材料tvb now,tvbnow,bttvb. e, a4 n; M4 Y. J9 f3 B3 |# T
鵝肝 3塊, H, h5 E% D0 h
青蘋果 1/2個
8 W3 D1 x" }, Htvb now,tvbnow,bttvb 紅酒 50毫升
$ t& @1 d0 R& R4 y! a( Y 意大利黑醋 適量
3 k- o4 ~( R% }3 o$ x Ptvb now,tvbnow,bttvb 沙律菜 適量公仔箱論壇* d, o) S5 Q% G# O5 {
粟粉、胡椒及鹽 少許
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做法
3 u+ A% f- t8 {' W5 ^公仔箱論壇 1. 將蘋果切厚片,放鍋中以紅酒浸煮15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N- t. r: |: n
/ ^) X" W& k/ Y/ Ttvb now,tvbnow,bttvb 2. 鵝肝撲上粟粉,放入熱鑊內。0 w8 ?8 Q9 c, p/ i* s. W
8 ^, W8 J- w: L+ r' G, u 3. 鵝肝每面各煎30秒,以胡椒及鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb9 C) k2 I S4 ^9 ~9 @+ T
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4. 鵝肝上碟伴以蘋果、沙律菜,淋上黑醋即成。 s7 U4 u0 o# B+ |
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