酸辣湯 公仔箱論壇7 K3 W% i! @* n. R# z( D
+ G5 s( a) `2 D3 d材料： 公仔箱論壇" g7 m8 s7 s. J5 `8 W5 |% f
里肌肉絲半碗、4 _- J5 ~9 U1 i* Z5 h
筍絲半碗、% M. t! N/ I2 }* X- S6 J
黑木耳絲半碗（或豬血一小塊）、
! e/ g3 G) F7 I- t豆腐一小塊、公仔箱論壇; r5 L1 t3 h+ w- X
紅蘿蔔絲半碗、
3 l) y! F4 L! \# D/ w3 u5.39.217.76全蛋一個打散（或蛋白一個）、
8 L& e6 ~) r* y3 P% v$ w- M9 Ytvb now,tvbnow,bttvb高湯 3 杯、8 O# K, x! l& E9 z
開水 3 杯
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2 S6 j0 R7 y" k$ f! g+ h公仔箱論壇醃肉料：
- F7 ^! C- E& g$ v& y' s6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油1小匙、太白粉1小匙
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0 B- r( E1 X; t8 k" x8 S8 P6 h調味料：
% y, j; N' A. m. N) G1 r E+ S5.39.217.76太白粉水：tvb now,tvbnow,bttvb5 l% w8 w, ~0 ]1 O( f
太白粉3大匙、水3大匙
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" _9 p( h4 R1 R/ `5 ]- z/ M; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁：
& h% u. D6 F: K) p6 X公仔箱論壇醋3大匙、醬油2大匙、麻油1小匙、白胡椒粉1小匙、辣油 1 大匙
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做法：
& S! @- w6 B& Q: K U1 dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O# w$ y8 w. ^) Y$ b S9 d
肉絲用醃肉料抓醃 15 分鐘' |, H% C( u3 _- D( V+ s/ {
豆腐及豬血切細長條狀公仔箱論壇: }/ @$ `0 m1 i N" f
鍋中放少許油熱後，放入黑木耳絲、紅蘿蔔絲炒數下，再加入開水及高湯煮滾，再加入其他材料及調味汁5.39.217.76- h& W0 I. c* c& F! ?
煮滾後，將調勻的太白粉水倒入勾芡，再煮滾後熄火，一面攪拌一面倒入打散的蛋汁。
3 ~+ ?, k) o$ v% Q. q" H公仔箱論壇盛起上桌，灑上少許香菜或蔥花 |
發表於 2008-2-29 02:18 AM
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