材料：( e, _, e6 y4 O3 R
白米/白蘿蔔各150克、瘦肉100克、大粒蝦米及蝦乾30克、薑片2片、鹽半茶匙
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瘦肉醃料：
3 J9 y! Q2 x7 z8 j生抽1湯匙、糖/生粉各1茶匙、麻油少許公仔箱論壇; J/ R3 I6 g: G% E. [
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做法﹕' U9 a0 h" ^7 X( _3 |. l' K8 J
1.白蘿蔔去皮後切粒，瘦肉切粒後醃約30分鐘，備用；大粒蝦米及蝦乾略浸軟備用。5.39.217.76( n z' q! M) i* R. q
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2.米洗淨後放入電飯煲中，加浸蝦米蝦乾水至剛蓋過白米，再加白蘿蔔、薑片、蝦米蝦乾和鹽。
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5 w) e9 L* i4 vtvb now,tvbnow,bttvb3.按一般電飯煲操作程序煮飯，煮完之前10分鐘打開煲蓋，加入瘦肉，當飯剛煮好跳掣，再待5分鐘才開蓋即完成。5.39.217.766 A" R+ o. Y. S* y
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發表於 2013-12-11 06:16 AM
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發表於 2014-1-12 03:24 AM
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