tvb now,tvbnow,bttvb4 g; w5 a: D" A( w
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \% D1 {' v h! @1 d4 Q% l) U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j( R0 g+ c" t
營養師點評
. b3 V& x& d m% P! B; k6 A, _tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76+ c, j6 f4 \! b6 ]
可可豆含多酚類抗氧化物，包括類黃酮及兒茶酚，可防止心血管老化；亦含多種礦物質，如鉀、鎂、鐵、鈣等，營養豐富。不過，可可豆本身含大量飽和脂肪，攝入過多會增加體內壞膽固醇，令心血管堵塞。故烹飪、進食時，應多選可可粉或以可可粉為主，少選可可脂，對身體更有益。
+ X; J2 D9 e/ E7 o, r, n; [# v5.39.217.76
0 N' k) u! `7 [6 _2 l/ Ptvb now,tvbnow,bttvb■可可tvb now,tvbnow,bttvb1 C9 O& n5 x' H3 N1 w9 X& B
m/ J: |' B' I6 _1 \特點：可可豆是可可樹種子，味苦微酸、帶特殊芳香，經曬乾、發酵、烘焙等加工程序後，可提煉為可可粉及可可脂，均是製作各式朱古力食品的原料，前者含小量脂肪、後者則以油脂為主。
& S1 q! O9 C9 p" e& Y8 u/ ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.769 e( F, Q, E3 ?' z
低脂香橙肉桂朱古力奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z9 f+ e6 o4 Q6 i8 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]' X% D4 u7 u7 C5 Q5 O, l
食譜簡介：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o- @6 m' ~+ C6 s. r
公仔箱論壇- A% y- H) N/ w j F
坊間朱古力奶常用全脂奶製成，又加入忌廉，脂肪極高；以低脂奶代替，並採用無糖可可粉，低脂低糖更健康，是簡單易製的冬日暖飲。) n5 Z# t/ i9 p& s5 x
& x) C" l p8 n- c x% y6 i5.39.217.76
$ B: n1 @5 H4 ~* M( Y: X公仔箱論壇$ u9 ]6 m m8 F1 u# B: ~; `3 t
材料（2人份）﹕5.39.217.76- {, u# k. j4 u
5.39.217.76" s* J! N8 Y5 u) I- M/ X8 I3 M, t! v5 ]
低脂奶……2杯 (500ml)/ @+ V: r2 k( i2 P
& H! ~7 x, Z/ f- D
無糖可可粉……1.5湯匙
/ Q2 S. {" R) [- K2 U
2 v# o6 V( U. [* ?' K0 etvb now,tvbnow,bttvb黑糖……4茶匙; `$ l" ~! {$ N: z5 `0 I5 t
) h' t. P# R" B% m' c, k3 l* ~tvb now,tvbnow,bttvb肉桂條……1條! C* S" a. L* A' y8 e
( v3 I$ n& x; V- ] C公仔箱論壇橙皮……3片tvb now,tvbnow,bttvb, d# [; M9 Z- I
* \- @- \2 F7 e1 {
做法﹕
1 i) p- g, X- o4 i3 ]6 d) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 r$ N) J# f, u5 d ~# A* s公仔箱論壇1. 橙皮去除白色部分，備用
8 E* i& k1 u2 U: t. v6 H9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: E- D, g' l& H; E1 w
2. 中慢火將低脂奶加熱，加入肉桂條及橙皮，煮5至7分鐘後熄火，將肉桂條及橙皮取出
8 }; w' S) U$ @# b+ ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, n& I9 v! X8 @. t" q
3. 加入無糖可可粉及黑糖，用打蛋器打至起泡，倒入杯中，即成 Q/ ?% R9 e, ~$ Y. Y/ T
- S0 a( |. o3 r+ Y備註﹕可用2茶匙肉桂粉代替肉桂條
1 o1 L6 T' W: b3 W; j( k/ G: n# k* E, a% u2 ~1 X
營養比併（一人份）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H0 C" D; T5 D! x) V2 {2 S4 q# T0 |
$ Y3 c' n. b3 k5 }4 }‧自製低脂朱古力奶
" Z5 _1 q4 }% f" C; H. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 J+ h7 X9 ~+ w3 f. Ltvb now,tvbnow,bttvb熱量187kcal 脂肪3.8g6 _' @2 ?( ~" G9 m# S& |0 }
& o2 W3 f) K$ T% G1 l/ k6 N9 O1 z公仔箱論壇‧坊間忌廉朱古力奶5.39.217.766 Y, g- W. L9 O l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A% x* O6 d5 @" k( H
熱量 330kcal 脂肪18g
2 M3 b2 J: ?6 K0 l0 q: o6 C) @tvb now,tvbnow,bttvb) J! [. I/ c' O8 {4 J H8 d
食譜提供：仁安醫院註冊營養師方敏琪
% x8 _! t: ^/ m
' X. L& {) T# E$ ]2 h8 k7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文：曾明0 F+ H" j; ^- J# L! B
# t9 _2 o0 e! D
圖：林俊源 |
發表於 2013-12-24 03:57 PM
| 