【原料】 抄手皮20张，肉末50克，料酒、辣椒油、酱油、香油各10克，精盐3克，味精2克，葱20克切末。
7 n+ j" d* c0 wtvb now,tvbnow,bttvb【制作过程】
0 u& E0 l" C( Y2 p1、将肉末用精盐、料酒调匀，用抄手皮分别包成抄手；" B: s" A# J2 w( }0 G0 i/ g
2、把辣椒油、酱油、香油、味精分别装在4个碗内，撒入葱末；5.39.217.76( C9 }' R$ [8 j5 m* p" R+ l" e7 j
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3、锅中放水适量烧开，抄手下锅煮至浮起时捞起，分别装入碗内即可食用。 |
發表於 2008-3-2 09:01 PM
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