洋蔥湯
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9 h1 m, C: d- ^: F/ Z. r5.39.217.76【材 料】
5 { K9 P( p3 x6 ^, a8 b$ Y# I5.39.217.76洋蔥 1顆
' y% X3 @3 W% M& L9 Rtvb now,tvbnow,bttvb法國麵包 3小片
* n; v1 j3 }2 r0 R- F奶油 1大匙
3 ~& n- {0 _! {公仔箱論壇牛高湯 500cc / y7 Q n! k7 r% u1 }) |8 {
切達起司片 2小片 tvb now,tvbnow,bttvb! k I9 f- t$ u* Z" J
【做 法】
( Y9 S. \* P+ U7 r6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥切細絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb, ~6 R; H9 F1 ]
8 E) B- a4 Y3 \$ ^7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ E) i7 x, y: ~8 R
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3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。5.39.217.768 r! D4 h9 s- D, K8 G1 O8 ]" n
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4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
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5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。 |
發表於 2008-2-29 02:16 AM
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