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我們請來營養師為長者設計了多款餐單，內容以長者的健康角度出發，適合咀嚼能力及健康狀良好的長者食用。1 U5 P0 g$ B, P R0 M. K9 c
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食譜製作﹕Zoe Tsang@Bon Appetit cooking studio5.39.217.76: r" t- E$ h% I* ?/ Z/ ]6 ~
2 f5 q- G8 F7 z; f$ {2 `+ k3 q- z% N青紅雜菌濃湯
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3 B3 v7 I$ k. b1 p K7 K- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（1至2人分量）：5.39.217.76. L' O, S: G& B; u
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唐芹……2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z9 y4 V0 u! u H! s
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紅蘿蔔……1個半公仔箱論壇: k3 i3 |, o, @, E7 M* s
) F* V n) q4 d0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥……1個
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6 n6 F! p" J3 C! E( p公仔箱論壇番茄……1個公仔箱論壇0 ~, Z8 Y2 |! d
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雜菌……半碗tvb now,tvbnow,bttvb6 a% B( L0 Z3 x3 I8 }
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芥花籽油……少許
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8 }( I5 q: z# {5 A wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a* U' n( J* p& l' u/ |' H6 f' A
0 L9 E, M0 h) P+ l9 y" L1. 把所有材料洗淨% r: M# ~* M, d' g
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2. 唐芹、紅蘿蔔切粒，加2杯水用攪拌機打成汁5 A3 m: e. W' R) h* c( V$ k" `
) e: B9 }6 i) C# X! b+ ^公仔箱論壇3. 洋蔥、番茄切粒，用芥花籽油略炒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q1 V! L% L1 ]+ }- A( J
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4. 將步驟2和3之材料及雜菌加入鍋中，滾約5至10分鐘即成
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食譜提供﹕身心營養顧問註冊營養師 丁秀雯
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- X3 g- h0 z p公仔箱論壇營養師的話﹕此菜湯不含鹽，特別適合血壓高人士進食。每人分量已包括熱量83.9千卡、蛋白質2.5克、脂肪2.6克、碳水化合物14.3克及鈉質58毫克。
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文﹕顏燕雯
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. ~, P0 \, U- w+ }9 m5 Q4 A! w圖﹕黃志東 |
發表於 2013-12-25 01:54 PM
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