【材 料】 ! ?) k) W0 t* P1 M( @
無骨牛小排 300公克 / ]# k5 x8 n# i8 d7 @' G/ h6 |, {/ m
高麗菜 150公克
# {3 J( u4 g+ j" [+ o西洋芹 100公克
/ f% c. k4 o% y# l, |紅腰子豆 120公克 公仔箱論壇2 p- y) n, b1 S* p6 B
牛高湯 3500cc
, S% y6 B5 Q" O4 V( ~字母麵 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 P- O" k4 k2 }6 u* s7 R
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y- x1 G9 G% I; `& ?9 r
月桂葉 2片 2 V4 O8 [; o& F: p" u% S3 ]' d, m3 G" x
蕃茄糊 2大匙
8 Q8 m! J* a% a2 M% H7 H糖 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* Q$ i, @7 P7 Y& `2 V* L
鹽 1小匙
2 e& _ y }; I0 _2 P1 q `【做 法】 5.39.217.76) h. Z; |. h% M
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。6 y* {, }3 ]. m! L
+ h: v* q. v6 h2 s5.39.217.762.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。公仔箱論壇% z$ Q. F% f n2 `; B
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3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。 |
發表於 2008-2-29 02:21 AM
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