來源：京華時報) f* }! J9 c5 g
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原料：蘋果2個,草魚100克,瘦肉150克,紅棗10克,生薑10克,鹽8克,味精2克,胡椒粉少許,紹酒2克
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3 a$ H+ w/ Z0 P% j4 ^) H$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作方法： tvb now,tvbnow,bttvb$ Z( v7 G: n+ e. n. I" Q! d9 Y
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1.蘋果去核、去皮、切成瓣，並用清水泡上，草魚殺洗砍成塊，瘦肉切成大片，紅棗泡洗乾淨，生薑去皮切片。
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2.燒鍋下油，放入薑片、魚塊，用小火煎至兩面稍黃，倒入紹酒，加入瘦肉片、紅棗，注入清湯，用中火燉。 tvb now,tvbnow,bttvb/ o3 f$ e4 |% B* \
# {( Z5 t @$ t/ V% P0 ?0 L3.待燉湯稍白，加入蘋果瓣，調入鹽、味精、胡椒粉，再燉20分鐘即可出鍋食用。
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: ]$ b% ]" [8 @要點：燉時調味料不能下得過早、以免湯汁不白。
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' ^% B. M ^7 W5.39.217.76功效：補心養氣、補腎益肝，對因腎虧體虛或睡眠不足等引起的黑眼圈有明顯的改善作用。 7 ], d- m" C% C! H" C
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發表於 2008-3-1 09:04 PM
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