來源：京華時報5.39.217.76' X: o& ?; Y2 K- S
- a+ A9 z7 I$ d原料：蘋果2個,草魚100克,瘦肉150克,紅棗10克,生薑10克,鹽8克,味精2克,胡椒粉少許,紹酒2克# J9 W0 ^$ i9 A& W; K
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製作方法：
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& M$ _. X0 i1 \$ [0 x7 `公仔箱論壇1.蘋果去核、去皮、切成瓣，並用清水泡上，草魚殺洗砍成塊，瘦肉切成大片，紅棗泡洗乾淨，生薑去皮切片。 tvb now,tvbnow,bttvb, k& ^2 ]1 |. p! @: v
! G9 M. x1 h- q( w7 S5.39.217.762.燒鍋下油，放入薑片、魚塊，用小火煎至兩面稍黃，倒入紹酒，加入瘦肉片、紅棗，注入清湯，用中火燉。 5.39.217.76' t: n5 I" f$ W% X- @% a$ ~
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3.待燉湯稍白，加入蘋果瓣，調入鹽、味精、胡椒粉，再燉20分鐘即可出鍋食用。 公仔箱論壇% E- M( j% Z& f( B2 M, p4 a
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要點：燉時調味料不能下得過早、以免湯汁不白。 公仔箱論壇* c0 `( Z" p2 O" b
0 q* d) [1 m O" u, [功效：補心養氣、補腎益肝，對因腎虧體虛或睡眠不足等引起的黑眼圈有明顯的改善作用。
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3分鐘西餐夏日水果比薩(組圖)
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巧婦燒飯秘訣13招(圖) |
發表於 2008-3-1 09:04 PM
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