最近天氣變化大，許多民眾一不小心就感冒了，尤其最頭痛的是咳嗽，一咳就咳不停，甚至持續好幾個月，有的人懶得去看醫師，而選擇使用傳統食療，其中有一種「百合梨水」便有許多人嘗試。中醫師表示，「百合梨水」具有潤肺止咳的作用，對於長期乾咳確實有不錯的治療效用，但此偏方僅適用於乾燥型感冒症狀。
( u: r6 @% p* G3 Ptvb now,tvbnow,bttvb
% ]2 p: I5 ^( Q- O/ T6 d
; }' R$ h4 L3 T9 L' I* X百合、雪梨 潤肺止咳
8 N2 g2 T4 d) b' Q; M w% n& d X0 Y公仔箱論壇5.39.217.769 P5 ]3 F* C* s/ o5 n
就中醫來說，感冒分為風寒型感冒、風熱型感冒、燥邪、風邪等，乾燥型感冒屬於燥邪，一般容易出現在夏季轉秋季，或秋季轉冬季的時候，乾燥型感冒症狀包括：慢性咳嗽、喉嚨乾、鼻子乾燥、無痰等症狀，乾燥型感冒的治療方式宜清燥潤肺，因此「百合梨水」就是一道非常適合長期乾咳患者食用的偏方。% w' Y6 O4 F3 k! }* _# _2 g: P, u
公仔箱論壇4 G E! L3 z: |7 E: ~$ g* t1 N
中醫師黃慧娟表示，百合具有滋陰潤肺、清心安神的功效，對於改善久咳頗有幫助，而雪梨本身也有清心潤肺、止咳的功效，因此「百合梨水」治療咳嗽是可行的，不過由於百合、雪梨都是屬於比較滋潤型的食物，所以比較適用在乾燥型感冒症狀。
8 e9 Y3 g: g7 I c0 }& c4 I3 a0 P" @3 C
【百合梨水】
7 Y4 P. B) s: B; r& B& ]3 Y" `: e) d9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i, V0 U4 u( p1 u/ |
材料：鮮百合1個、雪梨1個、適量冰糖。) v# \$ k, T& Z' `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h; P! x# t+ V* I8 `2 p4 T$ K2 l
做法：公仔箱論壇+ E1 Q+ h Z% Q( u
公仔箱論壇. ~9 I5 N" h, [4 ]1 K. ^* l6 D
1.雪梨去核，連皮切片。
: [ F) C7 E( i+ a- F# p: b公仔箱論壇5 z1 i. b/ r; c8 q- @- O* {
2.將百合輕輕撥開，用清水浸約30分鐘。
$ [6 E; T5 m% g7 X4 `% y0 o2 p) m5.39.217.76
$ T7 I W3 ^# q/ m# M. w公仔箱論壇3.雪梨、百合一起放入滾水煮3分鐘。5.39.217.762 F4 ]" w) @( ^9 b; g
tvb now,tvbnow,bttvb/ f5 P; j$ h5 K" f6 B1 a/ A
4.水開後，再加入適量冰糖燉煮20至30分鐘即可。
- N$ Q4 }4 ~ y% n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r) k* Q" z- t
效果：具有治療燥熱咳嗽、滋陰止咳的效用。5.39.217.762 m- I0 W. f0 g& H' M4 U2 ?: \
; A1 z& t# U3 i2 L5.39.217.76公仔箱論壇1 z* v0 F$ v1 n% Y$ y# V; m* d
冬天氣候乾冷，肺部容易乾，進而引起上呼吸道疾病，「百合梨水」具有潤肺效果，不過，中醫師黃慧娟指出，雖然「百合梨水」可以有效緩解乾咳症狀，但卻只適用於慢性咳嗽，若患者出現嚴重感冒、流鼻水、黃痰等急性發炎症狀，則不適宜採用這道食療偏方。
* M* d0 X) g [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d; x# a! g/ ~9 g8 |- d
百合梨水加薑片 效果更佳
4 a8 U* `5 Y8 R! l; M# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ]* U# n( I" J( m& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中醫師黃慧娟進一步補充，百合、雪梨是屬於偏涼性的食物，因此如果患者有腸胃不適、拉肚子等症狀，最好就不要食用，就中醫來說，會建議加入一片薑片，薑具有去寒止咳的功效，再與百合、雪梨共同放入電鍋燜煮，對於改善乾咳病情更有幫助。; S. G! J& V/ g T& n
tvb now,tvbnow,bttvb( t% M' e+ r4 Z7 m6 T' e) @
【中醫師小叮嚀】：: e+ o& [- Y+ j+ W# @
- R1 ?$ L( k6 i; V) ?) K+ G5 W& v
時序入冬，許多民眾容易患有乾咳，「百合梨水」可以說是一道用來滋潤、調養身體的食療偏方，長期食用確實對於抑制乾咳有不錯的療效，但較適用於乾燥型感冒，若是急性感冒就比較不建議採用。 |
發表於 2013-12-17 06:22 AM
| 