（吉隆坡28日訊）旅遊及文化部長拿督斯里納茲裡籲請餐飲商注重食物及環境衛生，以吸引更多本地及外國遊客光顧。
5 W8 x3 ~; M8 `0 J% a, O他說，食物是我國旅遊產品之一，因此，在推廣食物時必須加強衛生意識，這樣才能吸引顧客繼續光顧。tvb now,tvbnow,bttvb: ^* s7 G9 B7 \% n9 d( a
納茲裡是為“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華烹飪大賽開幕禮發表講詞；由於部長不克出席，講詞由旅遊部副秘書長拉史迪代讀。5.39.217.76, m4 |3 T- {. _3 z
納茲裡指出，我國食品多元化，不同種族和州屬都有所屬的美食，如椰漿飯、叻沙、沙爹和印度面等都受到遊客喜愛。
( i9 x% }2 W* G0 j8 }“肉骨茶原本是非清真食物，但是現在已可以找到清真肉骨茶。”5.39.217.76& F/ [- [& [9 I9 M! r1 m
他說，每年“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華都推介數道美食，今年3道主題美食是牛骨湯、炒飯和薄餅。, D7 j* Y, N; w: @8 w
出席者包括旅遊部（管理與監督）祖乃達、姑蘇慎忠行餐飲業公會主席林德來、總務拿督邱星超及旅遊部2014年大馬旅遊年秘書處總經理諾雅哈蒂等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U# X2 @- ^- d3 f( E
北京辦“大馬周”
: E& J( i& H( D) F: F另外，拉史迪接受記者詢問時說，大馬旅遊年會按計劃執行，不會受到元旦集會示威而影響。
{3 i5 B1 N& P, E4 F! v針對與中國的旅遊活動，拉史迪說，明年是馬中建立邦交40週年紀念，旅遊部將會在北京舉行“大馬周”推廣我國。
% V2 D/ x( G$ x$ y林德來：推廣道地多元化美食
4 ^# a. V" M9 t3 s: \1 u. f7 D國內年度美食嘉年華烹飪大賽捲土重來，為美食愛好者帶來多元化美食及超級品牌小吃，吸引本地消費人和外國遊客參觀。tvb now,tvbnow,bttvb' \6 l, l. y& |' z1 Z' T1 a% N5 s; k
這項由旅遊及文化部再度與姑蘇慎忠行餐飲業公會聯辦的“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華烹飪大賽，也配合2014年大馬旅遊年推出各種活動，如廚藝比賽、絕技表演和大胃王比賽等。tvb now,tvbnow,bttvb- o* R' b8 A% l9 F
雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會主席林德來說，明年是大馬旅遊年，該會希望在飲食業和旅遊部的合作下，吸引更多海外遊客前來觀光。
: B, x5 a E+ f' r8 o% k% Jtvb now,tvbnow,bttvb“遊客每到一個國家旅行，首要的事項離不開購物和享用當地的特色美食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V& ~1 q5 M+ K* r7 ?( a
“因此，我們希望通過這一次的美食嘉年華，向海內外遊客推廣更多道地的特有多元化美食。”& Q9 [1 V7 a# h
他感激旅遊及文化部再次給雪隆姑蘇慎忠行機會，繼續主辦此活動。
) k! T% {. f! i4 e m' R馬來廚師反應佳烹飪大賽空前熱烈5.39.217.76% d' |2 T D Q; g0 V, ]9 j
雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會總務拿督邱星超說，旅遊業和餐飲業有著密不可分的關係，作為大馬公民和餐飲業者，他們將確保時刻做好準備，迎接國內外遊客，讓他們留下良好的印象。
* q1 [8 x+ o: n, W* P5.39.217.76繼前4屆“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華烹飪大賽獲得空前熱烈的反應後，今次新增馬來西亞金廚亞細安熱菜烹飪大賽，開放給我國三大種族參與。
% o# z" f K8 v7 ?6 q" o公仔箱論壇其中以馬來廚師的反應最熱烈，從預設的30人增加至40人。
& g6 E9 I2 j- Y- V* S% _, o8 F* Y5 d5.39.217.76另外，已聞名國際的大馬國際金廚爭霸賽也是重點之一，大會廣邀海內外中餐名廚前來參賽，共同切磋廚藝，以提升和發揚我國多元化中餐的特色和廚藝。公仔箱論壇' v( d4 x0 |0 D0 V: p
值得一提的是，參與今次比賽的人數也高達90人，而熱帶水果立體創意拼盤比賽的參賽人數則有16人。8 L9 z# ~, e' b( R
大會也邀請中國絕技大師在嘉年華期間，為觀眾呈獻高難度廚藝與娛樂兼備的絕技表演。
; @( G' M' }, m, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華烹飪大賽，即日起至29日在吉隆坡世貿中心敦拉薩1號展廳舉行。 |
發表於 2013-12-30 07:19 AM
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