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[中式食譜] 日本年糕雜煮(4人份)

材料:
) d& N" e( O' z" p雞柳4條、鮮菇4隻、小松菜(小唐菜)少許、日本年糕4個、日本魚片(紅、白)各4片、木魚湯3杯5.39.217.764 F* D  ^2 Q/ V; l  C

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調味料A:
3 L5 T$ w& }$ {- n2 ?! Q8 mtvb now,tvbnow,bttvb酒1湯匙、鹽少許、熱水50毫升1 y# L. q6 w! t% x

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調味料B:tvb now,tvbnow,bttvb; J/ Y9 {! U, ~: G
鹽2/3茶匙、酒1湯匙、味醂1茶匙、醬油2滴
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* q7 l/ z1 K" H5 _0 A' R6 |5.39.217.76做法:
+ ~& C3 f6 z9 I3 z4 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞柳去筋,加入調味料A蒸煮約7分鐘後斜切成兩塊。公仔箱論壇' d4 t0 X6 L! O4 |( f
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2.鮮菇去椗,在表面褩十字裝飾。將鮮菇及年糕放網上烤香。小松菜灼熟備用。
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3.鍋內下木魚湯煮沸,下調味料B,加魚片略煮。5.39.217.76- {: z( k3 z- ~. q$ e% b; p

( J" b  V2 h, O) h# v' O4.年糕、雞柳、鮮菇、小松菜、魚片置碗內,倒木魚湯。公仔箱論壇3 I6 |$ T3 K; f) r! C: l; _
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