酸辣湯
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材料：
+ \$ j) w G% p" R$ [1 I. ]" l公仔箱論壇里肌肉絲半碗、
" X5 I& _9 f n+ O' U, ~tvb now,tvbnow,bttvb筍絲半碗、3 A9 @ U* y( J) g
黑木耳絲半碗（或豬血一小塊）、5.39.217.76/ ^; W6 ?; a8 M$ } p
豆腐一小塊、
6 k: t0 d7 _9 L1 [) @. M% S% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲半碗、tvb now,tvbnow,bttvb6 `( u( N, U; N" q! ^* {
全蛋一個打散（或蛋白一個）、
' e3 R; _ w) t1 l& j+ Otvb now,tvbnow,bttvb高湯 3 杯、5.39.217.76) d& F9 u: B6 @/ u2 b' N1 B \
開水 3 杯tvb now,tvbnow,bttvb1 L( W6 U) G1 h& y. m4 i
8 o6 ~! D8 _1 T, `& Z6 {% j2 q1 q5.39.217.76醃肉料：
+ }( R- n7 W6 Z( p+ Htvb now,tvbnow,bttvb醬油1小匙、太白粉1小匙 公仔箱論壇7 {& Y3 O1 U. e$ [* m4 U: d
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調味料： 公仔箱論壇 r( {8 x; l" W2 p, J& l
太白粉水：; k3 f7 o' d& {4 A
太白粉3大匙、水3大匙5.39.217.762 v& o: {$ p- I
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調味汁：8 l8 |5 ~: J4 k# Y; R' C# C
醋3大匙、醬油2大匙、麻油1小匙、白胡椒粉1小匙、辣油 1 大匙
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, M2 q4 I2 C) A- }做法：
$ H. @6 ]" I8 X$ q# Q公仔箱論壇. P8 U6 `7 ?% O! _1 F
肉絲用醃肉料抓醃 15 分鐘公仔箱論壇9 P$ `4 s8 f/ u8 i, U5 X
豆腐及豬血切細長條狀5.39.217.76' W% f! B* ]$ P9 s8 h+ v! ]% a
鍋中放少許油熱後，放入黑木耳絲、紅蘿蔔絲炒數下，再加入開水及高湯煮滾，再加入其他材料及調味汁
% W& x, i8 K3 p; X9 h( P% r煮滾後，將調勻的太白粉水倒入勾芡，再煮滾後熄火，一面攪拌一面倒入打散的蛋汁。
1 r8 O0 q$ R3 C+ j) ~: K E盛起上桌，灑上少許香菜或蔥花 |
發表於 2008-2-29 02:18 AM
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