（吉隆坡28日訊）旅遊及文化部長拿督斯里納茲裡籲請餐飲商注重食物及環境衛生，以吸引更多本地及外國遊客光顧。tvb now,tvbnow,bttvb. P7 N0 _0 i8 l$ ~- [# ?0 h/ G7 ?; z
他說，食物是我國旅遊產品之一，因此，在推廣食物時必須加強衛生意識，這樣才能吸引顧客繼續光顧。
1 ?* u* |% n) b8 U% ~tvb now,tvbnow,bttvb納茲裡是為“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華烹飪大賽開幕禮發表講詞；由於部長不克出席，講詞由旅遊部副秘書長拉史迪代讀。
7 W5 E" P# O0 s( j Z/ m% Ttvb now,tvbnow,bttvb納茲裡指出，我國食品多元化，不同種族和州屬都有所屬的美食，如椰漿飯、叻沙、沙爹和印度面等都受到遊客喜愛。0 |# @ F. Z: p. J- o6 [% O" O. N
“肉骨茶原本是非清真食物，但是現在已可以找到清真肉骨茶。”
5 j; N, I: q, b; ?- ` v他說，每年“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華都推介數道美食，今年3道主題美食是牛骨湯、炒飯和薄餅。
) a" X2 h" N1 h1 A% \- Q出席者包括旅遊部（管理與監督）祖乃達、姑蘇慎忠行餐飲業公會主席林德來、總務拿督邱星超及旅遊部2014年大馬旅遊年秘書處總經理諾雅哈蒂等。
& A o( Y: C% x$ C北京辦“大馬周”
& y4 n3 F& f d# @/ R' N5.39.217.76另外，拉史迪接受記者詢問時說，大馬旅遊年會按計劃執行，不會受到元旦集會示威而影響。1 x! c0 N3 H! f% O" X$ X9 y- p- C
針對與中國的旅遊活動，拉史迪說，明年是馬中建立邦交40週年紀念，旅遊部將會在北京舉行“大馬周”推廣我國。5.39.217.760 a9 l, u8 W% t8 h
林德來：推廣道地多元化美食% i$ y% q, O7 A- X( u. K
國內年度美食嘉年華烹飪大賽捲土重來，為美食愛好者帶來多元化美食及超級品牌小吃，吸引本地消費人和外國遊客參觀。
! S$ O8 [! j3 }: s* ~5.39.217.76這項由旅遊及文化部再度與姑蘇慎忠行餐飲業公會聯辦的“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華烹飪大賽，也配合2014年大馬旅遊年推出各種活動，如廚藝比賽、絕技表演和大胃王比賽等。
/ m& m% `- T4 {- G雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會主席林德來說，明年是大馬旅遊年，該會希望在飲食業和旅遊部的合作下，吸引更多海外遊客前來觀光。
2 }2 @/ B, t7 W, F7 {8 O2 L“遊客每到一個國家旅行，首要的事項離不開購物和享用當地的特色美食。1 s, y! f# D( E" A i
“因此，我們希望通過這一次的美食嘉年華，向海內外遊客推廣更多道地的特有多元化美食。”tvb now,tvbnow,bttvb5 }- @; ~2 g/ H/ ?
他感激旅遊及文化部再次給雪隆姑蘇慎忠行機會，繼續主辦此活動。
S& J: b( [8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬來廚師反應佳烹飪大賽空前熱烈tvb now,tvbnow,bttvb. N0 u- l2 T! u5 f
雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會總務拿督邱星超說，旅遊業和餐飲業有著密不可分的關係，作為大馬公民和餐飲業者，他們將確保時刻做好準備，迎接國內外遊客，讓他們留下良好的印象。
* G" |1 b/ K+ T% E+ Y& @( d" y. Q/ O公仔箱論壇繼前4屆“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華烹飪大賽獲得空前熱烈的反應後，今次新增馬來西亞金廚亞細安熱菜烹飪大賽，開放給我國三大種族參與。tvb now,tvbnow,bttvb! s! C: S- t, F
其中以馬來廚師的反應最熱烈，從預設的30人增加至40人。6 a6 W. Q, n- F2 g/ S
另外，已聞名國際的大馬國際金廚爭霸賽也是重點之一，大會廣邀海內外中餐名廚前來參賽，共同切磋廚藝，以提升和發揚我國多元化中餐的特色和廚藝。
% m7 f. ?5 U: t+ Y( g$ R+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。值得一提的是，參與今次比賽的人數也高達90人，而熱帶水果立體創意拼盤比賽的參賽人數則有16人。
" g- k3 ]9 N6 T" ]( N公仔箱論壇大會也邀請中國絕技大師在嘉年華期間，為觀眾呈獻高難度廚藝與娛樂兼備的絕技表演。公仔箱論壇/ R2 R z* T1 ?
“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華烹飪大賽，即日起至29日在吉隆坡世貿中心敦拉薩1號展廳舉行。 |
發表於 2013-12-30 07:19 AM
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