【材 料】
) D0 S! d _0 s9 ^無骨牛小排 300公克
7 t Z$ e- {% y% \- T5.39.217.76高麗菜 150公克 公仔箱論壇& A$ A; S0 H% q# z& x1 e# q
西洋芹 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u2 M: h2 a$ D5 X5 q/ K
紅腰子豆 120公克 5.39.217.762 x+ Q9 J& Y5 e
牛高湯 3500cc
q; m7 ^& ]8 q& m! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。字母麵 50公克 6 i1 I ?) Z1 J5 D. x. H! \
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 I! R& F$ o; D! d( t. { B
月桂葉 2片 tvb now,tvbnow,bttvb& e3 H y; t. g2 c
蕃茄糊 2大匙
; ]9 O8 H% U1 J! m4 O# j Qtvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙
7 A7 \" a' G- [) [鹽 1小匙
* q% z5 c9 j3 ~5 e" L公仔箱論壇【做 法】
( ^) S: Z9 Z6 T/ l# V5.39.217.761.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
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2 ^" x: T' l) R( m% K. Z2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
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3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。 |
發表於 2008-2-29 02:21 AM
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