【原料】 抄手皮20张，肉末50克，料酒、辣椒油、酱油、香油各10克，精盐3克，味精2克，葱20克切末。
3 @# i( P- q7 H A$ h/ h公仔箱論壇【制作过程】/ I9 x9 r: S! M2 {' ~9 M" u; p) a
1、将肉末用精盐、料酒调匀，用抄手皮分别包成抄手；5.39.217.76/ L: R0 S+ Z1 H5 j7 ?, M+ }; W3 ~) m
2、把辣椒油、酱油、香油、味精分别装在4个碗内，撒入葱末；
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1 e" ~0 @4 L) k& U8 D3、锅中放水适量烧开，抄手下锅煮至浮起时捞起，分别装入碗内即可食用。 |
發表於 2008-3-2 09:01 PM
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