" i6 V" Q& a" c r2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z! @; D9 u" M+ @& B8 W3 @
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3 V3 \& I9 U- @. K0 u% D營養師點評! ^) B+ @5 G& n
# E% V4 {/ t7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果是果膠含量最豐富的食物之一，果膠屬水溶性纖維，不少研究都證實其對健康益處多，包括：公仔箱論壇0 `3 E* b" x k- ?9 ?5 Q1 g3 {! x- Q8 }
- f5 j( \2 P/ E8 n; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（1）和膽固醇結合後排出體外，從而降低膽固醇水平: g) M( p+ Z& s8 m& S
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（2）在大腸中成為益菌食物，促進益菌生長，令腸道環境更健康/ U9 T+ A. G( I1 @" h
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（3）具有黏性，可減緩碳水化合物的分解速度，有助維持較平穩血糖
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) h/ v. q8 @$ t據《本草綱目》記載，柰（即蘋果）有「耐飢」功效，從營養學角度而言，由於蘋果富含纖維，能增加飽肚感。
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別稱：柰、頻婆5.39.217.768 P* @. V: Q' A( y; B1 B" Z
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特點：蘋果品種繁多，不同品種口感有脆和粉之別，除了生食，蘋果煮熟後香甜軟腍，可用於製作甜品糕點
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/ O5 J: y+ X# N■焗蘋果脆脆5.39.217.768 j: K5 Y6 M# U$ k
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食譜簡介：選用茅屋芝士，脂肪和熱量都較一般芝士低，配合低脂牛奶焗烤蘋果粒和全麥方包，還能補充鈣質，比坊間用上牛油炮製、高脂高卡的蘋果金寶批健康得多。
2 h* h q6 S* _9 @; \$ G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r' R+ B1 M) F) |
材料（4人份）：) v1 s# E, N K( Y
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5 G( v6 c1 t6 |tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @+ y' a* ^* Z! ?$ j! I8 ?
9 G3 h p6 r3 p: ]蘋果（中型）……3個（約450克）
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! b# N; R5 f2 H: \8 t$ ~5 x; ~; Itvb now,tvbnow,bttvb全麥方包……75克7 H& K1 {1 P5 r6 L& d$ K1 _
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茅屋芝士……115克tvb now,tvbnow,bttvb* ~: m: ?2 l6 J1 X! P) g6 D* t1 t
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黑/黃糖……3+1/3湯匙
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低脂奶……200毫升5.39.217.762 H. M8 t. q: y& V o8 A* H
7 Y- ^1 u) Q& i* |. r* i8 m做法﹕5.39.217.76( l# x `9 W$ ]! k2 j3 {1 \
1 {) o6 ^' t' n( s0 w/ {+ K1 d（1）預熱焗爐至220℃公仔箱論壇4 q0 t. g4 ^$ q3 A7 u5 S0 C! Y
6 {+ A4 _! e4 V$ i/ w5.39.217.76（2）蘋果去皮去芯，切成約1cm×1cm小粒5.39.217.76* B0 q0 }, k/ P
- @- x- Z: U/ _$ a/ ?3 J7 V6 ^（3）方包去邊，同樣切成1cm×1cm小粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W/ e+ U( f5 s: L& u9 @! }
0 \0 \* H0 E$ x1 R' F! f公仔箱論壇（4）將蘋果粒、麵包粒、牛奶及芝士放入碗內，加入3湯匙黑/黃糖拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I$ i) m8 k' t. |
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（5）將﹝4﹞中材料倒入焗盆內，均勻灑上剩餘的黑/黃糖
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（6）放入焗爐焗30至35分鐘，至表面轉金黃色，即成
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4 F8 k }: e P8 M營養比併（一人份）：
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‧低脂焗蘋果脆脆——熱量177.8kcal、脂肪3.3g
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9 O& O0 b! t/ U5 A5 y* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧坊間蘋果金寶批——熱量 345kcal、脂肪 16.3g
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食譜提供：仁安醫院註冊營養師方敏琪公仔箱論壇0 n/ j- g1 h2 ~2 q" \4 u% t
4 [2 |# |$ g& r1 V2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文：曾明 |
發表於 2013-12-20 07:27 PM
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