材料：公仔箱論壇8 [& W8 Y- @: x- P9 |9 c: u- o: [, C
日本蘿蔔200克、甘笋（30克）1/5條、鹽1/2茶匙
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$ C" c$ `, K4 h5 l公仔箱論壇醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d' S* ?4 Y8 d" ?& E
醋5湯匙、味醂1/2湯匙、砂糖4茶匙、鹽1/4茶匙% S. L- l. N6 Q# s
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$ |- C8 m' o0 ? _公仔箱論壇做法：
) m' r* ^4 A! A2 h7 R- T# t1.蘿蔔及甘笋去皮，用刨皮器刨成約1厘米闊、4厘米長薄皮，或切成長條。公仔箱論壇/ n5 v, a3 N; s% _
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2.將（1）置大碗內，下1/2茶匙鹽，拌勻後放置20分鐘。待出水後擠出水份備用。& F4 D. T6 m( _" w4 g# {
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3.在另一大碗內放入醃料拌勻，加入（2）撈勻稍醃便成。5.39.217.768 y2 B* Z; @, T' U0 e# ]8 P; e% d6 t
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發表於 2013-12-29 06:07 AM
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