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[中式食譜] 紅白漬物

材料:
+ ?/ X$ o" G3 b' BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本蘿蔔200克、甘笋(30克)1/5條、鹽1/2茶匙
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7 q! U: N2 t: k+ z醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E1 \' Z) ^0 H* C, L3 q; K* F
醋5湯匙、味醂1/2湯匙、砂糖4茶匙、鹽1/4茶匙
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: H. q, ]3 ^" [3 D0 S. G公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [  f* ~& Z* n$ e) L
1.蘿蔔及甘笋去皮,用刨皮器刨成約1厘米闊、4厘米長薄皮,或切成長條。
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2.將(1)置大碗內,下1/2茶匙鹽,拌勻後放置20分鐘。待出水後擠出水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O) F: `8 Z' s! L! L$ V

( k  R6 [6 x7 o0 G5 b3.在另一大碗內放入醃料拌勻,加入(2)撈勻稍醃便成。; u+ [) t" \1 J) X% l2 U5 F
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