【材 料】
8 c" m- V) ^# j2 V8 A' A$ D公仔箱論壇無骨牛小排 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb, ?0 y! H/ c0 d y* ]
高麗菜 150公克 公仔箱論壇3 o% F( R7 L0 p! e0 E
西洋芹 100公克
5 `+ r) s, Q" Qtvb now,tvbnow,bttvb紅腰子豆 120公克 5.39.217.766 i8 x- i4 C8 t2 w, y) ~- z! \' l
牛高湯 3500cc
7 i2 v. {4 r, z I# a3 Y C# T1 o- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。字母麵 50公克
: Z* S, X' l0 T& o1 H: P0 R【調味料】 / D" |* V/ e. e" W
月桂葉 2片
5 X7 l& N H' L公仔箱論壇蕃茄糊 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b4 L: a) X1 ~9 O5 V. `" Q
糖 1小匙 公仔箱論壇8 Y3 t! ^0 @! S3 d' t" a
鹽 1小匙
; j! z# ?# A0 q/ o5 g3 Ztvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
8 F7 j. d7 b9 l* f" _2 A1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。公仔箱論壇; y- s6 T6 p4 z6 ^" H$ p: a
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2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
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, N% @; V' Z% g6 s& s5.39.217.763.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。 |
發表於 2008-2-29 02:21 AM
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