洋蔥湯& x' i: W' R* x9 {- C# k5 Q5 c
: P6 K9 \# s; @- X' p) N9 l5.39.217.76【材 料】 公仔箱論壇/ |" M' I) s) I6 j
洋蔥 1顆
2 u7 `0 A9 d D, D d6 N5.39.217.76法國麵包 3小片
2 Q- W: z4 b; T A) b公仔箱論壇奶油 1大匙 公仔箱論壇* j$ p q: l2 ?" R
牛高湯 500cc 5.39.217.767 n- t7 v2 O0 i4 t$ w! o. S
切達起司片 2小片 tvb now,tvbnow,bttvb" V" \5 ]7 J8 T1 {/ R' |
【做 法】
' G6 P N) E0 C7 W9 M, J ^1.洋蔥切細絲備用。公仔箱論壇2 y1 Y8 ]7 B$ z* Q. p
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2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
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3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
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) N+ ~% C s1 ~8 t) @+ G$ Q, Z* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
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7 F6 b% ~. D9 o9 ~# z' ]* t5.39.217.765.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。 |
發表於 2008-2-29 02:16 AM
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