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我們請來營養師為長者設計了多款餐單，內容以長者的健康角度出發，適合咀嚼能力及健康狀良好的長者食用。
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) _" c4 M+ t/ Y& O3 V5.39.217.76食譜製作﹕Zoe Tsang@Bon Appetit cooking studio
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青紅雜菌濃湯
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材料（1至2人分量）：5.39.217.76! I9 o: T& q6 n3 v& i E6 _
5 V1 C9 ^/ w6 q4 d. h5.39.217.76唐芹……2棵. |) j+ ]) `3 V) z' R7 l! J% B
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紅蘿蔔……1個半& }7 `2 w: Q R. g
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洋蔥……1個
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4 X( ?% V: _! R7 a: ~) W' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄……1個
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雜菌……半碗5.39.217.76% h- k5 e! f7 G
# B1 @* W' `1 a; H- p+ ]2 Z6 q5.39.217.76芥花籽油……少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {, C) r- z7 V1 \
$ ~$ T. M7 O1 W% ^2 n( x' A1 r( Dtvb now,tvbnow,bttvb製法﹕
! j) z5 P4 v _$ W4 f) B3 @. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 i1 M0 S8 {7 E$ M" n, W
1. 把所有材料洗淨公仔箱論壇' X C$ g1 t! g7 U
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2. 唐芹、紅蘿蔔切粒，加2杯水用攪拌機打成汁5.39.217.760 ]; }; u0 M. A+ c
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3. 洋蔥、番茄切粒，用芥花籽油略炒
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4. 將步驟2和3之材料及雜菌加入鍋中，滾約5至10分鐘即成
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9 ^) V: i, z! m2 C食譜提供﹕身心營養顧問註冊營養師 丁秀雯tvb now,tvbnow,bttvb4 c/ K/ ~4 J$ A& {6 j& _
2 \/ X5 B8 [* h4 ?+ p( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師的話﹕此菜湯不含鹽，特別適合血壓高人士進食。每人分量已包括熱量83.9千卡、蛋白質2.5克、脂肪2.6克、碳水化合物14.3克及鈉質58毫克。. L* `4 ?; @3 e. Q
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文﹕顏燕雯tvb now,tvbnow,bttvb5 S1 i" r9 f# m# H
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圖﹕黃志東 |
發表於 2013-12-25 01:54 PM
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