【原料】 抄手皮20张,肉末50克,料酒、辣椒油、酱油、香油各10克,精盐3克,味精2克,葱20克切末。
; _" [# v! X- ^) n( K公仔箱論壇【制作过程】
2 d" l3 g* F# M* i7 [# i. v }3 p1、将肉末用精盐、料酒调匀,用抄手皮分别包成抄手;5 k( @: S9 `" U8 H' s; s# |
2、把辣椒油、酱油、香油、味精分别装在4个碗内,撒入葱末;7 y& z7 H( X& F9 ]8 g( Y: H# K
![](http://www.scysw.com/china/pic/200812115413.jpg)
9 P3 F! F& c* F. G6 ^! `tvb now,tvbnow,bttvb3、锅中放水适量烧开,抄手下锅煮至浮起时捞起,分别装入碗内即可食用。 |