材料（4人份)：
7 b, U- p! j) W5 B0 C全麥小饅頭12個、羅勒葉12片、雞扒1片、橄欖油少許公仔箱論壇" z: f. u8 r I" \6 }9 s
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雞扒醃料：
7 Z* s. Q- v6 V" M$ M公仔箱論壇鹽半茶匙、紅椒粉2茶匙
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醬汁：
/ d( _# c, P3 \5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄1個、青燈籠椒1/3個、檸檬汁1湯匙、橄欖油2湯匙、原味乳酪半杯、鹽半茶匙、紅椒粉1茶匙
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做法：
9 ~- A& `3 d0 J: x# E1.先將雞扒解凍抹乾，用鹽及紅椒粉醃10分鐘。
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2.熱油鑊將雞扒煎香，上碟待涼切片備用。
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- r' p2 k) w! u3 qtvb now,tvbnow,bttvb3.番茄去籽切幼粒，燈籠椒切粒，混入其他醬汁材料拌勻。公仔箱論壇* e) |+ ^, P6 {, l& M
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4.饅頭蒸熱，頂部切開一半，放入一片雞肉及羅勒葉，再淋上少量番茄燈籠椒醬汁即成。
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煮食重點：5.39.217.76+ x" G0 c# p" ^% E) p6 x
小饅頭易於消化，亦含豐富碳水化合物，是理想的「解酒」小食。酒後不宜多吃肉食，但少量肉食卻有助提升食物風味，同時用少量辣椒粉調味，醒神開胃。於「饅頭三文治」內加一片羅勒葉，令口感更加清新，不覺肉食油膩，亦同時收醒腦提神作用。公仔箱論壇* V- s/ Z$ n4 p2 n' j: Z/ X
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發表於 2013-12-8 07:05 AM
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