今年除夕（12月31日），意大利餐廳Sabatini推出「羅馬帝國之夜」，加插精采節目酬賓。當晚除有音樂表演，待應更會換上古羅馬服裝，與客人一起倒數迎接新的一年。為配合主題，意大利總廚Andrea Oreste Delzanno特別設計了八道菜除夕菜單（$2,488/位），帶大家「味」遊意大利。
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套餐有多款海鮮菜式，如前菜巴力三文魚，伴上酸忌廉及魚子醬沙律，以帶出魚鮮味，香嫩又開胃。另一道香煎法國龍脷魚及西西里紅蝦，略煎後配上青豆蓉及檸檬汁，清新提鮮。吃到第五道菜後，侍應會奉上香茅雪葩，讓大家清新味蕾。其他菜式還有波士頓龍蝦泡沫濃湯、美國羊扒、自家製幼麵等，豐富美味，讓客人大飽口福。
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2 Y( K0 {$ R4 m4 ~! etvb now,tvbnow,bttvbSabatini意大利餐廳
1 _4 S7 T8 _ y: N" q" F* T8 c, ~地址：尖沙嘴東部麼地道帝苑酒店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s- U i+ i6 _$ D6 T
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美國羊扒
7 H; r+ p+ G& e* G* N( u/ @公仔箱論壇羊扒鮮嫩不羶，配上開心果蓉及橘子，令人胃口大開。5.39.217.76# o" }/ y: j5 j$ f: | Z' F, z: ?5 q
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$ T9 e) e G" o: v5 l公仔箱論壇配魚子醬沙律及羅馬式酸忌廉，濃郁酸甜。tvb now,tvbnow,bttvb; f9 Q1 f: b% y. ]( N8 }
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香煎法國龍脷魚及西西里紅蝦tvb now,tvbnow,bttvb( z$ B" R, e+ Q) o# [: V- N8 b
伴以青豆蓉及檸檬汁。
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發表於 2013-12-25 12:48 PM
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