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洋葱（切絲） 1個
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青椒（切絲） 1個
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米 300克tvb now,tvbnow,bttvb$ q# P; P4 O7 F& C
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番茄（切粒） 2個5.39.217.769 I' n4 i# |- L
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番茄醬 1杯
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" T- u, `' T5 d水 1杯
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' ~1 {$ O* q" R9 T7 Q3 B公仔箱論壇月桂葉 1片
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: W) B3 r$ T1 G/ Z. `$ F: [, l% x5.39.217.76蜆（沖淨） 200克
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# x; K# r% z" k: U5.39.217.76中蝦（去頭及腸） 200克tvb now,tvbnow,bttvb8 x* M$ g x* t: {; [4 H
5 y J# L5 P+ w Q' j5.39.217.76魚肉（切件） 100克
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鮮魷（切圈） 100克
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鹽 適量5.39.217.76' b% U1 U, I6 w
1 m* K" s: L3 T! D+ a5.39.217.76胡椒粉 適量1 S; B% ^/ Q' z/ e& F
& H/ D( ^: y' {% Z3 \. K做法
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1. 燒3湯匙油，爆香洋葱及青椒。9 F/ g1 h Y0 d2 |" ^9 d r
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2. 加入米拌勻，混入番茄粒。
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3. 徐徐倒入番茄醬和水煮滾，放入月桂葉，蓋好慢火煮15分鐘。
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4. 放入蜆、中蝦、魚肉及魷魚圈再煮15分鐘。
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( P% J* T6 r3 m. G) L8 H# `, v K! ~5.39.217.765. 飯熟後以鹽及胡椒粉調味，盛碟，趁熱享用。 |
發表於 2008-2-29 02:20 PM
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