材料 ：
+ [, X3 j. J7 n, k/ f& f# n6 q1 A' m+ }tvb now,tvbnow,bttvb乾黃牛肝菌15克、乾香菇5克、蒜片1湯匙、南瓜粒1杯、日本米120克、糙米30克、麻油/芝麻各適量
; A) ] W# @, Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- g' H- N/ w! H6 m! ^5 G
1 r: _9 J5 H0 s7 [& G" M8 f煮飯汁：
0 i1 |. `% Q- r; ]tvb now,tvbnow,bttvb浸菌水200毫升、濃縮木魚高湯2茶匙
7 n( e/ v( G: M0 o5.39.217.765.39.217.76" m0 k6 |/ ^6 e4 s$ k0 S
7 U* i. v' N7 j. m$ \+ P調味 ：
9 l$ m! k6 H7 T+ P4 U9 l公仔箱論壇米酒1茶匙、味醂1茶匙、日本醬油1茶匙公仔箱論壇' @, B/ c1 D3 f N2 H8 w+ h* T% d
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做法：
e, V6 Q# P3 S- w1.糙米浸4小時，日本米洗淨後浸30分鐘。
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) ^, v9 S# a9 ~7 Y. t* I5.39.217.762.乾菌下1杯水中浸30分鐘。浸菌水留用。
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! }, h( b3 u6 ^! v) k) W公仔箱論壇3.燒熱油，下蒜片，加入乾菌炒香，加調味炒一會。
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% G* d5 _0 ?5 N8 r5.39.217.764.飯鍋中加入米、乾菌，煮飯汁，煮至水沸。 M, R [: `/ m7 ^7 E" x
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5.加入南瓜粒，煮成飯便成；最後加些麻油、芝麻享用。tvb now,tvbnow,bttvb( a3 |7 a2 W: c/ d4 o
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發表於 2013-12-15 12:16 PM
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