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; W! O7 p* L4 N" I5 ?$ T我們請來營養師為長者設計了多款餐單，內容以長者的健康角度出發，適合咀嚼能力及健康狀良好的長者食用。
x1 ]1 K0 A& R8 h; V0 \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q' `4 G+ t# l8 A, }
食譜製作﹕Zoe Tsang@Bon Appetit cooking studio" S; F$ H% d# u4 c4 Z( ~
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青紅雜菌濃湯
3 i" Q7 g- n& K% b5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v) u) y3 D% H9 A o
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; a- d) Q! H0 ? }4 M材料（1至2人分量）：
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' T& E+ @0 Y$ N# o; f. P7 ?" ]% Z唐芹……2棵
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/ F' s" _( Q' Utvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔……1個半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u) M+ _8 ]# a5 y
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洋蔥……1個公仔箱論壇" J) D& q9 p- m1 @' W# ?5 H
, x" Z' p& W/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄……1個
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' V4 P( p2 G4 B& w8 b雜菌……半碗1 K; c' B* U! M2 M- z! j0 F4 f4 j
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芥花籽油……少許
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, p, @2 X4 b1 o( \公仔箱論壇製法﹕
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1. 把所有材料洗淨
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2. 唐芹、紅蘿蔔切粒，加2杯水用攪拌機打成汁公仔箱論壇1 z1 ]2 h6 m; X8 G+ h1 |
[& X6 E. P" K. R, J3 B: ?3. 洋蔥、番茄切粒，用芥花籽油略炒8 G5 ?* v/ M3 z; M" j4 r
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4. 將步驟2和3之材料及雜菌加入鍋中，滾約5至10分鐘即成
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. ]( |6 x* p4 J! F" B9 `5.39.217.76食譜提供﹕身心營養顧問註冊營養師 丁秀雯
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營養師的話﹕此菜湯不含鹽，特別適合血壓高人士進食。每人分量已包括熱量83.9千卡、蛋白質2.5克、脂肪2.6克、碳水化合物14.3克及鈉質58毫克。5.39.217.76+ q3 x8 I, M$ N: t# b% P
. t9 V4 F/ ~4 x" p$ K ~5.39.217.76文﹕顏燕雯5.39.217.769 k0 Q! v' W. ?! L3 f
% Z( A7 L) e% \1 i9 p/ G' e$ o$ a5.39.217.76圖﹕黃志東 |
發表於 2013-12-25 01:54 PM
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