【材 料】
5 @/ \; i( Q4 X9 N+ {! u O! jtvb now,tvbnow,bttvb無骨牛小排 300公克
5 j( G0 \5 ^( F: |4 x高麗菜 150公克
2 g) n+ n+ Q: u西洋芹 100公克 3 ] ~* V4 L! n2 r
紅腰子豆 120公克
0 u/ W+ N7 x: `* m9 P* O5.39.217.76牛高湯 3500cc
% L8 l' a" }; c+ p h1 ]- z0 Q; u5.39.217.76字母麵 50公克 5.39.217.767 @3 `0 E8 _$ K4 Z- D
【調味料】 5.39.217.768 D" p! R1 ?; e/ K
月桂葉 2片
% l7 W+ }% @: L蕃茄糊 2大匙 5.39.217.76& `$ O, ?6 B$ U, T2 z! M* i+ y4 d
糖 1小匙 ; z+ j( y& p. k
鹽 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 O/ N- V0 X5 f5 E* _
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x2 Z' l1 B. M& K3 l/ v) Q) O
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb: y6 [) l$ H, V8 P1 C' [: f% T6 I
: q' g ^+ ~. w2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
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3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。 |
發表於 2008-2-29 02:21 AM
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