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[中式食譜] 蒜片番茄大蝦碌

材料:. i3 `4 j6 n- k$ [: A( B
虎蝦(去殼)4隻、蒜頭(切片)2瓣、洋葱(切粒)4個、罐裝去皮意大利番茄1罐、羅勒(取葉)1束、橄欖油少許、牛油1茶匙、鹽適量、檸檬(刨皮)1個
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4 w! L% P$ I2 `$ I做法: 2 H* l: ?2 c* I& R$ N2 \; A
1.燒熱少許橄欖油,慢火將洋葱炒至半透明,加入番茄壓爛拌煮成茄醬,並加入少許鹽及羅勒葉成意式番茄醬。
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4 K; ^2 _# X  K* I) c" qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另一鑊中燒熱牛油,加入虎蝦煎1分鐘至一面金黃。tvb now,tvbnow,bttvb" [" ]2 x0 C4 D" i/ O" k8 ?4 v% C5 Y

' L9 w4 B8 q& i" @9 ~3.將蝦反轉,加入少許鹽及蒜片再煎1分鐘。
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" L4 [  c; V9 p. N: @, J4.意式番茄醬放碟底,煎好的蝦放面,刨上少許檸檬皮,完成。tvb now,tvbnow,bttvb/ F# q' g+ v/ F0 A) v2 K. S
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