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原料：蘋果2個,草魚100克,瘦肉150克,紅棗10克,生薑10克,鹽8克,味精2克,胡椒粉少許,紹酒2克
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+ C/ T7 |1 X) O; |! w" e製作方法：
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1.蘋果去核、去皮、切成瓣，並用清水泡上，草魚殺洗砍成塊，瘦肉切成大片，紅棗泡洗乾淨，生薑去皮切片。 5.39.217.76' D0 \2 w/ p/ I5 K6 r" f
_4 w3 ~3 x. D; @9 k: @" n" H# j2.燒鍋下油，放入薑片、魚塊，用小火煎至兩面稍黃，倒入紹酒，加入瘦肉片、紅棗，注入清湯，用中火燉。
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, Z( R" |0 d8 M- F+ W- A公仔箱論壇3.待燉湯稍白，加入蘋果瓣，調入鹽、味精、胡椒粉，再燉20分鐘即可出鍋食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h! B: ~0 r- Y; v
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要點：燉時調味料不能下得過早、以免湯汁不白。
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% [# q8 R, X; a- k6 O( n: l a功效：補心養氣、補腎益肝，對因腎虧體虛或睡眠不足等引起的黑眼圈有明顯的改善作用。 7 d4 c8 G8 y2 w: E7 B2 b. N
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% G7 C! C2 ] ^ B' Qtvb now,tvbnow,bttvb延伸閱讀： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q- `3 R* j- q3 p* N1 `& ?
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發表於 2008-3-1 09:04 PM
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