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[中式食譜] 菜牛肉炒飯飯糰

材料:(4人份)
2 w" ~) c5 v& n' t2 J' i; L* U公仔箱論壇白飯1碗、紅蘿蔔/翠玉瓜/牛肉(切碎)各100克、泡菜150克、芝麻1湯匙、麻油1茶匙、油/鹽/紫菜各適量
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* T" k/ a- J$ [3 h7 b- ^0 b5.39.217.76做法:tvb now,tvbnow,bttvb' r- k6 {: e" S5 |. |2 G" t
1.熱油鑊,大火下紅蘿蔔炒30秒,加翠玉瓜和少許鹽拌炒;加半茶匙麻油,下牛肉炒至半熟。公仔箱論壇0 Q0 \% D. y& M5 I

3 l- G( q( g9 d- n. o* S  i! _$ C1 |- O2.泡菜切碎,加入蔬菜和牛肉當中快拌炒2分鐘。
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3.加餘下麻油,下白飯炒5分鐘至炒香,加芝麻拌勻,盛起放涼。
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( s, O" O/ ~* w5 q# ^3 r0 [' ~% _5 X8 [5.39.217.764.戴上手套,把炒飯握成球狀,紫菜切碎撒在飯糰面即成。1 {7 u& X4 X$ [# h( p/ E6 |
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