
5 D; ^ ~) H5 K! k（4） 加入貝殼粉，慢火煮5至10分鐘
$ Q) A' U6 v& E+ ^公仔箱論壇
! v' W" x: D* M2 m0 c2 w公仔箱論壇（5） 加入煙火雞粒，煮滾熄火，即成/ B# b1 _, D6 U- G
; e, @& `2 X" J( i* S營養比併（一人分量）# t6 @: m5 Y: F5 F* l
5.39.217.769 Y9 @& i# i/ Z6 x3 m. I) y
‧自製周打粟米湯貝殼粉
+ Z3 `2 M$ l$ w8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / C0 e( `4 T+ B- e, V
熱量210kcal 脂肪0.8g
* Z7 a3 s' Y; n8 g# ~" V$ Ctvb now,tvbnow,bttvb
) X- f( Y" r9 \3 d* J1 z* E" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧坊間周打蜆湯配意粉
, d& u8 x5 E a' F e2 t1 L6 k& |+ e- q; s
熱量315kcal 脂肪13g1 W6 `0 ?* i7 i5 H" l
t3 Z: P* u6 a' U公仔箱論壇食譜提供：仁安醫院註冊營養師方敏琪
: C$ }1 a4 ]* i+ _! i 
+ }: K' G1 O, J" w+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文：曾明 |
發表於 2014-1-7 08:55 PM
| 