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坊間所售雪糕，通常用上雞蛋和忌廉，熱量和脂肪都不容忽視，即使是加入較多水果的雜果芭菲，一份熱量亦接近一碗飯，實非明智消暑之選。營養師教路，在家自製沙冰，做法簡單，口味任選之餘，脂肪更低至近乎零；還可加入各種莓類及蘆薈提升纖維量，絕對可以開懷任食！* r: R" F1 |, v5 }4 }8 y* T/ r; b4 R
, |9 M$ e3 H/ @雜莓蘆薈冰沙
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# B$ S$ [. ~3 k8 utvb now,tvbnow,bttvb材料（5人份）﹕
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z% d# |$ k5 Z
提子汁……500毫升! k' t) S9 {' z- c7 u% U& ~
; w+ ~+ I, h6 z& e+ N ?雜莓……100粒（包括藍莓、紅莓及草莓粒）( @' X1 n: D! V! O x- V
$ e" t5 t+ z& U0 c9 A5 \( P公仔箱論壇罐頭蘆薈粒……適量5.39.217.76- D! l) k9 r% m- ^4 z/ U
' `& {' o0 q U \0 t/ [4 C/ Q5.39.217.76做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F9 ?, ^9 w; v5 u$ b V/ ]0 ]
: k* Z6 ~2 ~3 |2 B8 b, A: q（1）將500毫升提子汁加100毫升水拌勻，注入冰格，放入雪櫃冷藏為冰塊
& U9 Z! `# J# C8 _. K- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; U, q2 y' J4 W% d( \8 a1 {% d
（2）洗淨莓類，吸乾水分，備用
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（3）把提子冰塊放入刨冰機，刨成沙冰，加入蘆薈粒及雜莓，即成
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營養分析（每份）：- b" \: C; `2 {7 ]# ?7 z% E
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‧雜莓蘆薈冰沙
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! u" C6 f. P$ Y& d, N, I( Y, n5.39.217.76熱量105kcal
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脂肪0.36g
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" m5 A: D" g G6 |- _tvb now,tvbnow,bttvb‧雜果芭菲tvb now,tvbnow,bttvb: p0 H `& D2 l3 g2 W- ^, S+ U3 o
8 q; {% C+ \- }8 g1 ptvb now,tvbnow,bttvb熱量 200kcal
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脂肪 2g
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食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [0 i, I) t/ _/ G% G" C3 I
' ?! N( y$ L1 i8 j4 b7 |( f文：曾明 |
發表於 2013-12-18 06:46 PM
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