材料:
) D* S. X, [+ W3 }% M- j5 N+ [9 @tvb now,tvbnow,bttvb日本蘿蔔200克、甘笋(30克)1/5條、鹽1/2茶匙
) w3 ~3 Y/ R' t& c" W; g7 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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醃料:公仔箱論壇8 U4 w2 p& u. o" X
醋5湯匙、味醂1/2湯匙、砂糖4茶匙、鹽1/4茶匙 e4 a! O) K5 M3 {% u& t
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做法:
0 }& p! \0 i w; w" D1.蘿蔔及甘笋去皮,用刨皮器刨成約1厘米闊、4厘米長薄皮,或切成長條。5.39.217.76! ]' b0 s1 [5 p1 u
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2.將(1)置大碗內,下1/2茶匙鹽,拌勻後放置20分鐘。待出水後擠出水份備用。
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3.在另一大碗內放入醃料拌勻,加入(2)撈勻稍醃便成。% P) {% V5 ~; s# |% |
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