米含鎘水洗不清5.39.217.76, l1 j) V: [6 ~5 e5 f
|
公仔箱論壇, f- G8 W+ J, v* y' O: |
2 J4 n0 i2 @+ S* A0 u" D7 G1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 V; H1 Y% f. Q3 F. G2 l3 P: M B; s% {8 ~5.39.217.76公仔箱論壇$ U9 \5 [9 z; r) X% p7 w! B0 G
透過空氣吸入鎘可致癌，但進食含鎘食物主要會傷腎。城市大學生物化學系教授林漢華說，稻米及蔬菜易吸收土地及水中的鎘，若土地或水源受工業廢料污染，重金屬會由土壤及水進入食物組織，由於並非附在食物表面，所以若大米鎘超標，即使清洗都無濟於事。
# i- a. M* G6 o) xtvb now,tvbnow,bttvb
- F, R% Z) B; [0 Z, _9 t
1 n) ~& j" F3 ^! r* ?1 @! }公仔箱論壇阻吸維他命D致骨變形
. e0 E3 [' K9 u% _8 Q4 u- n! m, a! K
3 `. }! M5 X7 ^0 w; n0 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V) h. Z/ j$ {0 s) p7 U1 U" u
林又說，鎘會阻礙人體吸收維他命D，令鈣質很快流失，導致骨變形或骨痛等，另外鎘亦會破壞腎小球，影響腎功能，嚴重或導致尿毒症或腎臟萎縮。
3 ~: I9 u9 L4 u
# |! H( z; _- z0 e, @5 h: Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e- x Y* d2 | X4 k N8 e, Q
對於消委會測試發現5款有機米全部含有重金屬，香港有機資源中心總監黃煥忠表示，重金屬在泥土中自然存在，有微量重金屬不代表種植過程受污染。黃說，有機認證強調生產過程多於產品質素，因此有機認證機構一般少有抽查產品化驗，該中心進行認證時，除要求種植過程不使用化學肥料外，還會測試土地及灌溉水源，以確保不受污染，但並非全世界有機認證組織都會測驗泥土及水。 |
發表於 2013-12-17 03:20 PM
| 
