洋蔥湯
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【材 料】
; V" @1 W+ C4 p q; _# f公仔箱論壇洋蔥 1顆 : T1 X9 @+ A8 p& w6 e& R9 Y
法國麵包 3小片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @1 d- K0 b7 U! q3 S; u
奶油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h' Y' V* q8 g- U4 Z6 q
牛高湯 500cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u3 M, a |( ^, O$ T
切達起司片 2小片 5.39.217.76' ~" e! n! a7 [
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb% h! a F# a U. o, F% S
1.洋蔥切細絲備用。
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) q& _% K$ q+ M( e5 O- c2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k: w3 x3 ^8 h; ]6 ]. T
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3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。公仔箱論壇7 V, _+ u9 L: c
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4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。( Q/ C; }, u. W
# X$ E: @5 n. D Z& Stvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。 |
發表於 2008-2-29 02:16 AM
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