0 v! z# _/ N4 W: @4 F6 L
3 ^( E- j6 [* v' B# m( D+ X
 公仔箱論壇- e5 [- x) ~& i4 N7 d
% \4 F: e! O9 ^8 y營養師點評﹕南瓜含豐富胡蘿蔔素，進食後可轉為維他命A，令皮膚、黏膜細胞健康生長，並有助維持免疫力，而維他命A亦是維持視覺正常的必需物質，缺乏維他命A則會引起乾眼症和夜盲症。另外，南瓜含大量碳水化合物，可為身體提供能量，一碗半南瓜提供的碳水化合物與大半碗飯相若。
( E% l. `6 m0 ~8 w$ L+ H/ X% g公仔箱論壇
- V0 [6 p9 d5 E+ N% |! r2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■南瓜
3 m. |7 u: o; d" G6 n# [! ]公仔箱論壇" \/ G' d7 i1 J/ p l+ N
別稱：番瓜、金瓜
8 U3 O/ \3 V8 \% Z8 Wtvb now,tvbnow,bttvb
* I# e. R$ C( i! p公仔箱論壇特點：瓜肉較硬，甚少生食；煮熟後香甜可口，入饌方法多，包括煲湯、燜炒、煎炸及做甜品糕點等；而南瓜籽曬乾後亦可食用
2 U3 H+ m' j. r3 o q4 @2 K+ j3 ~. A1 R N5 I
■原隻南瓜燴雜菜
! t4 y8 b9 g5 }6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h5 B( y1 O }, b
食譜簡介：以洋、蘑菇、翠玉瓜及番茄粒等雜菜加上南瓜炮製，低脂低卡，纖維量更大量提升，有助腸胃蠕動、排便順暢公仔箱論壇. N- [/ D5 W$ D; |% Q, F' L, E3 d
tvb now,tvbnow,bttvb, a! f3 h: [; k/ r+ r6 x3 q
材料：* Y# K4 k) m& _1 \2 L1 I9 d
, \# s( H \ D4 Z( V4 q8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
K8 g4 j0 g5 O% V- ?- Z0 G% F
( U9 C) f5 i! {tvb now,tvbnow,bttvb
$ N, P& F) ?9 J+ G `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜……1個（約2公斤重）
+ W2 _; F% l5 u5 p- ?; T6 ~! @公仔箱論壇6 P* v7 F4 {; i) N, p
洋……1個（切件）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]( q6 k/ ^1 J; Y9 N
& ?, u, r4 c; s- C) D3 f, J薑……1件（切粒）
' b: [) O- ^. |# xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 \- W5 ~# D3 v% d; ]) j j
蘑菇……115克（切片）, E' i! [# Z1 b L5 [1 Q. |6 }
4 ~: L1 G" B. w+ n1 C! ] B& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翠玉瓜……1條（切片）
9 a/ p4 R# N, L/ T! Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b8 h7 l7 P9 [) j
罐頭番茄粒……400克
3 j, @+ h& w& t- a( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- V5 b1 @( d* T* a, x2 m) k公仔箱論壇上湯……480毫升tvb now,tvbnow,bttvb5 v- J: k; E* o% V/ [0 H$ k3 X7 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a0 q T' p/ z m, t
貝殼粉……75克公仔箱論壇; g# R0 h. w4 b. j
tvb now,tvbnow,bttvb0 V e. x0 a9 P1 v6 ^0 o/ c
原味脫脂乳酪……60毫升
1 b |# I6 P; ]7 q0 X* R& H4 T+ i6 n3 d8 N% W
羅勒……2湯匙（切碎）
6 R* k/ y8 g% [7 z, g公仔箱論壇. R/ M+ _+ _5 G5 U
鹽及黑胡椒……適量
4 X, [" u3 H, O" a6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& e" Z$ d7 G4 k2 \& J+ [做法﹕
Y5 L! x, v" N7 P! a" n( _: ]公仔箱論壇
1 Z; G8 O! v9 c" d; @& r& u公仔箱論壇（1）預熱焗爐至180℃5 t) V, I( f, Q! N$ E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l2 D+ \- f. U3 B3 v, e
（2）將南瓜頂部橫切，保留備用；再以湯匙去除南瓜籽
a2 e2 ~. b7 `9 }4 b$ t. k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 \( s/ e( i7 m% p+ C6 m
（3）用小刀慢慢將南瓜肉取出，切粒公仔箱論壇$ V1 o0 u) O$ Z7 @) [
. _& |( s- k, N! Q/ m: z0 d（4）將頂部蓋回，放入焗爐焗45至60分鐘，至較軟身即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L( V1 {! Z/ Q6 \% G
" ^& X5 ^' g. o5 \ \' `5.39.217.76（5）熱鍋加入1/3（160毫升）上湯，再加入洋粒、薑粒及南瓜粒煮10分鐘，不時攪拌以免燒焦
, [1 E4 T$ o8 e& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 x# B9 v) N" |1 m9 U. `tvb now,tvbnow,bttvb（6）加入蘑菇及翠玉瓜，煮3分鐘後再加入番茄粒、剩餘上湯及貝殼粉，慢火煮10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb- t# i" Q8 n8 X3 W6 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W4 z( q$ ?( G6 d$ t5 c+ p
（7）加入乳酪、羅勒、黑胡椒及鹽拌勻，將餡料倒入南瓜殼，即成
& v J0 z3 {- Z" `tvb now,tvbnow,bttvb$ F# J Y% S, ?3 s+ _+ B% O
營養比併（一人份）：tvb now,tvbnow,bttvb0 V8 T; c F5 F2 f: Q
7 w. c# x5 ]9 ?9 w# ]2 Y
‧原隻南瓜燴雜菜——熱量114kcal、脂肪0.2gtvb now,tvbnow,bttvb6 w' r6 b3 j! a( Y |% J
7 A u: z/ A; _+ ~1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧坊間椰香南瓜煲——熱量 273kcal、脂肪24gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r( o# ?1 l, c- b w. L8 y
, {6 [5 p5 m/ D( f/ i- i
食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y. y2 A4 a% _# F2 `
5.39.217.76! e1 Z; Y$ x; H
文：曾明 |
發表於 2013-12-20 07:25 PM
| 