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營養師點評
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! b A2 `! t* t( K. R- _6 I) | Y含豐富鐵質，適合缺鐵性貧血人士食用；鈣質有助骨骼發育、預防骨質疏鬆；含膳食纖維，可促進腸道蠕動，改善腸道機能，紓緩便秘；另外，蓮藕和其他根莖類食物一樣，含大量碳水化合物，是補充體力的較好選擇。5.39.217.76 z d& s& }/ {0 C6 O
. G f% s8 X- }公仔箱論壇■藕件燜梅頭肉公仔箱論壇' g2 U2 e8 B; q; C+ V8 A
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食譜簡介：（見圖）* l1 r9 D" K; \( N$ T8 f8 }; X
+ U3 T2 x2 H, U1 L1 ftvb now,tvbnow,bttvb坊間燜蓮藕常配五花腩，脂肪較多；不妨改用梅頭肉，肉質同樣細膩嫩滑，只要將肥膏切去，便可令脂肪量大減。
4 v8 S7 R+ s$ t0 }/ c: B2 g' v/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ V$ Q' g8 v# u# i: q* S
食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明
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文：曾明TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O7 Y! m' A% g0 H6 I3 L
+ X8 G0 M% D2 F+ B' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖：陳淑安、資料圖片 |
發表於 2013-12-24 03:54 PM
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