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! p& t* R: X0 u( E( M6 Q# S0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 t, X5 h7 l0 [2 ~" y! g5 l
我們請來營養師為長者設計了多款餐單，內容以長者的健康角度出發，適合咀嚼能力及健康狀良好的長者食用。
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食譜製作﹕iCook烹飪導師Max Wu
6 A3 |$ K; ?; k8 P5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb; h0 K4 e. x! R/ J2 x* C
醒胃什菜絲涼拌饅頭% Z9 M8 I% g' @$ `1 V
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w5 X" G& _( B$ W: `' D材料（3至4人分量）﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q6 g9 t3 ?" R' n( i
# U% O( F" D* _* Y2 d! \1 A公仔箱論壇饅頭2個、青瓜絲20克、紅蘿蔔絲20克、
( ^. L q$ l6 q+ T5 Mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.766 F! b1 h9 o9 k/ h+ T5 I$ v
蓮霧1/2個、低脂芝士2片、蛋1隻、生粉3/4茶匙、芥花籽油1茶匙
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' }$ L6 j" d1 b3 B& Ttvb now,tvbnow,bttvb汁料﹕公仔箱論壇% b& e: k, M w' s
4 g5 J; H" r2 S7 i* w3 C$ {% @' Ytvb now,tvbnow,bttvb番茄半個、紅椒1/4個、意大利黑醋汁2茶匙（或可用日式柚子沙律汁）、橄欖油1茶匙、香草碎少許公仔箱論壇 {. X2 ]2 Y1 q& p/ R) |
% R/ h- v5 l& i3 x& H3 X0 rtvb now,tvbnow,bttvb製法﹕
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1. 饅頭一件切成四小片，青瓜、紅蘿蔔切絲汆水瀝乾，備用, c5 h4 O) s( S8 ~- k
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2. 低脂芝士切絲，蓮霧切幼條tvb now,tvbnow,bttvb, M2 w1 k$ ~- M. c
U0 w4 H- E/ P& U; s$ ]) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 扛勻雞蛋，加入生粉拌勻，用芥花籽油煎成薄蛋餅，然後將蛋餅切成蛋絲公仔箱論壇5 T0 _' j) b B8 Z- s
% c/ k6 B4 R( e; K6 @0 Z& n5.39.217.764. 把青瓜絲、紅蘿蔔絲、低脂芝士絲、蓮霧條、蛋絲拌勻
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5. 將番茄、紅椒切粒略煮，加入香草碎拌勻，盛起待涼後，再加柚子沙律汁及橄欖油成醬汁公仔箱論壇9 Q7 s$ `7 |7 T( b. c
" \& ? Y1 w4 {# a# U7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將步驟4之用料放在饅頭片上，再把步驟5的汁醬放上即成2 e" { B Z7 W) [+ r3 q
u2 J6 Y; X7 v8 Y: Z$ h( i" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師的話﹕此食譜適合夏天食用，而且熱量低又飽肚，可作下午茶小食。每人分量已包括熱量122千卡、碳水化合物16克、蛋白質6克、脂肪4克及鈉質196毫克。tvb now,tvbnow,bttvb2 s; |7 D3 x: |" `5 W; w! A2 H7 C
5 y2 K2 ^4 }0 x( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜提供﹕身心營養顧問註冊營養師丁秀雯公仔箱論壇2 M, j2 O3 ]+ y& V/ R
4 \* q& s \/ A2 s. R' @( u1 O文﹕顏燕雯4 R8 d2 A7 u3 R- E E2 L; q
* O& O& Q. q7 w6 S" ^0 }5.39.217.76圖﹕陳淑安 |
發表於 2013-12-25 01:59 PM
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