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6 q9 ]: k, i9 F# w3 B: E) a公仔箱論壇營養師點評
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+ x6 F. T! n" ?7 v5 h/ T; O公仔箱論壇含豐富鐵質，適合缺鐵性貧血人士食用；鈣質有助骨骼發育、預防骨質疏鬆；含膳食纖維，可促進腸道蠕動，改善腸道機能，紓緩便秘；另外，蓮藕和其他根莖類食物一樣，含大量碳水化合物，是補充體力的較好選擇。tvb now,tvbnow,bttvb2 e" X" U4 X8 A- b1 Z
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■藕件燜梅頭肉 k- C3 D0 `. ?4 h
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食譜簡介：（見圖）
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坊間燜蓮藕常配五花腩，脂肪較多；不妨改用梅頭肉，肉質同樣細膩嫩滑，只要將肥膏切去，便可令脂肪量大減。tvb now,tvbnow,bttvb ~$ ^$ M l2 T' @9 ]. |
1 e& Q2 h5 R7 c0 n5 T# q+ G5.39.217.76食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明' F# s j1 o0 P3 J I6 K/ K
) A- O0 E8 s: L8 p1 r0 o# ^文：曾明tvb now,tvbnow,bttvb1 u4 {$ i$ f3 b: m
! o, s; w5 w1 W) P: r }7 m) Y圖：陳淑安、資料圖片 |
發表於 2013-12-24 03:54 PM
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