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, b: i. _5 X5 p, G4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 L# [6 D+ f7 n7 w公仔箱論壇甜品是減肥人士的頭號敵人，這話一點都不假。一杯240毫升朱古力慕絲，脂肪高達26克，比一個巨無霸漢堡的脂肪含量更高上2克。
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營養師設計的朱古力慕絲，改用脫脂奶和低脂乳酪，取代常用的牛奶和乳酪，保留花奶，以保持豐腴口感，但熱量和脂肪即時激減，再配以薄荷奶凍，透心涼。
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■低脂薄荷奶凍朱古力慕絲（3人份）+ @# ~+ M, f- G3 e0 i/ A) K4 O
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/ Q3 V" i7 ]. V5.39.217.76薄荷奶凍材料：
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* j4 p2 g2 |4 G; @, t5.39.217.76脫脂奶……120毫升. c( r# q/ T% J) F7 {7 z
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# n1 p( L0 d7 }9 u公仔箱論壇薄荷葉……4片
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7 W+ r$ k& p) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖……20克. B8 [& }: }$ v- R: A2 \' {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N" Y+ Q5 b m# }+ V
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魚膠粉……1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A, N1 t5 z. A& F
5.39.217.76$ f* r% _2 t/ h6 Q
2 V! e! Y1 t8 {" j6 {* v3 p: Utvb now,tvbnow,bttvb朱古力慕絲材料：
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" D6 v: ?1 n- w4 J1 ~ d0 F6 {! y" |9 k5.39.217.76熱水……240毫升
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可可粉……6湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) F3 {; @4 f; G' S# [' K
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- g u: {) j- a w2 c0 k) Y: P) wtvb now,tvbnow,bttvb脫脂奶……240毫升5.39.217.76, S4 P8 W8 L' `% d! x- r8 e
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原味低脂乳酪……100毫升公仔箱論壇- H- O- j% S0 M
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5.39.217.767 a8 {8 M" F* W5 E N7 k- ~5 A3 m/ S4 X5 I) T
花奶……100毫升3 W9 }- s$ x% a' }9 d5 ]
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魚膠粉……1湯匙5.39.217.767 T9 [5 y9 z* ]9 O6 p I9 j
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# I, {1 L# ^$ Y, F [& i* S8 G( jtvb now,tvbnow,bttvb薄荷奶凍做法﹕5.39.217.760 {3 o A* @- ]1 D0 \0 l& k
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( y0 l! L; [# h& O1 _% Vtvb now,tvbnow,bttvb（1）用手撕碎薄荷葉，放入煮熱的脫脂奶中，再加魚膠粉及糖拌勻，倒入鐵盤待涼，放入雪櫃冷藏3至4小時
7 x: \# M! G u9 E, N+ {/ Z2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 c1 |! o6 Z5 R3 F8 Z
3 ^$ c6 j- ~) [" ?4 `9 u（2）將奶凍取出，切成1吋×1吋方塊
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0 c5 Y% m9 _5 |/ w! x1 l }5.39.217.76朱古力慕絲做法﹕
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4 u5 ?7 A- J# ]1 w/ b（1）將魚膠粉溶入熱水，再加入脫脂奶、可可粉和糖拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~( k& S% m% W0 j) U8 K6 Q
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（2）將「1」冷藏至凝固，加入花奶及原味低脂乳酪，用攪拌機打至滑身
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（3）把「2」注入杯中，再加入薄荷奶凍即成
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! f+ e3 T- J/ r* n" s營養比併：5.39.217.764 {( ? ?5 E9 Y4 z4 v! @# u2 r
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‧自製薄荷奶凍朱古力慕絲 脂肪6.6g 熱量296kcal
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‧坊間朱古力慕絲 脂肪 26g 熱量 355kcal
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# H( [1 S3 \ F0 @3 m1 ]' k3 w# M {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明
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4 h" d' G9 o7 Z* U! @tvb now,tvbnow,bttvb文：曾明 |
發表於 2013-12-17 02:47 PM
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