【原料】 抄手皮20张，肉末50克，料酒、辣椒油、酱油、香油各10克，精盐3克，味精2克，葱20克切末。
( q& I7 ?% h. V, D! v【制作过程】tvb now,tvbnow,bttvb* v2 b/ f6 a( ?( }3 j" h
1、将肉末用精盐、料酒调匀，用抄手皮分别包成抄手；; B% T" c7 l1 G% Q+ E
2、把辣椒油、酱油、香油、味精分别装在4个碗内，撒入葱末；
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: f. l7 Y5 u5 T J9 ^# stvb now,tvbnow,bttvb3、锅中放水适量烧开，抄手下锅煮至浮起时捞起，分别装入碗内即可食用。 |
發表於 2008-3-2 09:01 PM
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