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6 w# v6 r7 z( ~$ @) L公仔箱論壇煮得smart﹕養眼粟米貝殼粉
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粟米營養豐富，除含有大量維他命，當中葉黃素及玉米黃素對眼睛特別有益，能維持良好視力。不過，光吃粟米卻嫌單調，今次就教大家做周打粟米湯貝殼粉，以脫脂奶代替忌廉及牛油，脂肪大減，再加入大量蔬菜增加纖維，即時提升健康指數！
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# x9 l+ H: N* s. V: D( V' z★周打粟米湯貝殼粉（4人分量）公仔箱論壇 j! q0 b' w+ f, B/ K9 g* i4 G
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5 O V* Q1 r6 @8 v x5 K材料：
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貝殼粉……50克
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+ Q# V* R9 q- q3 |2 T番薯……350克（切粒）公仔箱論壇/ Q. Z" b! @) Y" S& Q6 I
, ?9 w& R5 f8 |+ E絲瓜……90克（切粒）公仔箱論壇' r0 ]$ d3 ^: |
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洋……1個（切粒）
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. P P2 V1 O1 \# f5 `2 E公仔箱論壇西芹……1條（切粒）
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罐頭粟米粒……350克4 Y3 \( @* I( [! E Y
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月桂葉……3片
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" i! v( j4 o M9 b& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯……800毫升! \% x! {. w) r z; @6 b
. G$ M* A0 P O0 j# }tvb now,tvbnow,bttvb脫脂奶……300毫升
9 ^" I+ u' J$ Z6 i$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 M0 o- I/ Z- E' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙火雞粒或煙雞胸肉……150克（切粒）公仔箱論壇) I; F/ U2 `: b
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鹽及黑胡椒……適量" u3 s/ s- w1 u4 u3 d, p
) ^+ t8 p* D& O# K: Q公仔箱論壇做法﹕
: E, Z9 y7 e+ d' m2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: g$ \. L9 u$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（1）水煮滾後落鹽，加入貝殼粉煮4分鐘，瀝乾備用4 A$ _ |( r3 X5 _8 ?) N$ ^
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（2） 將番薯、絲瓜、洋、西芹、粟米粒、月桂葉放入鍋內，加入上湯煮滾後，轉慢火煮20分鐘至軟身公仔箱論壇2 S4 ^, \; |+ \
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（3） 取出月桂葉，加入脫脂奶、鹽及黑胡椒調味，取一半湯汁及材料放入電動攪拌器攪至滑身，再倒回鍋內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?( t0 u2 A/ ?: j
# I5 p7 Z7 c. z7 n: _) ?. q1 Z（4） 加入貝殼粉，慢火煮5至10分鐘 v9 ~! c2 B3 ] l y2 b( ?. Q8 W
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（5） 加入煙火雞粒，煮滾熄火，即成5.39.217.76' l! c7 x( Q L P( r
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營養比併（一人分量）公仔箱論壇# k6 L. |7 f6 F" G+ T6 U
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‧自製周打粟米湯貝殼粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O3 z$ _5 |/ m `* y
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熱量210kcal 脂肪0.8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W% p, U- y3 L4 v' K' {$ c/ [; F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k7 R1 l# Q, m
‧坊間周打蜆湯配意粉2 l/ R5 S- X3 {3 o3 z3 o
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熱量315kcal 脂肪13gtvb now,tvbnow,bttvb) ]: Q. n3 |) P0 q6 K2 Q# ]. Q# k
. f u6 B* q; D" S, U( s6 o+ L食譜提供：仁安醫院註冊營養師方敏琪
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文：曾明 |
發表於 2014-1-7 08:55 PM
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