材料（2人份）：公仔箱論壇5 a6 Q* q; D7 u3 o S5 V8 R
全麥長通粉180克、羅勒葉/薄荷葉各2棵、紅燈籠椒1/3個、橄欖油4湯匙、檸檬汁2湯匙、鹽半茶匙、黑胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb+ ]# {: m% c0 \* \: a7 |9 o: r
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做法：
' w# b% t f, z% c8 R2 `% C* U/ B公仔箱論壇1.先用鹽水將長通粉煮7分鐘，隔水備用。- P% s: ~5 u2 ?5 @
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2.另將燈籠椒略切成粗粒備用。
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3.將羅勒及薄荷葉放入攪拌器內打碎，混入燈籠椒粒、鹽、黑胡椒、檸檬汁和橄欖油，再打15秒成香草汁。
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4.將香草汁淋上熱通粉上拌勻即成。# Z( T& U" `( I+ Z, r
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( W% M' g& b! B* I4 h5.39.217.76煮食重點：公仔箱論壇" ^( X8 D1 b. O" V
酒精會增加胃酸分泌，導致腸胃不適，甚至於翌日出現腹瀉，因此酒後宜多進食高纖五穀纇，調節食物消化，減低腸胃不適。羅勒及薄荷等香草打碎後香氣撲鼻，有醒腦提神作用，另外簡單不含肉食、忌廉的醬汁更易被人體消化，減低消化道負荷。公仔箱論壇) M" {% [ W2 }) E% C$ J
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於食譜中加入預先切碎的果仁，更可增加額外鬆脆口感。
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發表於 2013-12-8 07:06 AM
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