煮得smart﹕烤羊串 強化免疫又補血TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B9 C' E9 \3 D$ _) @" _, S9 x! V5 h
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羊˙特點：tvb now,tvbnow,bttvb5 o. W9 _, G. n
& W) H/ ]) U5 G: j) ^* l, ]肉質鮮美細嫩，帶濃烈羶味，是傳統冬季進補食品，多以燉、烤等方式烹飪，或切成薄片作火鍋原料。
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" k: [. r& U- Y3 m; {) h9 L; A* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。˙營養師點評TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K# w$ W" \6 V- R3 z* F
; q' J6 _ e% U6 C5.39.217.76羊肉屬優質蛋白質來源，亦含豐富鐵質，每100克瘦羊肉含3.9毫克鐵質，比瘦牛肉高，尤其適合缺鐵性貧血人士食用；同時含大量鋅質，可強化免疫力，幫助傷口癒合，亦是酵素運作、維持身體正常代謝的必需物質。惟脂肪含量不低，進食時宜選肥膏較少部位如里脊，少食羊腩、羊腿。5.39.217.76" @ G1 S/ ~4 l) {+ l+ P+ c
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# z- l4 v' {5 | W# v烤羊肉串TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _3 `& A) L3 M6 e- A
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˙食譜簡介：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o8 Z2 m" Z; q% S5 l% g
( L6 O. {. S" r, d& l5 m: K公仔箱論壇採用瘦羊柳，以烤的方式去除多餘油分，低脂高鐵；亦可加青紅椒、車厘茄等蔬果一齊烤，增加纖維，更添滋味。公仔箱論壇# X; I1 `4 \" ~7 _1 ^
# D1 ~! X7 V* H˙材料（三人份）：5.39.217.76' B8 g9 `5 \4 X. \9 X: v- h
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孜然粉少許公仔箱論壇! u2 w5 e4 _& [4 j( \+ R( b% M' g
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紅椒粉少許
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˙醃料﹕5.39.217.764 H" p, S2 \8 u, N' N& @! t8 m2 ~; W9 p
5.39.217.760 G; Z' \$ Y# e8 M$ B' V( j
蒜泥1湯匙$ Z( v8 } G- ]2 x+ U
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米酒1湯匙公仔箱論壇, h8 C/ G4 b# h5 l! j5 ]2 a
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糖2茶匙5.39.217.76# z8 Z( K# n0 Y7 ~& ~
- R( l$ _. { z醬油1湯匙公仔箱論壇1 [1 H1 z4 G$ g6 {" w& d5 N, b. x
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油1茶匙
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' }% _" `' I8 J1 x) B$ j( D˙做法﹕5.39.217.76' {9 k# i% `, e& O4 q' g
9 _, s: c* j; y7 I5 ^! ftvb now,tvbnow,bttvb(1) 羊柳切成2×2厘米小塊，加所有醃料拌勻，醃約1小時，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v& V1 u9 l6 [: u1 y' X: l
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(2) 用竹籤將羊肉塊串起，放入帶燒烤紋平鑊，以中小火、四邊每邊各烤一分鐘，取出
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0 L0 s1 W6 G, j: M(3) 灑上孜然粉及紅椒粉，即成公仔箱論壇6 k, Y, g1 U+ L5 h
( E* j8 i) k/ X+ N; p公仔箱論壇食譜提供：仁安醫院註冊營養師方敏琪
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* N( y6 f. @4 \: _& n! X公仔箱論壇文：曾明6 K7 L5 L- ^# j' b: s ^# H: Z$ N
3 T3 Y" ~; P3 m* C4 ]圖﹕陳淑安 |
發表於 2014-1-7 08:44 PM
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