材料：9 k! J( w7 z2 Q5 L0 J9 f. M
白米/白蘿蔔各150克、瘦肉100克、大粒蝦米及蝦乾30克、薑片2片、鹽半茶匙
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5.39.217.764 _6 _: W$ O& B9 G& a. M
瘦肉醃料：5.39.217.761 D7 T2 v' K) k0 z( Q- Z
生抽1湯匙、糖/生粉各1茶匙、麻油少許
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做法﹕' y$ X$ R6 W: K$ d& M
1.白蘿蔔去皮後切粒，瘦肉切粒後醃約30分鐘，備用；大粒蝦米及蝦乾略浸軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [. t) _5 H6 k7 p2 K2 r: e
8 x3 B5 B0 I* ^$ e2 @2 W; W2.米洗淨後放入電飯煲中，加浸蝦米蝦乾水至剛蓋過白米，再加白蘿蔔、薑片、蝦米蝦乾和鹽。
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3.按一般電飯煲操作程序煮飯，煮完之前10分鐘打開煲蓋，加入瘦肉，當飯剛煮好跳掣，再待5分鐘才開蓋即完成。8 I/ E z# J2 A F+ ]' N. k
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發表於 2013-12-11 06:16 AM
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發表於 2014-1-12 03:24 AM
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