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# c Z' X' I: s& _ u; A香煎的菜式，為免煎兼黏底，通常用上一定分量食油，今日就教大家毋須落一滴油的「香煎豆腐」。煎得外脆內軟的滑滑豆腐，不單可當下午茶小食，加少少心思，更能成為一家大細都喜歡的高鈣高纖健康小菜。製作方法極為簡單，只需一隻平底易潔鑊、豆腐、心機和時間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l6 o7 B7 p6 G# N f, F# ?
; P( h& M( l- u" Z' j8 X■營養分析
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脂肪僅坊間版八分之一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L5 o8 o8 ? o
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別以為豆腐是素菜，就一定低卡低脂，坊間賣的煎釀豆腐，為煎得香脆，會放大量油分，熱量和脂肪同時升。自家製的這道香煎豆腐，脂肪含量只有坊間的八分之一，最適合減磅及高膽固醇人士。
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無油低脂版500g含脂肪2.99gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F, a( f0 M( W" V9 ~$ q" E
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4 P- c6 {, z9 J0 A' C2 f5 A5 v公仔箱論壇■香煎豆腐DIYTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U, |7 q' D# q/ N2 C5 u3 t9 j
# X1 x) y' D8 F" W7 F+ d公仔箱論壇材料：
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" Z; P! ?& ~, g7 ^5 v公仔箱論壇布包豆腐……兩件公仔箱論壇9 ? p' D T& a, k6 q- Q0 |9 y
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鹽……少許tvb now,tvbnow,bttvb# D7 G/ @% a5 q. r q+ T2 Q8 ?; L
- _% A$ D6 |, x- h( y製作方法：
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1. 將布包豆腐一開四，洗淨後吸乾水分公仔箱論壇0 S0 y& h9 U0 `- G/ s
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2. 用易潔鑊慢火將豆腐煎至兩面金黃，毋須落油
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3. 上後加少許鹽調味，即可食用
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2 _" j% _% t5 d( l1 P+ V# D' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文：仁安醫院註冊營養師李向明 |
發表於 2013-12-19 10:44 AM
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