來源：京華時報
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原料：蘋果2個,草魚100克,瘦肉150克,紅棗10克,生薑10克,鹽8克,味精2克,胡椒粉少許,紹酒2克/ i* g% m7 I3 Q
/ {+ _' { q6 }. K7 rtvb now,tvbnow,bttvb製作方法： 9 t P4 _2 v% T( ~& [7 ~8 P, R+ ^5 c
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1.蘋果去核、去皮、切成瓣，並用清水泡上，草魚殺洗砍成塊，瘦肉切成大片，紅棗泡洗乾淨，生薑去皮切片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N# z: e9 ^" I" p
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2.燒鍋下油，放入薑片、魚塊，用小火煎至兩面稍黃，倒入紹酒，加入瘦肉片、紅棗，注入清湯，用中火燉。 公仔箱論壇3 V) K9 `5 T$ Z+ d
$ _/ {9 ]; _- Ftvb now,tvbnow,bttvb3.待燉湯稍白，加入蘋果瓣，調入鹽、味精、胡椒粉，再燉20分鐘即可出鍋食用。 公仔箱論壇" P# G- _# P P3 x$ B
! N0 X. C1 h s x, J: `/ X" f要點：燉時調味料不能下得過早、以免湯汁不白。 8 T, f F! e6 A! u/ ^ r! b* X: A
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功效：補心養氣、補腎益肝，對因腎虧體虛或睡眠不足等引起的黑眼圈有明顯的改善作用。
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發表於 2008-3-1 09:04 PM
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