補水果饌 高纖添營0 S9 P$ v& z2 h* X# D6 l/ E
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近期的相對濕度極低，乾燥天氣下，身體如果缺乏水分，不利預防疾病。米施洛註冊營養師陳穎心特教大家製作高纖滋潤果饌「桃子炒雞柳」，以多水分的桃（改用梨子也可）、富含纖維的青紅椒及健怡的雞柳作主要食材，美味又富含營養，大人和小朋友也適合食用。tvb now,tvbnow,bttvb; c( n9 W' ~- x. |, K. L
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材料
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鮮桃子1個公仔箱論壇( R2 b$ ~0 {0 X6 n' G4 X. q6 P4 Y
青椒1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J' A7 K8 v6 n/ `" E2 R+ X
紅椒1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L9 Q: I1 @. C/ N9 X- q; _ w2 A
洋葱1個公仔箱論壇+ \) j# K: @8 J& y* x$ w- K9 Y
薑2片' f2 Q" }; n# T k3 F: ]
油2茶匙
2 u9 f5 W0 w$ }+ \3 B& s2 [ 醃料: @2 D7 x, t1 P; z) D
粟粉1/2茶匙
J- v s; S C6 }- C+ K9 {tvb now,tvbnow,bttvb 鹽1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 _& ~9 z8 ]" @+ @# |8 e" k
黑胡椒適量
8 s* h- _* X: m0 ]3 M% `5.39.217.76 調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P3 ]( U+ [4 j( k! V8 L) B
鹽1/3茶匙; h! J3 h3 `9 T# X1 p' V
糖1/3茶匙
6 Q. f% v6 H- e$ D0 R; c 黑胡椒適量
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製法
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1. 雞柳洗淨，抹乾切條，用醃料略醃。
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) g# U; G k1 N2. 桃洗淨去皮及去核後厚切。tvb now,tvbnow,bttvb; ^$ O0 h) k) X0 B+ S
+ Q2 a0 W% k1 L. |公仔箱論壇3. 青椒、紅椒及洋葱洗淨、切片。
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4. 燒熱油鑊，雞柳炒至半熟，盛起。
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5. 再起油鑊，爆香洋葱、薑、青椒及紅椒。
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6. 雞柳回鑊，炒至各材料熟透，最後下桃子和調味料炒勻即成。
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（健煮意） |
發表於 2014-1-7 08:25 PM
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