材料（18粒）：公仔箱論壇 b8 |0 w. W9 P8 u7 H6 V
杏仁粉/蛋白各50克、粟粉6克、砂糖46克、糖霜76克、色素粉適量
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8 a: a4 \+ |( D& d4 Stvb now,tvbnow,bttvb餡料：
) j T/ ] \/ f6 j. Gtvb now,tvbnow,bttvb杏脯（切粒）15克、檸檬醬適量
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# I( \+ e- S m+ O0 n/ J5.39.217.76做法：
( C( c, x8 Q' m$ c" r公仔箱論壇1.把蛋白打起，加入砂糖，並拂打至企身。加入已過篩的杏仁粉、粟粉、糖霜及色素粉，均勻攪拌成合適的濃稠度。
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2 b! A- u9 X, q- \1 |# E" c$ F公仔箱論壇2.把混合物放入唧袋，在焗爐紙上唧出4厘米的圓形。置室溫半小時至表面不黏手。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~2 L& F! k3 E& E3 q
, z K5 @1 {; \) }1 ?5.39.217.763.放入已預熱160℃焗爐焗7分鐘，再降至120℃焗8分鐘，最後降至100℃焗4至5分鐘。公仔箱論壇+ h2 Z1 o! d6 O) d2 W. C2 f
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4.最後把預先整好的檸檬醬及杏脯粒加上馬卡龍，再用另一塊夾好便成。 |
發表於 2013-12-9 07:01 AM
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