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[中式食譜] 紅白漬物

材料:
7 q5 s8 x1 M# i+ i* L2 c0 p8 Ntvb now,tvbnow,bttvb日本蘿蔔200克、甘笋(30克)1/5條、鹽1/2茶匙5 B- ^/ B  s; d) j

6 @4 v: L; P5 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* x( u: D. v$ j- |7 ~: w$ b2 i: `醃料:
1 p' h' Z- `, Z; G3 `. ]7 Y0 S醋5湯匙、味醂1/2湯匙、砂糖4茶匙、鹽1/4茶匙
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( T: m9 k- m' y6 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:5.39.217.760 o  J! H6 x  n3 y8 k: a
1.蘿蔔及甘笋去皮,用刨皮器刨成約1厘米闊、4厘米長薄皮,或切成長條。
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2.將(1)置大碗內,下1/2茶匙鹽,拌勻後放置20分鐘。待出水後擠出水份備用。5.39.217.76* W+ |* n* D( I7 d: J( J
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3.在另一大碗內放入醃料拌勻,加入(2)撈勻稍醃便成。  s$ r! ?% C6 p
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