材料（2人份）：$ l! t% i4 w2 z
全麥長通粉180克、羅勒葉/薄荷葉各2棵、紅燈籠椒1/3個、橄欖油4湯匙、檸檬汁2湯匙、鹽半茶匙、黑胡椒少許
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& e: O9 Z) \3 \( d做法：
- }- H% c' D2 ?1.先用鹽水將長通粉煮7分鐘，隔水備用。公仔箱論壇' S' ^( \) z' S- ^
, [$ s) i T/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另將燈籠椒略切成粗粒備用。5.39.217.76$ Y2 b1 `6 h$ P& i5 G
* L0 O7 t& R. h* vtvb now,tvbnow,bttvb3.將羅勒及薄荷葉放入攪拌器內打碎，混入燈籠椒粒、鹽、黑胡椒、檸檬汁和橄欖油，再打15秒成香草汁。公仔箱論壇: r1 T3 i: C) u' t9 o) ?
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4.將香草汁淋上熱通粉上拌勻即成。 m! w9 R# R! ~8 h; N" g6 V3 O
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% Y5 H- ~; |* c- Q. I5.39.217.76煮食重點：公仔箱論壇' n& c2 M Z2 b/ _: C+ n
酒精會增加胃酸分泌，導致腸胃不適，甚至於翌日出現腹瀉，因此酒後宜多進食高纖五穀纇，調節食物消化，減低腸胃不適。羅勒及薄荷等香草打碎後香氣撲鼻，有醒腦提神作用，另外簡單不含肉食、忌廉的醬汁更易被人體消化，減低消化道負荷。2 ?, F' h1 b0 u* u( _ X4 { M3 G
3 s. l0 n& U: \! \) p3 y8 z於食譜中加入預先切碎的果仁，更可增加額外鬆脆口感。
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發表於 2013-12-8 07:06 AM
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