材料（18粒）：: Y: J3 b& x% k$ U2 p$ A
杏仁粉/蛋白各50克、粟粉6克、砂糖46克、糖霜76克、色素粉適量
5 \( x8 a3 q0 d3 ], iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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餡料：
8 t$ g+ v+ }3 \公仔箱論壇杏脯（切粒）15克、檸檬醬適量tvb now,tvbnow,bttvb. R& P+ c) k% i
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$ P; p# s3 _$ Q( c4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
" o" j$ Y1 e3 S1.把蛋白打起，加入砂糖，並拂打至企身。加入已過篩的杏仁粉、粟粉、糖霜及色素粉，均勻攪拌成合適的濃稠度。公仔箱論壇5 q6 I6 d* P I
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2.把混合物放入唧袋，在焗爐紙上唧出4厘米的圓形。置室溫半小時至表面不黏手。
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: @, r, t) r, O; w6 E% U3.放入已預熱160℃焗爐焗7分鐘，再降至120℃焗8分鐘，最後降至100℃焗4至5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j- p- C2 k6 M* p
) z& S# B6 L6 l4 u; D p& A7 p! \4.最後把預先整好的檸檬醬及杏脯粒加上馬卡龍，再用另一塊夾好便成。 |
發表於 2013-12-9 07:01 AM
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