& h) S! G) u+ w/ {( ~# ]5 {5.39.217.76傳統雪糕加入蛋黃及全脂奶製作，膽固醇較高；自家製低脂乳酪雪糕，棄用蛋黃，改用低脂乳酪，不但熱量和脂肪較低，膽固醇含量亦可大減，家中老幼可以放心吃多一球。
2 m+ X2 D4 t- s4 T3 D9 a9 X! [
- [/ T2 {' N/ d* T& u f" ^5.39.217.76
1 j0 C$ k* h- d/ ]8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇6 W5 a) D6 C, Y9 I7 l
- D4 g5 g0 N, q! J2 z$ H) I* }9 g公仔箱論壇公仔箱論壇" N- z5 H( b! V& r/ h+ z
■低脂乳酪雪糕
9 b. N( _% k5 vtvb now,tvbnow,bttvb$ P" p* X' \0 H: ?4 K; ?- `0 s
2 u. X/ `+ X+ K+ C. A" a
& Y6 Q% D# n0 ^6 l3 u+ ltvb now,tvbnow,bttvb9 p: t3 V2 F- d" ?( T
材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q; e2 N" I' r! T1 b# P
+ j# J) }* d- j/ \6 Z; _/ s5.39.217.765.39.217.76* X" z u! c' B/ A! c) I$ U
公仔箱論壇1 `0 G: @) G7 W; b% f% ~- n" k, Q6 Y( r
低脂乳酪……250克4 f6 I8 `0 |. i" X& L$ y* r" a# o
) Q+ p9 U3 ~; G$ U: h# v9 N5 Wtvb now,tvbnow,bttvb o) q) V3 |* t+ ?$ d7 M/ G
低脂鮮忌廉……125毫升
8 _& E/ x" c2 f
6 ]( `( s% X5 i A( \tvb now,tvbnow,bttvb% O' J* {2 Y) s0 l# _$ _$ y
糖粉……4湯匙
5 a$ E9 B2 k% ]/ E8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. F3 t" F/ T, X: W- k1 V0 ]8 G
- m7 j( Z. A+ @% i公仔箱論壇雲呢拿精華……數滴
/ z9 x) l2 Z$ d! F: M6 K- _) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# c" V$ L' J% O5 K, @/ S
- g0 A0 r& E* J9 l1 Q f士多啤梨粒……3湯匙
2 x8 `4 `" _3 Q: ~tvb now,tvbnow,bttvb) Q3 @. @8 X% a1 q$ R% b" @7 _ F
' z, F0 ?. ^2 s/ W( i3 o, I5 _1 P公仔箱論壇（或按個人口味選擇配料，例如豆腐、黑朱古力或菠蘿）
" y* C8 j0 @$ }
& i0 d4 ?& p% a( y/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 T5 e3 i3 A; `) C) d5.39.217.76做法：8 B" x6 p; F4 w' ~# S: Z. w9 `
5 |. N2 y \ ^公仔箱論壇; S4 W( U+ W7 T i
（1）先將低脂乳酪、士多啤梨粒雪至冰硬備用
9 n- e& u/ t7 U& Z; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 f7 L1 h' r- k4 jtvb now,tvbnow,bttvb/ C' `5 H/ B. w5 C- ~
（2）將上述冰材料加雲呢拿精華放入攪拌機打至稠身3 {* K r1 V: _2 c6 F$ m& d
9 @3 }; B( Q# T' V3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 a* H. w' ]: ]' w; \6 ]% R) d& F（3）加入低脂鮮忌廉及糖粉，再打至滑身，製成奶漿5.39.217.76" O( ]( ~% N/ B9 e
tvb now,tvbnow,bttvb6 L& x5 u5 I- v0 h
: b& m5 g1 |; W
（4）將奶漿放入容器內，冷藏8小時便成tvb now,tvbnow,bttvb J# Q' c! C8 Z
+ R$ g* q7 C' p3 q% w1 O/ ^* x* ~! q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb |" s, \# L, ]* D3 `! Y
營養比併（約4球）：
8 J& {3 q3 R6 I3 i* ]6 T8 E
5 J f8 |# T- h! `tvb now,tvbnow,bttvb
9 E+ q& t1 j5 T: K# Ktvb now,tvbnow,bttvb．自家「低」脂版 脂肪8.44g公仔箱論壇) f8 Q+ Y( J4 ^% f: n, ~
2 D) M$ p! K' N- F2 G" k
tvb now,tvbnow,bttvb5 c$ Z+ m4 U) F m1 Z
．坊間「超」脂版 脂肪50.25g公仔箱論壇3 X2 D5 x7 b8 U2 x" u6 |/ A+ G
' O* B- n$ C& `& e
$ F( L! G% O3 o' ?- K( l7 etvb now,tvbnow,bttvb大廚輝哥貼士：加料變芭菲
0 F/ F0 A+ @# [; r' K; l* L5.39.217.76
, s. W0 o( }# ?6 ^+ p6 K: Itvb now,tvbnow,bttvb
1 o8 G# I2 H( {2 b5.39.217.76生果及低脂乳酪均要雪至冰硬，才能製作成功。另外還可加入其他材料製作低脂鮮果乳酪雪糕芭菲：將鮮雜果及蒟蒻粒放入芭菲杯內，加入全麥早餐穀物片，將雪糕球放在上面即可。7 b4 o% U9 r. K
5.39.217.76! j% L6 Z6 N# G$ O
5.39.217.76- J A. l7 o2 L6 {; q
仁安醫院餐飲部集團主廚梁日輝
$ Z% D9 P0 J& Y+ W$ s0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. i3 c. I. H- w8 J食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明0 Z% J/ o5 w: c0 u! R( \0 e
: X$ D6 B, g: D' F& f# o4 I! {tvb now,tvbnow,bttvb文﹕曾明 |
發表於 2013-12-17 02:34 PM
| 