材料:1 `, a7 R; @% r N& d: [
雞 半 隻
; p0 Y) R% K9 I) a脫 脂 奶 4杯 tvb now,tvbnow,bttvb2 Z4 U' `% o3 a2 q- H4 _; ^ S% p
紅 棗 4粒 `. `: \+ G' y! y& u( Y
薑 2片 tvb now,tvbnow,bttvb$ S8 J l: Z- P; c
, l! J& |9 r% e' q/ P製法: e+ j: {) i5 d* Y5 G, g- D
1. 雞 洗 淨 ， 去 皮 、 去 脂 肪 和 內 臟 ， 瀝 乾 水 備 用 。
* e2 Y3 c g/ g7 m t2. 雞 放 入 滾 水 略 煮 約 5分 鐘 ， 取 出 切 成 大 件 。
$ z' I6 M/ Y4 m) n; |公仔箱論壇3. 紅 棗 洗 淨 去 核 。 5.39.217.763 Z, r; Q1 j! w; x$ c
4. 薑 去 皮 洗 淨 ， 切 片 。
~# ]. r0 E+ v6 [# w& h, \" Y5. 將 雞 件 、 紅 棗 及 薑 放 入 燉 盅 內 ， 注 入 脫 脂 奶 ， 蓋 上 盅 蓋 隔 水 燉 約 2小 時 ， 即 成 。 |
發表於 2008-2-29 02:19 AM
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