材料:(4人份)
3 u# [8 Y2 Z; M0 a P. J+ e白飯1碗、紅蘿蔔/翠玉瓜/牛肉(切碎)各100克、泡菜150克、芝麻1湯匙、麻油1茶匙、油/鹽/紫菜各適量5.39.217.76' m8 r/ X, w0 g& s& W6 j
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb+ B( e$ e% [2 h5 A/ m( h2 U
1.熱油鑊,大火下紅蘿蔔炒30秒,加翠玉瓜和少許鹽拌炒;加半茶匙麻油,下牛肉炒至半熟。
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" R* D8 v6 d8 [2.泡菜切碎,加入蔬菜和牛肉當中快拌炒2分鐘。
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1 w$ o4 e: Z) a公仔箱論壇3.加餘下麻油,下白飯炒5分鐘至炒香,加芝麻拌勻,盛起放涼。5.39.217.76 |% P5 `! ?2 U W- ~9 |) }
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4.戴上手套,把炒飯握成球狀,紫菜切碎撒在飯糰面即成。/ b% w; |0 u8 Z) i
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