洋蔥湯
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 s& h( B8 n. Q' ]8 `; W8 M
洋蔥 1顆 5 \' F" r, t6 \9 {# i
法國麵包 3小片
, z2 T( O7 d* p4 a: V2 [. ^tvb now,tvbnow,bttvb奶油 1大匙
$ v* i) w* s* E, ^. v. k8 B5.39.217.76牛高湯 500cc
/ i+ b1 c0 Q& C$ H& t' x$ f, k切達起司片 2小片
# P% M, q- q; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 5.39.217.76; D( _6 \$ ]# J
1.洋蔥切細絲備用。
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y* H) ^7 | b$ [. u6 ^) f2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
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3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。tvb now,tvbnow,bttvb5 j$ @3 {, W7 w. H' U
- K8 G: U. m$ X8 ^9 K4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
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5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。 |
發表於 2008-2-29 02:16 AM
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