作者:刘素君. k: x! V) G; l3 N P. U) v/ k; g
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! b+ O( |: A- F- V5.39.217.76无论是永平南收费站或北收费站,只要出了高速公路行驶5分钟,沿途美食如云,从路旁的小摊档到街边的餐馆,都隐藏着无数色香味。5.39.217.76, c9 ]7 x& L9 J6 n$ s0 j" N
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俗话说,没品尝过福州美食,不算来过永平,进入永平大街,福州餐馆随处可见,想吃福州面,市民们都会想起“五湖茶餐室”——福州面鼻祖,也是当地老字号。
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6 O: n" t" _+ a" _0 a! p6 [tvb now,tvbnow,bttvb福州面是一种较大较粗以半手工制成的面条,但又比一般面粗的健康面,从面条到配料都是自行配制,老板以先煮后焖的方法配上肉类和海鲜,简单一盘福州面,常让人吃得津津有味,回味无穷。该店的福州肉卷也是闻名遐迩,老板以独特的调味料,肉参海鲜拌之,然后用猪油网包成条状,当下锅后猪油网就不见,化作香味渗入肉卷里,是一道大人小孩的心头爱。公仔箱論壇0 R: B7 \: B' B; ?1 n
3 v4 ^7 m* ^. y! k. ]7 _7 B9 D5.39.217.76永平西刀鱼丸可说陪伴了当地人超过20年,位于永平大街的元延正宗西刀鱼丸,所售卖的西刀鱼丸皆是东主引用原始的方法亲手制造,使用新鲜鱼,既无防腐剂,又不含任何添加剂,使鱼丸保持原汁原味,即健康又好吃。
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当一碗香喷喷的鱼丸汤加上酿豆腐配料,有羊角豆、豆腐、茄子、辣椒等配料,夹着西刀鱼丸料,口感一流。公仔箱論壇1 A3 D* p; D$ d) E6 \3 Q- V
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福州饼鼻祖永兴饼家坐落在永平大街,几乎每一天都有人潮。这里所售卖的福州饼有咸饼、甜饼、麦片饼及大礼饼,各有不同风味。! u( H! {' x: J/ _+ W/ f$ R
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齿颊留香,久久不去
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- C/ K8 M1 \. L2 S2 i N6 n. Z6 q其他远近驰名的美食有福瑞兴所烹煮的招牌美食红槽酒鸡,屹立永平超过50年,是当地人的心水美食,以绍兴酒、红糟酒、红枣及爆香醮料,加上特制调味料把鸡香味甜味带入顾客口里,齿颊余香,久久不去。
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4 H' P0 o" Z9 o+ n公仔箱論壇宏达的烧鸭店的鸭皮“脆”,鸭肉“嫩”,也别放过。
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! U6 `1 ?- N" E$ f' N2 u: Ttvb now,tvbnow,bttvb永平交通便利,南上北下的人流多,特产店也如雨后春笋般林立,品尝美食后,购买当地特产也成了过路客的手信。
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尤其是“永平仔”之称的Yong Peng Boy紫菜酥,香脆好吃。Yoyo特产专卖店及水晶花生王专卖店,皆是旅客首选。tvb now,tvbnow,bttvb% ^6 S9 i# p. F1 w
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永平人大力推荐8 s3 U# Q$ e, e/ V, U# P: m
0 s" E. I( A2 \) W4 [8 f5 N- W★福州面及肉卷(五湖茶餐室)公仔箱論壇0 J8 B+ ~0 a+ M7 m' p
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★正宗西刀鱼丸 , 永平大马路
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★福州饼(永兴饼面家)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `& P g1 V& @% o6 v3 M
# _$ z. o! V% [' [★红槽酒鸡(福瑞兴餐馆)
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★卤面(亚答屋饮食中心 ), E* n3 p8 S! [' J
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★紫菜酥(永平名产紫菜酥)tvb now,tvbnow,bttvb& ^9 u% \2 v0 }+ P: x
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& _' R4 Z( s; e, q9 r, W' P9 C★咖哩角(大胡子面包小食店)
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( f; {' i: q3 z# R* B* I6 _5 T" T5.39.217.76其他好所在
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