材料（4人份)：公仔箱論壇, s1 S j2 O3 K+ i7 [3 Y8 T
全麥小饅頭12個、羅勒葉12片、雞扒1片、橄欖油少許
- {3 J1 h; R f! {" {! D+ ~! z) a
3 I. ~5 O& A6 c) q! U5.39.217.76
: s, K4 F0 _; \$ B7 T1 n8 o8 h5.39.217.76雞扒醃料：
! q" F; u6 u$ {: a6 m8 s鹽半茶匙、紅椒粉2茶匙
6 L8 z p: I( j2 Q2 ^: G2 o
; _! V. s4 Z4 T9 _5 O- I& e5.39.217.76
. q: F8 P$ P* [+ G& Z; M- I+ q; k醬汁：
" V1 K2 H) t$ C. A, k番茄1個、青燈籠椒1/3個、檸檬汁1湯匙、橄欖油2湯匙、原味乳酪半杯、鹽半茶匙、紅椒粉1茶匙
& c" V& f9 _* O/ f5 u- h( T
/ U3 I6 z) e3 Z5.39.217.76! E4 ?/ d5 O' D
做法：5.39.217.76' e2 S# Z* ` w( A- K0 r4 o- c
1.先將雞扒解凍抹乾，用鹽及紅椒粉醃10分鐘。1 \3 ~8 [2 M* k. G$ E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I$ k: Z8 ^+ h7 [* e& I
2.熱油鑊將雞扒煎香，上碟待涼切片備用。公仔箱論壇" X$ ?( u% p3 o$ o* D; C: y
; v( @' P% }; D9 S* R! C3 A
3.番茄去籽切幼粒，燈籠椒切粒，混入其他醬汁材料拌勻。5.39.217.76. N$ D, A* l2 M) S- A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]7 S# ]* d! Z# u! C, N
4.饅頭蒸熱，頂部切開一半，放入一片雞肉及羅勒葉，再淋上少量番茄燈籠椒醬汁即成。
1 Y0 T( _3 {+ I5 b+ n公仔箱論壇
, Z7 W% G* n7 t0 p$ W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) Q- K( x* J$ O/ T0 z# A. C( K# ^
煮食重點：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]9 G" T: u. O0 @9 f1 B: ~
小饅頭易於消化，亦含豐富碳水化合物，是理想的「解酒」小食。酒後不宜多吃肉食，但少量肉食卻有助提升食物風味，同時用少量辣椒粉調味，醒神開胃。於「饅頭三文治」內加一片羅勒葉，令口感更加清新，不覺肉食油膩，亦同時收醒腦提神作用。
, V/ i/ S- Y, G5 |/ }5 Y, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2013-12-8 07:05 AM
| 