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( C3 Q# O) ?) i% n. C$ b* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, {) C& S/ a; k7 r6 Xtvb now,tvbnow,bttvb【材料】：tvb now,tvbnow,bttvb4 u2 w+ R$ n6 v" p q: x7 Z
石斑鱼 1尾（去骨，可请摊贩先代为处理）2 P- n K5 l ^# S$ y+ i" A
咸蛋黄 6个公仔箱論壇" E5 ]4 H$ W4 e; v w% f" B
乾葱末 少许
2 _8 b, y( m& o* a5.39.217.76脆浆粉 少许5.39.217.76* R6 \- U, Q" w2 j$ X) Y
蛋白、盐皆少许
2 p' l: D5 r. [- F【做法】：
! P/ b5 }; B& ]0 z1.咸蛋黄先烤熟，再切成细末。公仔箱論壇$ ]& j3 u" ?" `7 W% H
2.鱼肉去皮切块，加少许盐、蛋白、脆浆醃一下。
4 c% P7 q9 u) ?- z5 f9 x公仔箱論壇3.油锅烧热，將鱼块炸至金黄色。
/ n' R% L X% @9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將油倒乾，放些乾葱末及咸蛋黄炒香，炒至发泡，再下鱼球拌炒至匀，即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F0 l6 d0 E5 I
【其他】：
0 k" @7 z7 W0 otvb now,tvbnow,bttvb1.咸蛋黄一定要先烤熟再切，否则会黏刀、无法成细末；烤箱设定120℃10分钟。或是蒸熟也可，约3分钟即可。
2 c8 Y1 g5 e) ], Q5.39.217.762. 多花点心思在排盘，让金黄的蛋黄表现喜气；若没吃完，最好用微波的方式加热，免得糊成一团。 |
發表於 2008-3-2 12:44 AM
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