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我們請來營養師為長者設計了多款餐單，內容以長者的健康角度出發，適合咀嚼能力及健康狀良好的長者食用。公仔箱論壇& M/ S1 [' N: X! {! s
, m" }( Y. F* X$ h7 ^' E食譜製作﹕Zoe Tsang@Bon Appetit cooking studio
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青紅雜菌濃湯
. }" f! C9 |7 ~0 h5 ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K/ X6 w) {" z# H6 E' E p
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0 g7 g9 x: O, R! Y H5 T材料（1至2人分量）：
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唐芹……2棵
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紅蘿蔔……1個半tvb now,tvbnow,bttvb" R2 q# ]- W/ J; Y7 ?7 X8 t( b: A
* X( |& s6 p0 l- w$ L0 {洋蔥……1個/ A+ `3 y- K3 n
4 n7 P7 \( x. i5 w+ R y番茄……1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z* F2 [. R, k( Q0 [* w
/ k: w' e A) X雜菌……半碗
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6 X% W3 p8 Q) |/ stvb now,tvbnow,bttvb芥花籽油……少許
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. q+ i+ k1 f- Y. Z/ U9 @5 `: P; H1 g公仔箱論壇製法﹕$ b& ], }3 Q t3 |; r) }9 Z) c
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1. 把所有材料洗淨
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2. 唐芹、紅蘿蔔切粒，加2杯水用攪拌機打成汁公仔箱論壇: p0 w+ f7 R- }$ n- _' Q2 O* e
! Z) r* M% o/ n+ C: l/ k3. 洋蔥、番茄切粒，用芥花籽油略炒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _9 \- @% o) T' M! h" Z
% U7 Q% W2 e) d& X4. 將步驟2和3之材料及雜菌加入鍋中，滾約5至10分鐘即成
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食譜提供﹕身心營養顧問註冊營養師 丁秀雯
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5 a( i; e$ R% H/ K$ G# ?0 f6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師的話﹕此菜湯不含鹽，特別適合血壓高人士進食。每人分量已包括熱量83.9千卡、蛋白質2.5克、脂肪2.6克、碳水化合物14.3克及鈉質58毫克。" g9 Y {. G* ]4 C
2 k" S6 j1 k6 a7 ^7 [/ r公仔箱論壇文﹕顏燕雯
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1 {. I7 K/ e. _3 M$ t- _: d4 o5.39.217.76圖﹕黃志東 |
發表於 2013-12-25 01:54 PM
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