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[中式食譜] 蒜片番茄大蝦碌

材料:& T) Z' t; p) ?- u6 O7 \
虎蝦(去殼)4隻、蒜頭(切片)2瓣、洋葱(切粒)4個、罐裝去皮意大利番茄1罐、羅勒(取葉)1束、橄欖油少許、牛油1茶匙、鹽適量、檸檬(刨皮)1個" M8 R( e7 d3 S9 D( h7 c

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: B. M: y* Y8 v. m7 M做法:
7 Q+ r8 p: p( O( Ptvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱少許橄欖油,慢火將洋葱炒至半透明,加入番茄壓爛拌煮成茄醬,並加入少許鹽及羅勒葉成意式番茄醬。! p  d- Z! z5 O7 d- ]& u
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2.另一鑊中燒熱牛油,加入虎蝦煎1分鐘至一面金黃。
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2 }& X# p/ F- ]$ [4 y5.39.217.763.將蝦反轉,加入少許鹽及蒜片再煎1分鐘。
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' F4 v4 z& Z' I) O公仔箱論壇4.意式番茄醬放碟底,煎好的蝦放面,刨上少許檸檬皮,完成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V5 r& h' k+ Z. U6 r7 }# B
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