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+ g- U; b- ^4 E( x" dtvb now,tvbnow,bttvb我們請來營養師為長者設計了多款餐單,內容以長者的健康角度出發,適合咀嚼能力及健康狀良好的長者食用。
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食譜製作﹕Zoe Tsang@Bon Appetit cooking studiotvb now,tvbnow,bttvb0 S1 l" Q; r) H$ \
9 K5 d. s' _1 O. W gtvb now,tvbnow,bttvb青紅雜菌濃湯2 o4 C8 e) b! I+ v2 z+ {/ P% z
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材料(1至2人分量):TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E' ~" {% B+ Z5 x2 I% I( n
5 E: g) {& d, ^唐芹……2棵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x7 v# C* g5 l, v0 F1 B
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紅蘿蔔……1個半tvb now,tvbnow,bttvb' @: R2 n3 v" T% G6 o
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洋蔥……1個
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/ U& w) n8 _( R1 f5 t4 {7 J% c番茄……1個tvb now,tvbnow,bttvb2 {: _8 Q- b) ?1 D1 h
) N. ] n0 ~2 h雜菌……半碗& {6 k/ T! ]8 V! z( X+ P
* f* f" N1 Z0 S5 C# r2 z. B% |. ?公仔箱論壇芥花籽油……少許
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製法﹕- ]6 k5 V2 }1 o1 V* e
3 t; A2 r) f! ~$ l( x# P5 ?1. 把所有材料洗淨tvb now,tvbnow,bttvb B$ |0 T2 c0 L$ @+ p
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2. 唐芹、紅蘿蔔切粒,加2杯水用攪拌機打成汁 G; R/ q: J- e2 z# U8 r
) G! M/ ~! s I3 Stvb now,tvbnow,bttvb3. 洋蔥、番茄切粒,用芥花籽油略炒
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4. 將步驟2和3之材料及雜菌加入鍋中,滾約5至10分鐘即成TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m3 S+ _; R8 ~- f
- u: A9 W7 ~8 ?9 |! q% F公仔箱論壇食譜提供﹕身心營養顧問註冊營養師 丁秀雯
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營養師的話﹕此菜湯不含鹽,特別適合血壓高人士進食。每人分量已包括熱量83.9千卡、蛋白質2.5克、脂肪2.6克、碳水化合物14.3克及鈉質58毫克。+ H* V5 Y9 W1 _2 [9 h
# ^- P0 K( ^6 Z3 K文﹕顏燕雯
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圖﹕黃志東 |