材料：5.39.217.768 [6 o% b& y" v+ H! N& o
乾冬菇（小）8隻、蓮藕150克、牛蒡100克（3/4條）、水煮竹笋150克、甘笋1/2條、板狀蒟蒻1塊、雞髀肉1塊、木魚湯1/2杯、沙律油/麻油/味醂各1湯匙
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調味料：
" @# u0 I* ]0 V醬油/砂糖各2湯匙、鹽1茶匙、味醂4湯匙
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裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb6 w9 |. T& H1 j
荷蘭豆（汆水）適量
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% d- t( G5 P) b1 {3 ~& V做法：tvb now,tvbnow,bttvb; L$ y# L- y) |, ~- C8 {, C
1.乾冬菇浸軟後去椗，蓮藕及牛蒡去皮切小塊，竹笋和甘笋切小塊（菜切成相若大小），所有菜灼5分鐘後備用。
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2.蒟蒻面 |
發表於 2013-12-29 06:09 AM
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