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$ t7 ]6 a$ o* m5 c" d f8 M: [7 @tvb now,tvbnow,bttvb坊間所售雪糕，通常用上雞蛋和忌廉，熱量和脂肪都不容忽視，即使是加入較多水果的雜果芭菲，一份熱量亦接近一碗飯，實非明智消暑之選。營養師教路，在家自製沙冰，做法簡單，口味任選之餘，脂肪更低至近乎零；還可加入各種莓類及蘆薈提升纖維量，絕對可以開懷任食！
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雜莓蘆薈冰沙
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$ k3 ^1 P. I6 y3 K7 U) R4 W( }2 P材料（5人份）﹕tvb now,tvbnow,bttvb3 x) n4 q* M6 \% `
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! {- {! b" R( c1 J3 j提子汁……500毫升
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1 ?* Q+ B. h) A- E( ~' ?3 G雜莓……100粒（包括藍莓、紅莓及草莓粒）tvb now,tvbnow,bttvb+ ?4 k" V) K: W$ [* `6 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l5 e& H7 N: C
罐頭蘆薈粒……適量公仔箱論壇6 M4 P8 m: m D2 h5 r
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做法﹕
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( }+ V/ M5 i3 G, R/ d1 \（1）將500毫升提子汁加100毫升水拌勻，注入冰格，放入雪櫃冷藏為冰塊tvb now,tvbnow,bttvb7 h# X( b0 S1 \; o3 P ^
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（2）洗淨莓類，吸乾水分，備用
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（3）把提子冰塊放入刨冰機，刨成沙冰，加入蘆薈粒及雜莓，即成
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7 a+ I: w& d4 R1 o1 X- K4 L公仔箱論壇營養分析（每份）：tvb now,tvbnow,bttvb2 V9 k5 L1 [- ~' k# J8 T5 S2 Y
; P8 s9 Z: g2 _- N‧雜莓蘆薈冰沙: u' M+ `$ Q% d0 J; J# Y# }0 u/ ?
x$ q+ n0 ?6 N熱量105kcal
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脂肪0.36g5.39.217.76' k. X' ~& C( b: [
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‧雜果芭菲
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熱量 200kcal
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食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \/ R& { S2 B$ \0 ]
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文：曾明 |
發表於 2013-12-18 06:46 PM
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