材料
- O% u$ S! Q; B. W 鵝肝 3塊' c, y; X' A i
青蘋果 1/2個, t7 I+ N$ f9 w' S
紅酒 50毫升6 m2 q( ]! v- H5 M% S8 I" A
意大利黑醋 適量
0 s& C9 \4 ]$ ? J. ]+ |3 G5 \tvb now,tvbnow,bttvb 沙律菜 適量
- q; t- m4 \/ `' ?% B- D8 e3 S& ktvb now,tvbnow,bttvb 粟粉、胡椒及鹽 少許公仔箱論壇: a$ v1 g# M* ^; a
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4 r% b1 R7 l5 r; F( O! ]- ?$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb, Z @8 y& ]) g9 j7 X
1. 將蘋果切厚片，放鍋中以紅酒浸煮15分鐘。
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" E; s9 b% M7 G; }5 F# _* A 2. 鵝肝撲上粟粉，放入熱鑊內。
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3. 鵝肝每面各煎30秒，以胡椒及鹽調味。
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4. 鵝肝上碟伴以蘋果、沙律菜，淋上黑醋即成。公仔箱論壇$ H+ l2 o7 u0 v4 U$ c3 S* t
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發表於 2013-12-20 12:33 PM
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