（吉隆坡28日訊）旅遊及文化部長拿督斯里納茲裡籲請餐飲商注重食物及環境衛生，以吸引更多本地及外國遊客光顧。公仔箱論壇% m7 M- u. K5 h( G
他說，食物是我國旅遊產品之一，因此，在推廣食物時必須加強衛生意識，這樣才能吸引顧客繼續光顧。5.39.217.76; ?" d4 S$ h& u( ~% c) G
納茲裡是為“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華烹飪大賽開幕禮發表講詞；由於部長不克出席，講詞由旅遊部副秘書長拉史迪代讀。
" n: ^! i- H$ p9 q4 ^* C htvb now,tvbnow,bttvb納茲裡指出，我國食品多元化，不同種族和州屬都有所屬的美食，如椰漿飯、叻沙、沙爹和印度面等都受到遊客喜愛。4 v' m. ^5 d3 \9 f6 T1 ?6 \
“肉骨茶原本是非清真食物，但是現在已可以找到清真肉骨茶。”tvb now,tvbnow,bttvb" p0 ~+ B' w; L9 h5 C8 n; Z
他說，每年“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華都推介數道美食，今年3道主題美食是牛骨湯、炒飯和薄餅。公仔箱論壇7 V/ a. U, {5 p A _$ }. ?
出席者包括旅遊部（管理與監督）祖乃達、姑蘇慎忠行餐飲業公會主席林德來、總務拿督邱星超及旅遊部2014年大馬旅遊年秘書處總經理諾雅哈蒂等。
5 u9 x7 s2 K6 T" V, j! d' r. ?3 stvb now,tvbnow,bttvb北京辦“大馬周”
& [4 }3 s( T8 V( ^6 f4 a( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，拉史迪接受記者詢問時說，大馬旅遊年會按計劃執行，不會受到元旦集會示威而影響。tvb now,tvbnow,bttvb l9 c9 R9 ? R) Y k0 i# m) I
針對與中國的旅遊活動，拉史迪說，明年是馬中建立邦交40週年紀念，旅遊部將會在北京舉行“大馬周”推廣我國。
n# s& h( `7 z林德來：推廣道地多元化美食2 \. ^1 f) f. n' v/ n7 ~
國內年度美食嘉年華烹飪大賽捲土重來，為美食愛好者帶來多元化美食及超級品牌小吃，吸引本地消費人和外國遊客參觀。
) N- B0 O) A" b$ [, i2 n5.39.217.76這項由旅遊及文化部再度與姑蘇慎忠行餐飲業公會聯辦的“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華烹飪大賽，也配合2014年大馬旅遊年推出各種活動，如廚藝比賽、絕技表演和大胃王比賽等。
0 f/ h8 B3 Q. x5.39.217.76雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會主席林德來說，明年是大馬旅遊年，該會希望在飲食業和旅遊部的合作下，吸引更多海外遊客前來觀光。
. u$ c$ @2 ~* i# ~2 v7 r# V5.39.217.76“遊客每到一個國家旅行，首要的事項離不開購物和享用當地的特色美食。
, q- |5 ?, c% s# b6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“因此，我們希望通過這一次的美食嘉年華，向海內外遊客推廣更多道地的特有多元化美食。”公仔箱論壇" H, t. @8 g$ }* C: c5 A9 Q
他感激旅遊及文化部再次給雪隆姑蘇慎忠行機會，繼續主辦此活動。
. J2 u/ N% I N9 ~tvb now,tvbnow,bttvb馬來廚師反應佳烹飪大賽空前熱烈
4 M' m& h8 X/ j! y雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會總務拿督邱星超說，旅遊業和餐飲業有著密不可分的關係，作為大馬公民和餐飲業者，他們將確保時刻做好準備，迎接國內外遊客，讓他們留下良好的印象。! h) B. j' P! h' Q- {* l4 }
繼前4屆“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華烹飪大賽獲得空前熱烈的反應後，今次新增馬來西亞金廚亞細安熱菜烹飪大賽，開放給我國三大種族參與。
5 `5 u1 q2 U6 N7 y; s2 Z) @( S公仔箱論壇其中以馬來廚師的反應最熱烈，從預設的30人增加至40人。; b7 v1 h4 Q: K$ }( e) Z
另外，已聞名國際的大馬國際金廚爭霸賽也是重點之一，大會廣邀海內外中餐名廚前來參賽，共同切磋廚藝，以提升和發揚我國多元化中餐的特色和廚藝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E6 ?( c1 P* |& X9 K+ e; ], {( y
值得一提的是，參與今次比賽的人數也高達90人，而熱帶水果立體創意拼盤比賽的參賽人數則有16人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q% _+ a4 g: b, R
大會也邀請中國絕技大師在嘉年華期間，為觀眾呈獻高難度廚藝與娛樂兼備的絕技表演。
$ S6 ?8 W1 _7 r. |6 z( Z# r9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華烹飪大賽，即日起至29日在吉隆坡世貿中心敦拉薩1號展廳舉行。 |
發表於 2013-12-30 07:19 AM
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