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5 x7 {, d1 ^, t! W" D7 k) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( y+ d+ H, f$ P9 D [我們請來營養師為長者設計了多款餐單，內容以長者的健康角度出發，適合咀嚼能力及健康狀良好的長者食用。
' G1 k: ^. e E) etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 L8 {$ f" ] h3 k8 y$ i
食譜製作﹕iCook烹飪導師Max Wu5.39.217.76% ^3 S& q8 }$ b0 A, Q' J" K- a
公仔箱論壇8 x3 r. O5 g- j/ J
醒胃什菜絲涼拌饅頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h U& `' z) e5 V/ i0 }
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2 ^; Q4 s* D. M1 E+ k3 Y材料（3至4人分量）﹕5.39.217.768 D* ~* M, T) A+ j
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饅頭2個、青瓜絲20克、紅蘿蔔絲20克、公仔箱論壇; Y: U) N6 ~ h9 q+ k0 ?
8 r% G# Z3 y" N% Xtvb now,tvbnow,bttvb蓮霧1/2個、低脂芝士2片、蛋1隻、生粉3/4茶匙、芥花籽油1茶匙! J9 I1 o4 k* R
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汁料﹕
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9 S4 Z; a8 b9 u4 Y" Y8 \& ctvb now,tvbnow,bttvb番茄半個、紅椒1/4個、意大利黑醋汁2茶匙（或可用日式柚子沙律汁）、橄欖油1茶匙、香草碎少許
6 j7 P& d5 N% P" W0 }9 t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d- c6 Y! y7 M# b; x
製法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z9 `5 ?$ @0 G
6 \, P/ b& N) T6 E( D. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 饅頭一件切成四小片，青瓜、紅蘿蔔切絲汆水瀝乾，備用
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! l! m5 I% d9 a9 ?0 M5 o7 A* r2. 低脂芝士切絲，蓮霧切幼條tvb now,tvbnow,bttvb) R# ~4 A7 f; v% h! i# Q* n
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3. 扛勻雞蛋，加入生粉拌勻，用芥花籽油煎成薄蛋餅，然後將蛋餅切成蛋絲5.39.217.76' Y% q" f0 t+ L3 ~
5 |7 ]/ i* }" v0 [* B4. 把青瓜絲、紅蘿蔔絲、低脂芝士絲、蓮霧條、蛋絲拌勻4 }9 a3 S, r& C
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5. 將番茄、紅椒切粒略煮，加入香草碎拌勻，盛起待涼後，再加柚子沙律汁及橄欖油成醬汁
9 S+ Q+ s4 B$ |7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \8 {4 D' h7 b/ B4 W
6. 將步驟4之用料放在饅頭片上，再把步驟5的汁醬放上即成公仔箱論壇6 j3 L: s( T6 d, ]! s3 |) `
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營養師的話﹕此食譜適合夏天食用，而且熱量低又飽肚，可作下午茶小食。每人分量已包括熱量122千卡、碳水化合物16克、蛋白質6克、脂肪4克及鈉質196毫克。5.39.217.76# u0 l+ `' q' O0 k
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食譜提供﹕身心營養顧問註冊營養師丁秀雯1 `) e$ z& D+ |$ p+ p- ~
& V8 c! T- h r# E3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文﹕顏燕雯
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圖﹕陳淑安 |
發表於 2013-12-25 01:59 PM
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