早上起床，覺得關節處特別僵硬，要活動幾十分鐘後才會好轉嗎？如果這樣的狀況持續了6周以上，就要注意可能是罹患類風濕性關節炎。醫師指出，除了治療，飲食控制對於類風濕性關節炎病友也很重要，而在飲食上盡量採取地中海型飲食風，更能有助控制病情、維持健康。
% k% h* Y( K; I3 i- P
! O' |0 Y: g9 U* Q) X: {5.39.217.76
4 s% S0 N* x# Q+ I$ v5 Y' x( q+ j5.39.217.76類風濕治療：藥物+飲食+復健
& W& j1 F) h: t w% S
( L% X/ H- H( Q8 Q) D: g# ^類風濕性關節炎是種身體免疫系統對自身組織發動攻擊的疾病，可能跟遺傳基因、環境或是荷爾蒙因素有關，如就醫確診後，就要遵循醫師指示用藥，並搭配飲食調理、搭配復健運動，才能幫助緩解病情。tvb now,tvbnow,bttvb3 t9 L5 N3 s4 Q0 E3 I3 u @3 v& k; S) Q
1 m$ W7 P5 Y7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。基隆長庚紀念醫院過敏免疫風濕科吳詹永嬌主任指出，國外研究發現，攝取地中海飲食的病友經過3個月後，相較對照組，DAS28指數有超過0.6的顯著改變3(DAS28評分變化> 0.6於臨床被認為是具有意義的變化)，證明好的飲食管理可抑制類風濕性節炎患者的發炎症狀、增加活力。
3 v2 a" M1 O" [8 d7 s3 {' |+ W9 `4 L
另外，為了維持關節活動力，適度的運動與復健也是需要的，例如游泳、瑜珈、藥物治療，並搭配飲食與復健，更能提昇疾病控制成效。台北醫學大學附設醫院營養室臨床組李青蓉營養師則表示，地中海飲食以蔬菜水果、魚類、五穀雜糧、豆類和橄欖油為主，富含類風濕性關節炎病友所需之保養關節成分，因此建議將飲食型態轉變為地中海型，主餐以五穀雜糧飯為主，並搭配以下範例食譜，就能相輔相成，更能幫助改善病情。
4 V# h o! c0 L. X3 v5 C+ ~0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~% p7 Y* a. u0 m; ^+ Z0 |5 V5 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o! L, d, p$ d. ~4 i
◆暖菇沙拉tvb now,tvbnow,bttvb( l, P3 X( @/ [. O3 Q6 k) j7 _
5.39.217.76/ Y! Z9 _* {2 v
材料：香菇、秀珍菇、杏鮑菇、蘆筍、番茄、羅曼菜、海苔絲
, U' @/ H5 i! ]+ U) I' }/ C# ^
: T! r& g! n4 H& Q+ f' N8 r/ V1 ?5.39.217.76調味料：日式醬油露1大匙、醋1大匙、橄欖油1大匙
" a# |+ b4 h2 B1 [6 s( \6 I4 ^9 \6 k5 `/ M2 b6 S
作法：將菇類、蘆筍以滾水川燙後，放置盛涼。番茄切塊狀後，加入羅曼菜及綜合菇類、蘆筍淋上調味料，最後放上海苔絲即可。
: {9 B! w) |. |, b& D$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 v4 @" A2 }$ w; z5 E: K, x
【熱量】230大卡、蛋白質：8.6g、脂肪：15.4g、醣類：17.5g公仔箱論壇! l9 o1 V+ E/ O# ]/ v6 s# k
# M( @' o+ N- b. A
◆香蒜番茄煎鮭魚
. S# C9 b" r) N P公仔箱論壇3 N" I9 x8 I6 r" R% Q
材料：鮭魚片200克、番茄40克、蔥1-2支、薑1-2片、洋蔥碎末20克、九層塔3克、奶油10克、高湯100c.c.公仔箱論壇/ @! C; X! J5 r/ K% `) o% D
" P% Z7 A/ `) q9 s8 I) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：鮭魚片洗淨擦乾，抹上少許鹽巴及胡椒。薑切片狀，蔥、番茄、洋蔥切成碎末備用。起鍋後放入奶油爆香洋蔥碎末，再加入番茄碎、高湯、薑片熬煮成醬汁備用。鮭魚煎至6分熟，並加入作法3的醬汁燉煮至9分熟後盛盤，並以九層塔裝飾即可。- R x. w$ \+ z9 V J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i4 |: H$ X; k* s
【熱量】410大卡、蛋白質：41.8g、脂肪：23.4g、醣類：8.5g、
! d8 O+ `. s3 }3 qtvb now,tvbnow,bttvb
x. S6 s" d1 T! A9 A. j5.39.217.76◆五色蔬菜湯
# ?' w( z7 M% z& i8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ^7 C; f- J, R" x. D材料：白蘿蔔1/4根、牛蒡1/4根、紅蘿蔔1/2根、新鮮香菇6朵、蘿蔔葉1/4葉' J3 F' v7 @5 M. n; b
tvb now,tvbnow,bttvb) f0 G9 v1 t% q: y
作法：將白蘿蔔、牛蒡及紅蘿蔔洗淨後去皮，切塊備用。蘿蔔葉切段，加入作法1食材、新鮮香菇、少許鹽巴及720c.c.水，燉煮至食材熟透。5 C+ s5 P D( t1 T$ x
9 b2 O2 L9 [1 y) \. c5 w- N5 L' d【熱量】100大卡、蛋白質：6.5g、脂肪：0.8g、醣類：20.3gtvb now,tvbnow,bttvb2 i {& H* h5 |5 Y! R
5 J, ?; F5 P, X2 d5.39.217.76◆薏仁花生豆奶3 k8 U- P0 f' u& f' k- w) T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M, z: _0 o. D
材料：薏仁20克、花生10克、黃豆30克、豆漿300c.c.、果糖1小匙! C3 L# F/ D! V# ]6 F
7 M2 [$ [$ e7 n& ?2 s( V作法：將薏仁及黃豆洗淨，加入600c.c.開水煮熟。將所有材料用果汁機攪打均勻，即可飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w, h5 H z3 @ k1 ^" H' [7 R
公仔箱論壇' P: e! ^) Q% U' c$ L, B+ m
【熱量】400大卡、蛋白質：24.6g、脂肪：15g、醣類：45g
/ |- J& W& x$ @" M3 b0 b1 b& ztvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2014-1-7 06:34 AM
| 
