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[中式食譜] 火花豆苗

材料:
$ R  k! {- X6 q3 r" l, T公仔箱論壇豆苗200克、雌海蟹(三點蟹或白蟹)約400克(2-3隻)、橄欖油1湯匙、洋葱切粗粒100克(約半個)、蒜茸1湯匙、鮮忌廉2湯匙、粗鹽1/2茶匙、水400毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U# y; C/ F/ f5 z; r1 w

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做法:! w3 m$ n: n/ r" c: N
1.蟹蒸熟,取出蟹黃,蟹身斬件,連汁備用。
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9 f. d3 K; z7 i1 [5.39.217.762.煲滾水,加入蟹連蟹汁,中火煲20分鐘隔渣留湯。公仔箱論壇$ t2 C( \2 r* q- H& W

  k+ K  G) ?1 g4 p& z' W, Stvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱橄欖油,爆香蒜茸及洋葱,加入豆苗兜勻。5.39.217.76( n: d# h- M, B- m; t
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4.注入蟹湯加蓋煲滾,煮2分鐘。
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5.加粗鹽調味及鮮忌廉,倒入攪拌機打成湯。
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6.回煲加熱,加入蟹黃即成。4 S. j& ]1 Z& x( f) r+ @4 q
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