( f' c/ B$ t! W7 V9 y Y8 f
傳統雪糕加入蛋黃及全脂奶製作，膽固醇較高；自家製低脂乳酪雪糕，棄用蛋黃，改用低脂乳酪，不但熱量和脂肪較低，膽固醇含量亦可大減，家中老幼可以放心吃多一球。
7 p0 G1 G. L* {$ i2 ]
0 ^2 r* H. v; [- b8 S+ s4 Htvb now,tvbnow,bttvb0 K/ N' O9 y$ b' ^
3 x; [7 R3 l" j; y0 \公仔箱論壇5.39.217.760 J0 Z9 U }* E, Z4 N
* a. u. W& s8 `4 x! E! _/ o5 Ctvb now,tvbnow,bttvb■低脂乳酪雪糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a; U; h# Y) S1 l) ~
4 V+ S; B; I; I+ p4 J5.39.217.76- y! o# y! w! t" m3 ~2 \
8 m" `- g3 m) W( l( \& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: x" V1 Q" _1 C/ X
材料﹕公仔箱論壇7 I& N( T, [) P: b' W6 Z
 tvb now,tvbnow,bttvb/ O8 P) S7 j( J: z7 j' U
- x0 L* k2 q# W- {7 ]7 \6 V8 X2 b5.39.217.76
1 k2 i. e. Y- F低脂乳酪……250克
* q( u! ?* n* i! Etvb now,tvbnow,bttvb
6 v; S) {; |1 p: {& r公仔箱論壇公仔箱論壇) r0 i7 P" h7 S+ q8 ~
低脂鮮忌廉……125毫升
% h: l; e; a# b3 M9 T" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' n0 ^: s) @- `3 b! J6 N( L1 }' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& Q+ L2 Y0 N8 Q/ ]: [1 b7 t& U
糖粉……4湯匙
) \& ^5 s' ?7 M5 [& I2 N5.39.217.765.39.217.769 v6 e8 |$ b2 A$ {/ L* Y
7 V* o6 X, r# f+ _雲呢拿精華……數滴
' A/ q: r5 O$ S: E7 c; I+ B
- t; d" B" i( f2 r) g; I. g3 [
* h3 U( Q( P0 J! Ptvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨粒……3湯匙
2 F7 k2 d. E" Atvb now,tvbnow,bttvb7 _- C5 h( Q5 H' S% D# r! x
& c- {- v+ U5 ~公仔箱論壇（或按個人口味選擇配料，例如豆腐、黑朱古力或菠蘿）
% P( q; z; D" x$ I8 G
: { {& X* u9 z* Y4 f) Y2 ~8 xtvb now,tvbnow,bttvb) {, s6 ~! R9 J- Y" O
做法：
; N# j1 ~4 S7 i5 g5 E) `/ a; [+ Itvb now,tvbnow,bttvb
; n! M) b& r; R1 x! J5.39.217.76公仔箱論壇( P8 ]/ G0 \1 ?6 C
（1）先將低脂乳酪、士多啤梨粒雪至冰硬備用
. E9 p* T" {+ C+ ^" gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T8 r# ?' g* J/ }" s3 t
7 \+ ^, r3 d. I7 ~（2）將上述冰材料加雲呢拿精華放入攪拌機打至稠身
- d7 w: {8 Q% ?' O* W6 m7 Y
$ H, B6 p+ k: G4 V+ K) [4 p% E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g, Z+ w' a4 u+ A# Z6 q* @
（3）加入低脂鮮忌廉及糖粉，再打至滑身，製成奶漿5.39.217.76% ^+ p/ n) r: [9 Q
2 C" ?' a! A, k5.39.217.763 o) L; r2 n; b# Q1 d3 j
（4）將奶漿放入容器內，冷藏8小時便成
, ^/ a' C3 s, K0 a* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 p5 c0 M _7 D# W$ j" U" h
" C# L) w3 z. z, Y" |9 B* l
營養比併（約4球）：tvb now,tvbnow,bttvb7 |: A, B; q6 s( d' C+ L9 y0 m
公仔箱論壇$ H# a; f) r& c) w+ o
9 l" z3 K& C' N. W! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．自家「低」脂版 脂肪8.44gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?" k( U% D8 n$ n& R2 k+ Z4 ~6 P
' D3 B7 W, o0 R# y2 f; r5.39.217.76) N8 i3 z# Y: F4 z$ z0 }+ I* w/ G% I
．坊間「超」脂版 脂肪50.25g
1 M+ t% n- ^* ~) q
' V. b/ q8 e. Q7 [9 Z3 I5 m( ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \. l6 s/ R& i
大廚輝哥貼士：加料變芭菲
( C4 J' q G. k" N3 F公仔箱論壇公仔箱論壇( q' L1 K' ^$ J! x; l6 k
( x8 V0 s/ }( N$ n; G" A
生果及低脂乳酪均要雪至冰硬，才能製作成功。另外還可加入其他材料製作低脂鮮果乳酪雪糕芭菲：將鮮雜果及蒟蒻粒放入芭菲杯內，加入全麥早餐穀物片，將雪糕球放在上面即可。公仔箱論壇4 R8 w0 A7 i( Z v
9 M! j( f# ?- i% X) ktvb now,tvbnow,bttvb
* x" F& d3 p$ U( M公仔箱論壇仁安醫院餐飲部集團主廚梁日輝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m$ a6 l" [1 e* `; J( N9 [% j. P* [
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v l ?( q4 k3 l9 J. z% _2 B% a
食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明
/ J' {# _, x8 H& Etvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o; x5 G, q6 P3 r4 {
文﹕曾明 |
發表於 2013-12-17 02:34 PM
| 