材料（18粒）：& Y: A" m# C9 q4 j4 c9 t
杏仁粉/蛋白各50克、粟粉6克、砂糖46克、糖霜76克、色素粉適量5.39.217.76' O" r5 M. {" y% K$ |
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餡料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q) |9 l/ r( K3 V5 }
杏脯（切粒）15克、檸檬醬適量tvb now,tvbnow,bttvb" P. \7 g2 ^' M, H" l% S6 J
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( o" q7 [# U% @: R5 J( D! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
- q& {: o4 K8 P4 l3 u/ l+ \5.39.217.761.把蛋白打起，加入砂糖，並拂打至企身。加入已過篩的杏仁粉、粟粉、糖霜及色素粉，均勻攪拌成合適的濃稠度。
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2.把混合物放入唧袋，在焗爐紙上唧出4厘米的圓形。置室溫半小時至表面不黏手。7 P1 K" J) }9 A1 `! V
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3.放入已預熱160℃焗爐焗7分鐘，再降至120℃焗8分鐘，最後降至100℃焗4至5分鐘。1 y9 M* S8 N1 _ c' \0 q! Z. ^2 f
D- o! M+ ~6 l" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後把預先整好的檸檬醬及杏脯粒加上馬卡龍，再用另一塊夾好便成。 |
發表於 2013-12-9 07:01 AM
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