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2 P3 y2 m" o3 k; [! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我們請來註冊中醫師為長者講解各種中藥食用宜忌，並設計有關藥膳以作食用參考。
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人參性甘，味微苦，藥性偏平和。有大補元氣、補脾益肺、生津安神之用。人參分白參及紅參，白參指直接採收，未經處理；紅參則經蒸煮過，再曬乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b% Z4 r8 l. H0 R9 P$ W d9 T
- ~4 ^) Z; w& s$ z: }6 a6 F一般食用不宜同時吃蘿蔔或喝茶，恐影響功效。; m Q9 K$ B: B9 v
1 H5 Q- j- s! t/ G" z3 Q0 `不適合燥熱者4 w! K' m, L8 S, j. i
1 z* A5 c8 O; `2 ttvb now,tvbnow,bttvb長者食用需視乎體質，它適合氣虛，尤其是肺脾兩虛的長者，但不適合體質較燥熱的長者。高血壓患者不一定不能服用人參，但必須按中醫師診斷及指示服用。
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1 O" J3 w1 _% S, l9 P5.39.217.76白參（黃志東攝）公仔箱論壇5 Y& @# Z0 Z5 L, y3 \- B
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" }2 c2 ~1 m1 B, ?3 H公仔箱論壇入膳建議﹕人參燉瘦肉湯公仔箱論壇; Y* W1 _ m; ~3 \, b
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材料（1人分量）：
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人參……5克) k& i3 A4 p' I
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瘦肉……150克5.39.217.76, D7 S g B/ F( Z
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杞子……10克5.39.217.767 R- G- u; _+ ]( z4 z5 \+ o8 C: Y
Q, V# o7 v, V8 e1 {' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮子……10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q0 m# y4 H/ Q# `$ O
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製法：
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1. 人參切片，所有材料洗淨
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, _) `2 Z) v# x; q' |0 o5.39.217.762. 瘦肉汆水切塊。與其他材料同放入燉盅，加入1.5至2碗水tvb now,tvbnow,bttvb* ~" y: e1 h: Y1 w3 c! R
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3. 將燉盅隔水蒸燉3小時，或至瘦肉熟透即可tvb now,tvbnow,bttvb0 l5 H' L( f# T0 J
2 [/ o+ u% E, D i/ t0 w文﹕顏燕雯tvb now,tvbnow,bttvb% X5 F. C6 S1 M
4 g' d$ L$ G# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。資料提供：基督教聯合那打素社康服務富亨社區健康中心註冊中醫師李樂詩 |
發表於 2013-12-24 04:05 PM
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