材料（2人份）：
5 C; A" J$ I- g% I; N# W8 p% G全麥長通粉180克、羅勒葉/薄荷葉各2棵、紅燈籠椒1/3個、橄欖油4湯匙、檸檬汁2湯匙、鹽半茶匙、黑胡椒少許5.39.217.76/ m$ @ X; _2 ^5 Y% V1 _
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做法：2 B; }& H0 q) U5 e, V9 l
1.先用鹽水將長通粉煮7分鐘，隔水備用。
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: E7 ^" y7 E8 X9 B3 w+ n% I公仔箱論壇2.另將燈籠椒略切成粗粒備用。
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7 j! Y+ p9 ]9 r% h! B3.將羅勒及薄荷葉放入攪拌器內打碎，混入燈籠椒粒、鹽、黑胡椒、檸檬汁和橄欖油，再打15秒成香草汁。5.39.217.76 S1 [2 ^! p7 i1 T. q% m: `
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4.將香草汁淋上熱通粉上拌勻即成。, `5 ^! H ?) ^8 Z+ J
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6 T3 _4 d. g+ S: X" G( E公仔箱論壇煮食重點：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t" S/ f$ K( _" [: Z) `
酒精會增加胃酸分泌，導致腸胃不適，甚至於翌日出現腹瀉，因此酒後宜多進食高纖五穀纇，調節食物消化，減低腸胃不適。羅勒及薄荷等香草打碎後香氣撲鼻，有醒腦提神作用，另外簡單不含肉食、忌廉的醬汁更易被人體消化，減低消化道負荷。
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於食譜中加入預先切碎的果仁，更可增加額外鬆脆口感。- H7 O8 j6 Y! J" n% i
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發表於 2013-12-8 07:06 AM
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