煮得smart﹕烤羊串 強化免疫又補血
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& B" v. R- A/ q+ p, u. { qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m! r+ n. x# M5 Y
羊˙特點：
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, y3 q9 z* H* w; n+ ?tvb now,tvbnow,bttvb肉質鮮美細嫩，帶濃烈羶味，是傳統冬季進補食品，多以燉、烤等方式烹飪，或切成薄片作火鍋原料。tvb now,tvbnow,bttvb P3 O X1 F" T4 \' S
; _; t# K# T9 s- v2 E: Y5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。˙營養師點評5.39.217.763 h" I$ G+ o% A$ ^3 g" f1 Q7 h% A
9 i8 t" X$ \* I" V羊肉屬優質蛋白質來源，亦含豐富鐵質，每100克瘦羊肉含3.9毫克鐵質，比瘦牛肉高，尤其適合缺鐵性貧血人士食用；同時含大量鋅質，可強化免疫力，幫助傷口癒合，亦是酵素運作、維持身體正常代謝的必需物質。惟脂肪含量不低，進食時宜選肥膏較少部位如里脊，少食羊腩、羊腿。5.39.217.766 {% R2 S# ~& |5 @8 `, E8 R% ]
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2 j; L% C) H3 L0 F. y! Ttvb now,tvbnow,bttvb烤羊肉串
, a0 J& m4 s) c. [$ O9 F2 r; G5.39.217.76
6 E) b" C, c U% @; X9 H$ Ztvb now,tvbnow,bttvb˙食譜簡介：
% |2 \6 E2 j R8 Y' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: h$ u; ?( r0 U. Q, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。採用瘦羊柳，以烤的方式去除多餘油分，低脂高鐵；亦可加青紅椒、車厘茄等蔬果一齊烤，增加纖維，更添滋味。tvb now,tvbnow,bttvb3 {! G$ V6 D. r. ^" j5 k! ~
! }* b, t6 x/ u5 ~. B( |1 K3 P+ N y5.39.217.76˙材料（三人份）：) Z/ h5 i- S6 a& m
5.39.217.768 i3 D, S4 F1 z& |$ a
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& M( P1 s8 T: {' q" n羊柳200克tvb now,tvbnow,bttvb4 W+ c( [+ j6 B9 j
: Z, j8 X }, D6 z* R8 t公仔箱論壇孜然粉少許
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: W% z( q( k$ G/ T" y紅椒粉少許
, K; }( m) ^* @7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb& J* i& }* q. B& V7 \1 e
˙醃料﹕
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: t: r% C/ _- ^" }蒜泥1湯匙
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" q/ f: o# f; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒1湯匙
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糖2茶匙5.39.217.766 d/ L) c/ P3 l- E: a4 |/ a5 H
2 W6 o( [) Y* {- T7 Q9 h: |5.39.217.76醬油1湯匙
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) N5 e. }. E: K. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油1茶匙
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% I% q6 [, a2 m% L6 v; Q5.39.217.76˙做法﹕
) h8 c* Z# y$ l/ L公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w4 j2 N: Y% K; O5 H# @
(1) 羊柳切成2×2厘米小塊，加所有醃料拌勻，醃約1小時，備用
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) Z, Q {$ |3 u s5 F" [3 \' \(2) 用竹籤將羊肉塊串起，放入帶燒烤紋平鑊，以中小火、四邊每邊各烤一分鐘，取出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u! ]" G" o, p' l: E3 |2 h$ U0 ?
# l$ G# D7 u) E/ \5 B9 E) ^, d6 E(3) 灑上孜然粉及紅椒粉，即成公仔箱論壇5 @- L) _2 w7 E; U
: A" D( e* U9 c* R0 F公仔箱論壇食譜提供：仁安醫院註冊營養師方敏琪2 F, d ]. i9 j& f
* q7 T# i, A, E( k8 }( M) _文：曾明
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; X: ^8 d D( @4 P7 g% }6 C+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖﹕陳淑安 |
發表於 2014-1-7 08:44 PM
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