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[中式食譜] 補水果饌 高纖添營

補水果饌 高纖添營
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- i7 `; b8 l2 B/ N公仔箱論壇近期的相對濕度極低,乾燥天氣下,身體如果缺乏水分,不利預防疾病。米施洛註冊營養師陳穎心特教大家製作高纖滋潤果饌「桃子炒雞柳」,以多水分的桃(改用梨子也可)、富含纖維的青紅椒及健怡的雞柳作主要食材,美味又富含營養,大人和小朋友也適合食用。
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  材料
1 N% [; W+ T& o& {3 x, z  雞柳160克
  s2 z1 S) u9 w& l5 K2 a' |公仔箱論壇  鮮桃子1個
% I! K$ v% x( h8 e. VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  青椒1個5.39.217.76# u- ~8 M' t! N" v; M* y
  紅椒1個5.39.217.769 u1 @3 i( T* }  ^: `' q' c0 I2 Y5 ^
  洋葱1個' k4 Z3 w' b1 k8 C' B2 q6 z
  薑2片9 e+ W) {. T1 j$ j9 K
  油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h- i+ L8 V$ k) U0 l
  醃料
: C  R# G1 X' u+ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  粟粉1/2茶匙8 e* d% F8 b5 }0 p
  鹽1/3茶匙, E# \3 }, ?) }5 A$ K: |8 R" D
  黑胡椒適量
! H7 U- J( y) k1 o8 T& J" u  調味料
3 O( F* u. Y1 E) F8 Z6 R! e5 I  鹽1/3茶匙公仔箱論壇( ~* \# b0 }+ u7 V# L4 r7 L5 U
  糖1/3茶匙公仔箱論壇- l" z- [6 D3 [
  黑胡椒適量
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% ~% d/ F# ~8 F$ {1 I  製法公仔箱論壇% v- F* P+ A4 h  c
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1.     雞柳洗淨,抹乾切條,用醃料略醃。tvb now,tvbnow,bttvb$ i6 ~8 b) K8 q* r# W
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2.     桃洗淨去皮及去核後厚切。
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3.     青椒、紅椒及洋葱洗淨、切片。$ t- i# {! P# G2 w" N

( y. L3 R( d+ r0 k4.     燒熱油鑊,雞柳炒至半熟,盛起。) u  C% y* s% A/ Q( i
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5.     再起油鑊,爆香洋葱、薑、青椒及紅椒。
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6.     雞柳回鑊,炒至各材料熟透,最後下桃子和調味料炒勻即成。5.39.217.76  n# @2 V, [" z3 i2 n5 u! {5 u1 |
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      ■桃子炒雞柳, t- D) G! {# c( ]) _% u( T9 z
  (健煮意)
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