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營養師點評
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; Q6 T: P# f0 ^; C! _4 `' C+ `含豐富鐵質，適合缺鐵性貧血人士食用；鈣質有助骨骼發育、預防骨質疏鬆；含膳食纖維，可促進腸道蠕動，改善腸道機能，紓緩便秘；另外，蓮藕和其他根莖類食物一樣，含大量碳水化合物，是補充體力的較好選擇。公仔箱論壇/ I1 x. |3 l0 X a: `6 s% G8 O
/ y, ?7 F O$ M" {% f; A公仔箱論壇■藕件燜梅頭肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a' ?! m3 C! P+ F# F
2 h5 f& p% H, T' Q0 y9 B. w0 N( r$ W7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜簡介：（見圖）5.39.217.765 q) R; [: ?5 R$ A* j" x& ~
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坊間燜蓮藕常配五花腩，脂肪較多；不妨改用梅頭肉，肉質同樣細膩嫩滑，只要將肥膏切去，便可令脂肪量大減。
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食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~2 M' F) A! [3 @
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文：曾明
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圖：陳淑安、資料圖片 |
發表於 2013-12-24 03:54 PM
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