材料:
* s8 H1 R3 I; a, \8 H1 W& N, u* B1 @- Ntvb now,tvbnow,bttvb虎蝦(去殼)4隻、蒜頭(切片)2瓣、洋葱(切粒)4個、罐裝去皮意大利番茄1罐、羅勒(取葉)1束、橄欖油少許、牛油1茶匙、鹽適量、檸檬(刨皮)1個tvb now,tvbnow,bttvb* v* b; ?) x! W# k3 K* A \
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做法: 5.39.217.768 Z5 T. Q8 D$ F3 l
1.燒熱少許橄欖油,慢火將洋葱炒至半透明,加入番茄壓爛拌煮成茄醬,並加入少許鹽及羅勒葉成意式番茄醬。5.39.217.76* I |) F' ~/ x2 ^: V) u& G# ?
- S a; }4 ]$ s. c7 z1 h5 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.另一鑊中燒熱牛油,加入虎蝦煎1分鐘至一面金黃。* v2 E0 z: [7 W$ |# Q5 O5 D
% b+ T p2 M# \8 d8 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.將蝦反轉,加入少許鹽及蒜片再煎1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 a1 f2 u- E3 |
6 n0 m$ A* B* S" m0 c0 s: i公仔箱論壇4.意式番茄醬放碟底,煎好的蝦放面,刨上少許檸檬皮,完成。. n. c# c; B. n. a6 e. x! W% [* P
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