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0 d/ D1 `* a( D& y/ l1 X我們請來註冊中醫師為長者講解各種中藥食用宜忌，並設計有關藥膳以作食用參考。
2 \4 c8 R9 n# d2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 M! K% a+ T! g) G# x5 q6 `
人參性甘，味微苦，藥性偏平和。有大補元氣、補脾益肺、生津安神之用。人參分白參及紅參，白參指直接採收，未經處理；紅參則經蒸煮過，再曬乾。
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一般食用不宜同時吃蘿蔔或喝茶，恐影響功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N- _. P s! J7 u% }" L
1 M2 i z' L4 u- {, |" f) [5.39.217.76不適合燥熱者
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長者食用需視乎體質，它適合氣虛，尤其是肺脾兩虛的長者，但不適合體質較燥熱的長者。高血壓患者不一定不能服用人參，但必須按中醫師診斷及指示服用。tvb now,tvbnow,bttvb: d9 [+ Y, ^% j( y+ T, N
! v2 t* Z2 Q+ Q& ^$ _& b! O( X5 ?公仔箱論壇白參（黃志東攝）, g- F8 }; S2 @
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入膳建議﹕人參燉瘦肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y1 H- u8 y2 g0 _6 R) L
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% P6 j8 w0 Y, W! M% Z9 L. otvb now,tvbnow,bttvb材料（1人分量）：
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$ X* F7 P `# T0 @. Z( X) y5.39.217.76人參……5克( F3 {3 X# t& x% C
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瘦肉……150克
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杞子……10克1 ~8 e* q% ]# q9 _
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2 p% ^2 u9 ?) L" v& T5 E- ^- f. a公仔箱論壇製法：
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% U5 {! L1 \; f( x( Z+ Z" ~1. 人參切片，所有材料洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r! U7 h3 M& F( M
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2. 瘦肉汆水切塊。與其他材料同放入燉盅，加入1.5至2碗水
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* v) n6 m, v) M8 ~* Q `7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將燉盅隔水蒸燉3小時，或至瘦肉熟透即可7 g; m, H0 K: X9 X3 ^8 T; J
+ ^% u# S+ d3 O3 D0 h6 m5 t文﹕顏燕雯
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' R; |3 M7 V8 p- F D6 m, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。資料提供：基督教聯合那打素社康服務富亨社區健康中心註冊中醫師李樂詩 |
發表於 2013-12-24 04:05 PM
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