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[中式食譜] 紅白漬物

材料:
! L6 q/ b# q. Y, ^8 z日本蘿蔔200克、甘笋(30克)1/5條、鹽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k# F  O' T( Q- [8 P
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' g! _' L! e2 E, S% ]tvb now,tvbnow,bttvb醃料:
7 C) i6 N1 s9 T, l5.39.217.76醋5湯匙、味醂1/2湯匙、砂糖4茶匙、鹽1/4茶匙
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2 N3 R8 q7 L2 H! Rtvb now,tvbnow,bttvb做法:
( A/ h) a- R  r/ y& I0 ^7 W公仔箱論壇1.蘿蔔及甘笋去皮,用刨皮器刨成約1厘米闊、4厘米長薄皮,或切成長條。公仔箱論壇3 {( S& s! l- G2 |; m: h3 R
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2.將(1)置大碗內,下1/2茶匙鹽,拌勻後放置20分鐘。待出水後擠出水份備用。! ]( Z& n( y: B6 H) ^; c
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3.在另一大碗內放入醃料拌勻,加入(2)撈勻稍醃便成。
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