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5 X/ x8 J& S% mtvb now,tvbnow,bttvb煮得smart﹕養眼粟米貝殼粉
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! {/ A# r! J( R7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米營養豐富，除含有大量維他命，當中葉黃素及玉米黃素對眼睛特別有益，能維持良好視力。不過，光吃粟米卻嫌單調，今次就教大家做周打粟米湯貝殼粉，以脫脂奶代替忌廉及牛油，脂肪大減，再加入大量蔬菜增加纖維，即時提升健康指數！5.39.217.76) j9 g* n) w3 C2 s8 _; Z0 x" J
7 }; ?# d4 j/ V公仔箱論壇★周打粟米湯貝殼粉（4人分量）
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4 \5 `8 }2 F+ c* a6 a0 ?+ l" i; O# d, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b P: k! ?5 z( w1 j) F6 X
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2 J5 Q. {' U' ^8 f9 w* v' j5.39.217.76材料：
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貝殼粉……50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C5 b/ R+ ]/ x c& k4 ^2 T3 k
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番薯……350克（切粒）公仔箱論壇$ B( v9 A7 T4 u: N8 b
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絲瓜……90克（切粒）
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洋……1個（切粒）7 O, j7 j2 G' o
9 H2 ]. I/ j% E5 S4 U3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹……1條（切粒）5.39.217.763 `+ [* c7 @3 O# R- a
6 K- N, n9 Y$ M罐頭粟米粒……350克
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月桂葉……3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _! x* R% j7 S% x
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上湯……800毫升
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脫脂奶……300毫升tvb now,tvbnow,bttvb. d# z% _, i6 z# I6 \. X' w" l
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煙火雞粒或煙雞胸肉……150克（切粒）
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6 U: }' c/ W$ [7 _" C2 {; k6 X5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及黑胡椒……適量
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做法﹕/ d# j) Y# `+ P( s% w% R
- z4 J3 e% p$ ^9 d) V（1）水煮滾後落鹽，加入貝殼粉煮4分鐘，瀝乾備用5.39.217.76# R% T- h. { v
: H3 ^/ Y5 D; u9 n" x2 M公仔箱論壇（2） 將番薯、絲瓜、洋、西芹、粟米粒、月桂葉放入鍋內，加入上湯煮滾後，轉慢火煮20分鐘至軟身
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（3） 取出月桂葉，加入脫脂奶、鹽及黑胡椒調味，取一半湯汁及材料放入電動攪拌器攪至滑身，再倒回鍋內
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7 y T! P N6 B/ U（4） 加入貝殼粉，慢火煮5至10分鐘
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（5） 加入煙火雞粒，煮滾熄火，即成tvb now,tvbnow,bttvb: b% _. ], A1 M- |/ N! s! o3 D
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營養比併（一人分量）
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‧自製周打粟米湯貝殼粉" n4 X3 }( s3 p, P+ \* g
$ O( C( Y: o4 W) X$ M# f5 F k2 L* V公仔箱論壇熱量210kcal 脂肪0.8g
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‧坊間周打蜆湯配意粉
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食譜提供：仁安醫院註冊營養師方敏琪
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文：曾明 |
發表於 2014-1-7 08:55 PM
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