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, B# x Z3 S+ J" N9 K7 |! W' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菇類味道鮮美，兼含多種維他命及礦物質，高纖低脂，瘦身人士的餐單裏，必定有它。這次營養師特別為烤菇串，配以桃粒、橙汁、黑糖及黑醋混成的鮮果燒汁，更較平時燒烤用的沙爹醬低卡、低脂，一口咬下，味蕾滿溢清新感覺，喜出望外。) M' t. l+ C6 |% i1 |# [2 c
# {% D/ F( A# C! h5.39.217.76★鮮果燒汁烤雙菇
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9 f s+ r' o) G' p3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（約4串分量）﹕1 b; |, e# R5 S3 w( H7 l k+ p
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雞髀菇……1隻tvb now,tvbnow,bttvb G" N4 ]8 ^: Y
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冬菇……7隻
8 L! ~1 w% o; z; b9 g" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 V5 i3 O! t: C, V% x2 O: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料﹕( T3 F. s5 c2 A7 V2 I5 s) ^. X( w
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芫荽……適量
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蒜頭……半個
n5 D$ Y$ Z2 l& h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* k. T7 {% }5 x( B( {6 B
黑糖……2湯匙
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黑醋……1湯匙
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5 U) L# A( A( N9 m黑胡椒……少許tvb now,tvbnow,bttvb" i7 L- s6 r, f; d: M5 Y
+ D: t M( G ?2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭桃粒……1至2湯匙
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橙汁……3湯匙
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! t# g& [) t5 ptvb now,tvbnow,bttvb壽喜燒汁……2湯匙
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做法﹕
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（1）焗爐預熱至200℃
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8 H8 r# C( W5 e7 N) k& S公仔箱論壇（2）雞髀菇及冬菇洗淨，吸乾水分；冬菇一開二，雞髀菇與冬菇切成相若大小4 ~% Q5 G. W8 Z0 X0 q$ e
& T1 R. m# |+ h! Y3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3）芫荽及蒜切碎，加入剩餘醃料，拌勻備用公仔箱論壇7 v& e9 N! _: \7 I5 _* u1 f9 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w* w$ h. U# i
（4）將菇粒以混合的醃料醃製15至20分鐘，再用竹籤串起
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（5）將雙菇串放入焗爐烤至香脆（約需10至15分鐘）
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$ i: `* s& [. `/ D( g5 j) x# d5.39.217.76營養師貼士：可在菇粒上橫豎各淺幾刀再醃製，更為入味；黑糖較白糖香濃，亦有助上色，為賣相加分。
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營養比併（每串）：
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+ I; j' h) j6 M‧鮮果燒汁烤雙菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v( P" K# Y4 Z, A5 d) t, Q6 W+ R3 Y
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熱量60.3kcal
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脂肪0.82g5.39.217.76$ _) `2 [, r% G
1 K3 {$ V8 v" m0 q" u5 u公仔箱論壇‧坊間烤雜菜菇配沙爹汁tvb now,tvbnow,bttvb/ S5 a5 P5 M B; E% }: l0 K4 @- D
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熱量178kcal
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: J5 {, u, o+ |" m6 Ntvb now,tvbnow,bttvb食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明5.39.217.76- e* o) u: b+ Y1 A
公仔箱論壇: v( T" K! l3 `% h6 @. s; w
文：曾明 |
發表於 2013-12-18 06:49 PM
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