洋蔥湯5.39.217.76* j( W+ F! R; x3 F8 t- o1 o
( q( K7 G# n3 @8 R- x7 ?/ m0 ~公仔箱論壇【材 料】
9 V( t* B( q) S5 K洋蔥 1顆 . q6 S: b- Q* Y
法國麵包 3小片 5.39.217.760 h- j- T$ W: h8 [* z& c4 P$ o
奶油 1大匙 5.39.217.765 S9 f* x2 b# E7 q
牛高湯 500cc
( R# L' B: ~$ o& ?. X& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切達起司片 2小片 5.39.217.76" t x4 B3 Y m: k
【做 法】 2 L4 k6 X2 E, h. G
1.洋蔥切細絲備用。公仔箱論壇. s2 _8 }: G3 [+ o% b( G
公仔箱論壇$ V2 y7 \. ]( I" O3 l/ A$ v
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
$ `* A: V' `* U" M7 _; [% ~; Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 ^$ c% U. B8 Y" w8 z
3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。tvb now,tvbnow,bttvb" |) j( W1 e1 a' T' D
5 ~/ s1 Z+ A3 n( n& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。公仔箱論壇1 h) @8 D+ j+ e- o: s
P5 x4 {6 \/ }* C& H8 q9 Q5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。 |
發表於 2008-2-29 02:16 AM
| 