補水果饌 高纖添營
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+ s0 q3 L9 x! w1 m% N公仔箱論壇近期的相對濕度極低，乾燥天氣下，身體如果缺乏水分，不利預防疾病。米施洛註冊營養師陳穎心特教大家製作高纖滋潤果饌「桃子炒雞柳」，以多水分的桃（改用梨子也可）、富含纖維的青紅椒及健怡的雞柳作主要食材，美味又富含營養，大人和小朋友也適合食用。公仔箱論壇% H: R u0 [$ Z* t7 S% C* Q$ H4 U8 M
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材料
/ Y T3 e4 m/ z6 |; r9 q5 p( j( Q 雞柳160克5.39.217.76- }0 {7 e% J/ |7 |
鮮桃子1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i* F% o, D3 f2 R/ o8 h
青椒1個
3 n8 Z+ i1 m) ^* l3 A6 Jtvb now,tvbnow,bttvb 紅椒1個
) e7 ~+ p2 c6 A, G% j# }7 V6 Ftvb now,tvbnow,bttvb 洋葱1個* G% f2 A6 @- l/ ` x t
薑2片5.39.217.76' p4 x$ P! E% {' s: ~: E. u
油2茶匙; [: _: K5 w9 A3 [& z5 Z9 w. H
醃料tvb now,tvbnow,bttvb" s* u+ [ o, X5 b4 v" n9 J0 b F8 ^+ v
粟粉1/2茶匙
9 P0 _, H c' o& s4 x# f 鹽1/3茶匙5.39.217.761 P: L# Q8 A* V. N8 W* o. K% Z
黑胡椒適量
0 F- L" G; j$ a. L. r6 t* o 調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [% z+ K( d" l+ H! ~6 f+ }$ `
鹽1/3茶匙
5 k. p) J1 e' I9 z4 d公仔箱論壇 糖1/3茶匙
3 I! x8 W) s) r wtvb now,tvbnow,bttvb 黑胡椒適量 ~; D# K$ A5 w( W/ L; e
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製法
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1. 雞柳洗淨，抹乾切條，用醃料略醃。
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2 i2 `2 m! r- g- y$ O1 ]& E2. 桃洗淨去皮及去核後厚切。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [: D6 Y: a8 \) H, B. k+ i7 w
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3. 青椒、紅椒及洋葱洗淨、切片。/ c$ o& k3 [/ v3 e/ [& {# R& r. r8 W
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4. 燒熱油鑊，雞柳炒至半熟，盛起。公仔箱論壇1 M; k' d9 M/ ~. y0 B' N$ P0 K
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5. 再起油鑊，爆香洋葱、薑、青椒及紅椒。
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* u* n. i% H$ o5 E4 T0 ptvb now,tvbnow,bttvb6. 雞柳回鑊，炒至各材料熟透，最後下桃子和調味料炒勻即成。. T* M4 t) ?! I" }
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■桃子炒雞柳
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發表於 2014-1-7 08:25 PM
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