洋蔥湯
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【材 料】
- a( h' X$ _. y& I, e5 Ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N L% s9 h6 w) o2 z2 y5 ]( X
法國麵包 3小片
! q, Z( ?8 H. ^3 `4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& y1 E$ h' {; \% E& l0 j1 P
牛高湯 500cc
9 w6 u0 F2 O! Y2 ]* [& z" [1 M公仔箱論壇切達起司片 2小片
) {. f! _( X$ ltvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 5.39.217.766 u. C5 x) D/ @
1.洋蔥切細絲備用。
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9 Y T5 d1 V% F7 @2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
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3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。tvb now,tvbnow,bttvb7 j. l; W4 p* a: L( o* D
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4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
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- O+ n+ c: L9 L/ m; _6 V1 F: m5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。 |
發表於 2008-2-29 02:16 AM
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