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0 ~& a: ?- E0 u( b( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb9 G4 O( k# @1 q( T2 D( m6 p( p
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香煎的菜式，為免煎兼黏底，通常用上一定分量食油，今日就教大家毋須落一滴油的「香煎豆腐」。煎得外脆內軟的滑滑豆腐，不單可當下午茶小食，加少少心思，更能成為一家大細都喜歡的高鈣高纖健康小菜。製作方法極為簡單，只需一隻平底易潔鑊、豆腐、心機和時間。5.39.217.769 |- m: ~4 \& x; o1 I" g. o. F% f
E ?# C, v0 `+ m, m% T9 j5.39.217.76■營養分析9 @( j# c1 y8 ^% f8 Y
" E+ o o. O" m2 b) m0 F1 @! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脂肪僅坊間版八分之一
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0 S- i5 e; T) U% J" r, C1 W$ P別以為豆腐是素菜，就一定低卡低脂，坊間賣的煎釀豆腐，為煎得香脆，會放大量油分，熱量和脂肪同時升。自家製的這道香煎豆腐，脂肪含量只有坊間的八分之一，最適合減磅及高膽固醇人士。
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無油低脂版500g含脂肪2.99g
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/ u { }& P5 j2 r$ B5.39.217.76坊間超脂版500g含脂肪25.3g公仔箱論壇2 t3 ~! E9 n* G
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■香煎豆腐DIYtvb now,tvbnow,bttvb) k. Y# D) [& b9 O1 W9 f
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材料：
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9 v- i& b: |# E1 c布包豆腐……兩件
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鹽……少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l1 v& t& I$ J8 M6 \
. [% \! t$ I& R2 e- L# G4 F5.39.217.76製作方法：5.39.217.762 _! V* }& M; o: J# _! r+ x* M
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1. 將布包豆腐一開四，洗淨後吸乾水分tvb now,tvbnow,bttvb$ }! ^, ?3 }- J8 a0 v; r
% g' T$ E+ V/ j% x6 t" i5 J8 j7 Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 用易潔鑊慢火將豆腐煎至兩面金黃，毋須落油
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0 C& [7 @; v8 mtvb now,tvbnow,bttvb3. 上後加少許鹽調味，即可食用
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) r, R3 ^8 p. l l3 i7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文：仁安醫院註冊營養師李向明 |
發表於 2013-12-19 10:44 AM
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