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* {: i6 s9 i7 V- d5.39.217.76煮得smart﹕養眼粟米貝殼粉
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粟米營養豐富，除含有大量維他命，當中葉黃素及玉米黃素對眼睛特別有益，能維持良好視力。不過，光吃粟米卻嫌單調，今次就教大家做周打粟米湯貝殼粉，以脫脂奶代替忌廉及牛油，脂肪大減，再加入大量蔬菜增加纖維，即時提升健康指數！
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' ^9 _! s! e2 v! y$ t; y★周打粟米湯貝殼粉（4人分量）
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6 E2 K% k) o( [公仔箱論壇貝殼粉……50克tvb now,tvbnow,bttvb+ Y- U/ Q8 ]& l% d! A4 t7 G V
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番薯……350克（切粒）5.39.217.764 {; s0 `$ e+ v) s2 k
9 M; W9 Y+ N" U/ x9 B絲瓜……90克（切粒）
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洋……1個（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v+ l3 g. z; B& q8 E
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西芹……1條（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F( D, v- J2 }. d; ]) T
9 G; ?/ v0 v, O! B6 m5 `5.39.217.76罐頭粟米粒……350克5.39.217.76, ^' W$ x. d: d. ]" t5 b
0 k! Y8 ^* E8 A. V0 H4 a月桂葉……3片: P+ F2 j9 {9 {; Z0 i6 H
}! }8 X! `& o2 m, H上湯……800毫升
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6 e' B, M1 E' H9 _0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脫脂奶……300毫升5.39.217.76* o/ \- p. e6 k7 Y* M7 T
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煙火雞粒或煙雞胸肉……150克（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w t- q; `5 |, R4 d
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鹽及黑胡椒……適量
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( W7 G; R- d+ s5 }5.39.217.76做法﹕
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8 G q( V e- I8 o) n& X公仔箱論壇（1）水煮滾後落鹽，加入貝殼粉煮4分鐘，瀝乾備用, p' q& R# C! w/ F$ ^% e
2 d% W+ O; D* g) b* o% vtvb now,tvbnow,bttvb（2） 將番薯、絲瓜、洋、西芹、粟米粒、月桂葉放入鍋內，加入上湯煮滾後，轉慢火煮20分鐘至軟身
4 k. H) ^2 R7 _3 r' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" P$ H9 n% p* [& P7 O公仔箱論壇（3） 取出月桂葉，加入脫脂奶、鹽及黑胡椒調味，取一半湯汁及材料放入電動攪拌器攪至滑身，再倒回鍋內5.39.217.76; w, x# E) }2 Z' A6 @4 l. }
; i- H& i+ m! K6 P公仔箱論壇（4） 加入貝殼粉，慢火煮5至10分鐘公仔箱論壇2 W1 s; M' }% g) W" P. T) v0 o" O
8 X9 L: x' o/ g" L（5） 加入煙火雞粒，煮滾熄火，即成
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營養比併（一人分量）5.39.217.76$ H0 b( A' r! Y, k6 `
0 J' M5 R3 c v$ n8 l/ r‧自製周打粟米湯貝殼粉
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熱量210kcal 脂肪0.8g5.39.217.765 ]8 V; i- L) L" L% h# Y% D! b
. ~: Z! n3 x1 J% G4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧坊間周打蜆湯配意粉
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9 F% M: \4 q. P( H6 @6 L# B! v熱量315kcal 脂肪13g
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食譜提供：仁安醫院註冊營養師方敏琪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R5 ]3 R0 e9 E) ]" d
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文：曾明 |
發表於 2014-1-7 08:55 PM
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