今年除夕（12月31日），意大利餐廳Sabatini推出「羅馬帝國之夜」，加插精采節目酬賓。當晚除有音樂表演，待應更會換上古羅馬服裝，與客人一起倒數迎接新的一年。為配合主題，意大利總廚Andrea Oreste Delzanno特別設計了八道菜除夕菜單（$2,488/位），帶大家「味」遊意大利。
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套餐有多款海鮮菜式，如前菜巴力三文魚，伴上酸忌廉及魚子醬沙律，以帶出魚鮮味，香嫩又開胃。另一道香煎法國龍脷魚及西西里紅蝦，略煎後配上青豆蓉及檸檬汁，清新提鮮。吃到第五道菜後，侍應會奉上香茅雪葩，讓大家清新味蕾。其他菜式還有波士頓龍蝦泡沫濃湯、美國羊扒、自家製幼麵等，豐富美味，讓客人大飽口福。公仔箱論壇2 V5 Q0 ^6 n3 w. x7 g9 O
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地址：尖沙嘴東部麼地道帝苑酒店
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& T: s. W% V, W( o& R2 e; i' Q/ I% Y美國羊扒
) O& R* w4 h/ K: e" y/ a羊扒鮮嫩不羶，配上開心果蓉及橘子，令人胃口大開。
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5 v4 f% m. Y' y% D4 g, q+ C. ftvb now,tvbnow,bttvb巴力三文魚# a% k. C& \1 S1 W* m: L
配魚子醬沙律及羅馬式酸忌廉，濃郁酸甜。
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香煎法國龍脷魚及西西里紅蝦
- ^2 i: G! b4 H# L( D伴以青豆蓉及檸檬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e& Z2 ]0 K% [0 I' E* R1 e3 b" W
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發表於 2013-12-25 12:48 PM
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