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[中式食譜] 火花豆苗

材料:5.39.217.76' P& j6 V$ h! Z6 s4 x, u
豆苗200克、雌海蟹(三點蟹或白蟹)約400克(2-3隻)、橄欖油1湯匙、洋葱切粗粒100克(約半個)、蒜茸1湯匙、鮮忌廉2湯匙、粗鹽1/2茶匙、水400毫升5.39.217.76+ q. L1 U( N3 E1 Z, x

8 c! q5 o9 q9 z9 c" ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Q. T9 ?0 d& l; d8 X% O5.39.217.76做法:
% g) [, d, K: u, G- {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蟹蒸熟,取出蟹黃,蟹身斬件,連汁備用。* n/ U: c- i; C4 d& L7 b0 D
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2.煲滾水,加入蟹連蟹汁,中火煲20分鐘隔渣留湯。公仔箱論壇) s- g# F$ w% S" z

- H( r6 z4 K% X. v! r/ Q3.燒熱橄欖油,爆香蒜茸及洋葱,加入豆苗兜勻。
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, w0 a4 w1 O$ C- Z+ f$ m# D公仔箱論壇4.注入蟹湯加蓋煲滾,煮2分鐘。
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% n  C" J' O) q( {5.加粗鹽調味及鮮忌廉,倒入攪拌機打成湯。
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6.回煲加熱,加入蟹黃即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ `. V5 E: x& y) w" z' _0 h
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