材料（4人份)：tvb now,tvbnow,bttvb+ f2 ?- d: U/ |3 ~' k& k9 p
全麥小饅頭12個、羅勒葉12片、雞扒1片、橄欖油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n$ u6 t9 ~6 m6 x2 N
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) J9 N6 g; P% e公仔箱論壇雞扒醃料：
1 V1 l* W6 H' Z公仔箱論壇鹽半茶匙、紅椒粉2茶匙
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3 h' K l; [: b& r5.39.217.76醬汁：
+ s1 {! z. F9 S6 M) Q0 j* n公仔箱論壇番茄1個、青燈籠椒1/3個、檸檬汁1湯匙、橄欖油2湯匙、原味乳酪半杯、鹽半茶匙、紅椒粉1茶匙5.39.217.76- x8 z8 z3 X3 [: u
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做法：
2 d1 V/ K4 W+ {; e, `1.先將雞扒解凍抹乾，用鹽及紅椒粉醃10分鐘。公仔箱論壇" Y( M- X6 Y: E; d! @1 ]
5 c: e2 ]" Z' o( p V" F2.熱油鑊將雞扒煎香，上碟待涼切片備用。公仔箱論壇( f' F) t: p' C
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3.番茄去籽切幼粒，燈籠椒切粒，混入其他醬汁材料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }' J# T8 B- h9 A& R+ ]: h
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4.饅頭蒸熱，頂部切開一半，放入一片雞肉及羅勒葉，再淋上少量番茄燈籠椒醬汁即成。
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0 P" W$ B9 {- y$ x煮食重點：! O& e, M! d8 g+ z
小饅頭易於消化，亦含豐富碳水化合物，是理想的「解酒」小食。酒後不宜多吃肉食，但少量肉食卻有助提升食物風味，同時用少量辣椒粉調味，醒神開胃。於「饅頭三文治」內加一片羅勒葉，令口感更加清新，不覺肉食油膩，亦同時收醒腦提神作用。6 C+ h$ W& C* C+ F* w
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發表於 2013-12-8 07:05 AM
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