材料（18粒）：
0 o+ p9 k, K" B4 r5.39.217.76杏仁粉/蛋白各50克、粟粉6克、砂糖46克、糖霜76克、色素粉適量, B. U$ c0 X+ | Z
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餡料：5.39.217.76& S" _) l! r( U* ^% N4 A
杏脯（切粒）15克、檸檬醬適量( o0 h8 T% Y5 ~3 H6 T- t
0 z, ?$ r, f8 N" H/ G- ~. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z: C% v% s1 N4 G- \+ k
做法：
, j- r1 F: F9 b1.把蛋白打起，加入砂糖，並拂打至企身。加入已過篩的杏仁粉、粟粉、糖霜及色素粉，均勻攪拌成合適的濃稠度。: Q/ R; h5 b9 G( @0 ^) ?) Z
6 B, `, {1 D( c; n( ?" D5 Atvb now,tvbnow,bttvb2.把混合物放入唧袋，在焗爐紙上唧出4厘米的圓形。置室溫半小時至表面不黏手。
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( G4 V! r8 z0 a; g* J( Stvb now,tvbnow,bttvb3.放入已預熱160℃焗爐焗7分鐘，再降至120℃焗8分鐘，最後降至100℃焗4至5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `" A8 K; K+ i9 {) Q
# F3 O" ~2 `8 j0 j4.最後把預先整好的檸檬醬及杏脯粒加上馬卡龍，再用另一塊夾好便成。 |
發表於 2013-12-9 07:01 AM
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