【原料】 抄手皮20张，肉末50克，料酒、辣椒油、酱油、香油各10克，精盐3克，味精2克，葱20克切末。
_ W+ M: c3 b# ]) s8 J1 m【制作过程】" T6 z$ Z# C. ~' @2 Q* J
1、将肉末用精盐、料酒调匀，用抄手皮分别包成抄手；
8 G# y; g' n* K4 Y. t2 j2 B- ctvb now,tvbnow,bttvb2、把辣椒油、酱油、香油、味精分别装在4个碗内，撒入葱末；tvb now,tvbnow,bttvb5 u1 ?4 p- t' c
! Z9 K4 _+ }" b" Q3、锅中放水适量烧开，抄手下锅煮至浮起时捞起，分别装入碗内即可食用。 |
發表於 2008-3-2 09:01 PM
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