材料：
& W5 c* r1 o5 o+ D Y2 |9 P乾冬菇（小）8隻、蓮藕150克、牛蒡100克（3/4條）、水煮竹笋150克、甘笋1/2條、板狀蒟蒻1塊、雞髀肉1塊、木魚湯1/2杯、沙律油/麻油/味醂各1湯匙
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) O) m, h& r7 H4 h0 Y) K調味料：3 h; h. X' s5 Y: e6 E) U' R( }& l
醬油/砂糖各2湯匙、鹽1茶匙、味醂4湯匙
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3 c: w5 y, c$ f& b- K9 [5.39.217.76裝飾：& a7 I# {6 \( z0 Y6 {; f# S
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb) c! ^# V: \, }* Q6 Y3 L1 R. o
1.乾冬菇浸軟後去椗，蓮藕及牛蒡去皮切小塊，竹笋和甘笋切小塊（菜切成相若大小），所有菜灼5分鐘後備用。6 k4 k, l9 t) V* p# _
, O% Z1 \ G) e9 ?2 Z1 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.蒟蒻面 |
發表於 2013-12-29 06:09 AM
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