材料
6 V! K7 N: W- K0 l2 h9 U; E 鵝肝 3塊5.39.217.761 X9 ]. O1 C% V' C# Z
青蘋果 1/2個
6 ]7 K5 N1 g, U5 B 紅酒 50毫升
1 O6 d. d; F1 T3 E6 ~公仔箱論壇 意大利黑醋 適量
6 x5 r: T5 j5 q% G& t/ ktvb now,tvbnow,bttvb 沙律菜 適量. N4 E/ V# `: Y- n7 n) I5 K7 S
粟粉、胡椒及鹽 少許
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2 I7 A0 h. [5 u8 {做法
. [+ `( r! a Vtvb now,tvbnow,bttvb 1. 將蘋果切厚片，放鍋中以紅酒浸煮15分鐘。) J5 Z9 C% o5 z# c$ s& m& i
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2. 鵝肝撲上粟粉，放入熱鑊內。
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; |7 f% C1 L5 Q* X4 N: v 3. 鵝肝每面各煎30秒，以胡椒及鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U+ ?9 u% o8 {1 q# ~/ B
* o! S4 \! B% j: ]tvb now,tvbnow,bttvb 4. 鵝肝上碟伴以蘋果、沙律菜，淋上黑醋即成。
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發表於 2013-12-20 12:33 PM
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