材料
; d: Q7 w6 H5 I" o 鵝肝 3塊公仔箱論壇4 [! T5 s, \( F. ]! s# H
青蘋果 1/2個
+ f5 Z# @! J( N. ]0 V. H3 e2 Z4 d5.39.217.76 紅酒 50毫升
2 I! N' }+ H- q! x7 E公仔箱論壇 意大利黑醋 適量
( U" ?1 M# }2 m/ V% T5 Z* F 沙律菜 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r# `' X4 h+ i
粟粉、胡椒及鹽 少許
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/ D/ e9 ?7 r0 }7 D4 H2 D. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 X# K6 B4 M7 U' F$ l' ^公仔箱論壇 1. 將蘋果切厚片，放鍋中以紅酒浸煮15分鐘。
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2. 鵝肝撲上粟粉，放入熱鑊內。
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3. 鵝肝每面各煎30秒，以胡椒及鹽調味。6 r9 H, U0 g! N: |: F
3 w% e. J7 p% x9 y 4. 鵝肝上碟伴以蘋果、沙律菜，淋上黑醋即成。
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發表於 2013-12-20 12:33 PM
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