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[中式食譜] 蒜片番茄大蝦碌

材料:
4 ]2 O' s& {- @9 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虎蝦(去殼)4隻、蒜頭(切片)2瓣、洋葱(切粒)4個、罐裝去皮意大利番茄1罐、羅勒(取葉)1束、橄欖油少許、牛油1茶匙、鹽適量、檸檬(刨皮)1個+ d/ m- a- {# O- w) s  A* F0 q
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做法:
! l( ?+ w0 j2 n, Z; O$ ]1.燒熱少許橄欖油,慢火將洋葱炒至半透明,加入番茄壓爛拌煮成茄醬,並加入少許鹽及羅勒葉成意式番茄醬。
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2.另一鑊中燒熱牛油,加入虎蝦煎1分鐘至一面金黃。
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3.將蝦反轉,加入少許鹽及蒜片再煎1分鐘。
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; @; @+ p# ^9 p5.39.217.764.意式番茄醬放碟底,煎好的蝦放面,刨上少許檸檬皮,完成。( m; Q, ^0 W5 u! p' T2 `. N
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