洋蔥湯
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【材 料】 9 g2 s/ r* {3 d+ g# |# t0 R
洋蔥 1顆
8 g" L! \, m F" Q, a2 x公仔箱論壇法國麵包 3小片 % Z0 E3 P" G. q% c
奶油 1大匙 5.39.217.763 Z( h: s) x* `; a2 C1 @8 h
牛高湯 500cc
" ~6 e8 r; J% Q9 k; g* T1 ^切達起司片 2小片 tvb now,tvbnow,bttvb% {0 c* e; L3 h1 F3 n
【做 法】 8 H8 ^7 | X% |! ?
1.洋蔥切細絲備用。( c4 ]7 Z) M. l3 ^9 x7 X
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2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
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3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
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, i/ f) }5 H1 b. r1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a( _/ S& H. @. F* ] u }$ j( N
0 M6 h5 F& }# H6 Z- A- F5.39.217.765.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。 |
發表於 2008-2-29 02:16 AM
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