洋蔥湯
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% ]1 Q. K+ ^4 Z$ Xtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 Z3 k+ k" |7 h$ W6 ]7 j$ n
洋蔥 1顆 4 y! S# b" C& F! f
法國麵包 3小片 ( A0 H8 l- r a% e! Z% e! R# y
奶油 1大匙 0 R u: p( y4 b& I. j% q( G# i
牛高湯 500cc 5.39.217.76/ M/ L$ N8 c# i/ b% o! D
切達起司片 2小片
! R+ K/ _- ^; i公仔箱論壇【做 法】 " e4 k; }+ D1 A3 r
1.洋蔥切細絲備用。
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2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
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3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
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e+ d+ v3 I3 m3 \( H2 |8 V, ?! U$ x5.39.217.764.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。5.39.217.767 S" O$ O3 ~' H& s
Z z. m- |: j* y' I+ ?2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。 |
發表於 2008-2-29 02:16 AM
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